ይህ እንቁራሪት ዓሣ የኩብራንች ጭራዎች, ቅመማ ቅመሞች እና ወፍራም የመሙላት ድብልቅ ጥምረት ነው. ነጭ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት እና የሸክላ ዝርያ ከኩፍሬድ ሰገራ ጋር መሙላት ይጀምራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መድኃም. ለትልቁ ቀይ ሽንኩርት
- 3 የሶላር ተክል, ተቆፍሯል
- ከ 6 እስከ 8 የክሩ ነጭ ሽንኩርት
- 2 ቅቤን ቅቤ ወይም
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1 ኩባያ (10 3/4 አውንስ) የፈጨሰ የእንጉዳይ ሾርባ
- 1 ሰአት (12 ኦውንስ) ቀላል ወይም የተለበሰ ወተት
- 1 ፓውንድ የዓሣራ ዓሳ ነዳጅ
- በቆርቆሮ ውኃ በ 3 በሾርባ ውስጥ ይከረክራል
- ለሁለት-ኮርኒስ ጣፋጭ የቢች ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F.
- ቅቤ, ቅቤ እና ነጭ ሽንኩርት ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት.
- ወተት እና ሾርባ ይጨምሩ; ወደ መካከለኛ ቡና አምጣ.
- ካፍሮፊንን ይጨምሩ, እንደገና ወደ መካከለኛ ቡሊ ይዘው ይምጡ እና የበቆሎን ፋንድስን ይጨምሩ. ዝቅተኛ ሙቀት እና ለ 10 ደቂቃዎች ወይም እስኪወርድ ድረስ ምግብ ማብሰል.
- ከፓትፓን ጋር ለመገጣጠም አንድ የፓትጉር ስኒ ጣር ያድርጉት.
- ቅቤን ቅቤ ቅቤ ላይ ቅቤን በመቀባቱ የፓት ላርኩን ከጉድጓዱ በታች. ወፍራም የሆነው ክራውራፊንግ መሙላት ድብልቅን ይጨምሩ.
- በፓይኑ ጫፍ ላይ እንዲመጣ ለማድረግ ሁለተኛው የጣፋዩ ብስኩት ጣል ያድርጉ.
- ደረቅ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከመጋገሪያው የተሞሉ ስኒዎችን ያስቀምጡት, ቅጠሎችን ያስቀምጡ, እና ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች በላይ ይስቡ.
እርስዎም ይችላሉ