የአኖንቶ ቺሊ ፔፐር ምንድን ነው?

አናቶ ቺልየሎች በሜክሲኮ እና በደቡብ ምዕራባዊ ዩኤስ አሜሪካ ውስጥ በአብዛኛው ጥቅም ላይ የሚውሉ የደረቀ የቺሊ ዝርክር ዓይነት ናቸው.

ፔሩ ተወዳዳሪው የዶሎላን እርሳስ ነው. በትክክል ለመወሰን, የዶፖላኖ ፔፐር የቡና ፍሬው የደረቀ ስሪት ነው .

በሌላ አነጋገር, ፒቦላኖ ፔፐር እንደምናውቃቸው ያሉ ፍራፍሬዎች ከማብሰላቸው በፊት የሚሰበሰቡ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ናቸው ለዚህም ነው አረንጓዴ ናቸው. የእርስዎ ዋና ቺል ሪሌኖ የተሰራው ይሄ ነው.

ይሁን እንጂ ባዶ እንዲበቅል ሲፈቀድ የፖቦላኖቹ ቀለም ይለውጡና ተጨማሪ ጣፋጭነትን ያዳብራሉ. ስለዚህ አናቦዎች አረንጓዴ ሲሆኑ ፖቦኖኖስ አረንጓዴ ናቸው.

እንደ መሌኩ , አንቶን የሚለው ቃል በእንግሊዝኛ "ሰፊ" ተብሎ የሚተረጎም ሲሆን ፖፖላኖ ማእከላዊ ሜክሲኮ ውስጥ የፒፔብላ ግዛትን የሚያመለክት ሲሆን ፔፐር የመነመነ ነው.

Ancho Chiles በመጠቀም

ስለዚህ ፔቦኖኖዎች በሚደርቁበት ጊዜ የሚያገኙት ሞገዶች ናቸው, እና እነሱን ለማቆየት ታስቦ የተዘጋጀ ነው.

አንቶን ቻይኖች በንጹህ ውሃ ውስጥ በማቀዝቀሻነት ይቀመጣሉ, ወይም በመነቃቃት ወይም በመደፍጠጥ እና እንደዚያም ወደ አንድ ምግብ አሰራር ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ.

ሙቀቱ የሚተላለፍበት መንገድ ሙቀቱ በሚለቀቅበት መንገድ ላይ የሚመረኮዝ ቢሆንም, ክሎቹን ማድረቅ ሙቀቱ ላይ ምንም ተጽእኖ የለውም. በሌላ አነጋገር, ፍራፍሬዎችን ያፈላልክ በአንድ የተወሰነ ቁራጭ ላይ አንድ ቁራጭ ማግኘት ሲኖርብዎት የአካባቢያዊ ቅልጥፍትን ይሰጥዎታል.

ወይም ብዙ ሊያገኙ ይችላሉ. በመጀመሪያ የተገነቡ እና ከዚያም የተበጣጠሉ ሙቀታቸውን በሙቅ እኩል ይከፋፈላሉ.

አናቶ ቺልስ ጥቁር ቀለም እና ሽታ ያለው ቆዳ አላቸው. ጣፋጭ እና ጭማቂ በአብዛኛው ዘቢብ የሚያስታውስ ጣዕም አለው, ሙቀታቸው መካከለኛ እና መካከለኛ ነው.

በተጨማሪም ቅመማ ቅመማ ቅጠሎችን በደረት ማቅለጫ ዘዴዎች ወይም ሚሊየም, ኤንቸላዳ እና ቂሊን ለመደባለቅ ቅዝቃዜን ለማርከስ ማሽላ መጠቀም ይቻላል.

አኖንቾ ክሬም ይስሩ

Ancho sour sour cream ህይወትዎን ይለውጠዋሌ, ነገር ግን ሙሉ ስባት ቅባት ክሬም ሲጠቀሙ ብቻ ነው. (ቅናሽ ቅባት ቅባት ክሬም የሚጠቀሙ ከሆነ, አሁንም ጥሩ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል ነገር ግን ህይወትዎ ተመሳሳይ ነው.) ለ 30 ደቂቃዎች የደረቀውን ሶዳዎች ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይንፉ እና ዘሩን እና ቅርንጫፎችን ያስወግዱ. የተቀላቀሉ ዊንዶዎችን ከጥጥ ዱቄትና ጥራጥሬዎች ጋር በማጣመር ይቅረቡ.

በተጠበሰ ድንች ያገልግሉ ወይም የተደፈነ ዱቄት ውስጥ ይንጠፍጥሙ ወይም መሰረታዊ የሆነ ድፍድ ክሬም ይጠቀሙ.

በተመሳሳይ መንገድ ኤንቺላዳዎችን ለማጣፈጥ ቅመማ ቅመም ያለው ቀለም ለስላሳ ክሬም ለማዘጋጀት - አልኮል ዲዛይን ከመጠቀም ይልቅ ሜክሲካን ቀለም ይጠቀሙ.

አናቶ ቺልይሎች ከ 1000 እስከ 2,000 የሚሆኑ ስኮቭሊል የሚሞሉ አፓርተማዎችን ይመዘግባሉ ማለት ነው, ይህም ማለት በጣም መጠናቸው ማለት ነው.

እነሱ አንዳንዴ በተሳሳተ መንገድ ወደ ፓላላን (እንደ ፖቦኖስ እንዳሉት), ነገር ግን እነሱ ተመሳሳይ አይደሉም. በእርግጥም እንደ ኤክሮስ የሚያወጡት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ አዲሱ ስሪት እና ፖሎላኖዎች እንደ ደረቅ ሆነው አግኝቻለሁ.

በመጨረሻም, ማመን ወይንም አያምንም ምክንያቱም ስለጉዳይ ጥያቄዎች ጥያቄዎችን አቀርባለሁ, የቺል የሚለውን ቃል አጻጻፍ ማስታወሻ ላይ. ስለ ፑሚዎች, ጃላታኖዎች እና ሌሎችንም ስታወሩ, ያሽከረክራል. በተጠበሰ ሥጋ እና ባቄላዎችና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ስትናገር በምትነጋገሩበት ጊዜ, ቺይ.

እንዲሁም ከሰሜን ወደ ደቡብ በተዘዋወረው አገር ውስጥ ረጅም ጊዜ ስለሚቆጥረው, ከዓለም ዋነኞቹ የአትክልት አምራቾች መካከል አንዱ ስለሆነች እርስዎም ቺሊ ማለት ነው.