ይሄ የሎው ቅቤን ለሚወዱ ልጆች ምርጥ እና ለስላሳ እና ትንሽ ጣፋጭ የቻይና የኦቾሎኒ ምግብ ነው. በጣም ረቂቅ ስሪት ብትመርጡ ተጨማሪ ቀይ የፔንች ቅጠሎችን ወይም ደማቅ ሾፒ ጣፋጭዎችን ወይንም እንደ ኢንዶኒን-ስኳር የኦቾሎኒ ተክሎችን ከመሳሰሉት ጋር መጨመር ይቻላል. እንደ ትንሽ አይነት ጣፋጭ የቀሊን ኩባያ ወደ ጣፋጭ የኦቾሎኒ ተክሎች መጨመር እወዳለሁ, እና አንዳንዴ በእጄ ላይ ብሆን, ሁሉንም በጋራ ለማገናኘት በቀይ ቀይ የሽሊ እርሻ ላይ እጨምራለሁ. በቻይናው የኦቾሎኒ ጨው ላይ ስንጣጣፍ እና ለስላሳ እጄን እመለሳለሁ - አንዳንድ ቀናት እወደዋለሁ አንድ መንገድ እና አንዳንድ ቀናት ሌላ መንገድን ደስ ይለኛል. ትክክለኛ መልስ የለም.
የኦቾሎኒ ምንጣፍ አስደናቂ አይደለም. የእንቁጣሽ ስኳርዎትን ከፓስታ ወይም ከሰሪ ፓንዎ ላይ ይጠቀሙ ወይም ለአትክልቶች እንደ ዱባ ይጠቀሙ. ከትራክቱ በኋላ የሚጠቀሙበትን የኩላጣይ ኩሽትን ለመጠገን ትንሽ ጣፋጭ ካስጨምሩ የቻይናን የኦቾሎኒ ምትክ እንደ ሰላጣ ጨርቅ መጠቀም ይችላሉ - yum!
ይህ የቱጋን ኩሬ በጂንጅ አዘገጃጀት ላይ ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው, እና ለታማሪ ወይም ለዓማው ሻይ አኩሪ አተር ከተለቀቁ ሙሉ በሙሉ ጭምር ነጻ ነው.
ተመልከት:
- ተጨማሪ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን የታይላንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
- ተጨማሪ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/3 የሸክላ ቅቤ (ለስላሳ)
- 3 tbsp. ውሃ
- 2 tbsp. አኩሪ አተር
- 2 ሊሎች (ጭማቂ)
- 1 tbsp. ዝንጅብ (አዲስ የተጨመረ)
- 1/2 ስ.ም. ቡናማ ስኳር
- 1 ጭልፋ (በነጭ ሽንኩርት)
- 1/4 ስ.ም. ቀይ ቅሌት (ወይም መቅመስ)
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, የኦቾሎኒ ቅቤ በስጋ ላይ እንዲቀላቀል እና ለመሥራት ቀላል እንደሆነ እርግጠኛ ይሁኑ. የኦቾሎኒ ቅቤ ለስድስት ሴኮንዶች መጀመሪያ ወደ ማለስለስ ወይንም ለስለስ ያለ ሙቀትን በአነስተኛ ድስት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ.
- አንድ ጊዜ የኦቾሎኒ ቅቤ በጣም ለስላሳ እና በቀላሉ ለመንሳፈፍ, በውሃ, በአኩሪ አተር, በሎሚ ጭማቂ, ቺንግ, ቡናማ ስኳር, የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርትና ቀይ የፔምፊካ ቅርፊቶች, ከዚያም በጨው ላይ ብቻ ይዝጉ.
- ሁሉም ነገር በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ ይንከባለል, ከዚያ ያጣጥሙ, እና ለመምጣጥ ሁኔታዎችን ያስተካክሉ. አንድ ወይም ከዚያ ያነሰ አንድ ጣዕም ያለው የቻይና የኦቾሎኒ ምትክን ይመርጡ ይሆናል.
ይደሰቱ!
በቻይናው የኦቾሎኒ ባክቴሪያ የተጋገረ ጣፋጭ ምግቦችን ለማጣፈጥ የበሰለ ጣዕም ውስጡን ይጠቀሙ. ከሜይንቴይስ ይልቅ ለየት ያለ የቪጋን ዱቄት ማቅለጫ ዘይት ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት, ለማንኛውም እንደ ተፉ እና የአትክልት ማባያ ዱቄት ያክሉት, ቢጫን የቻይናን የኦቾሎኒ ምትክ ሰላጣ አለባበስ ለማዘጋጀት - ዪም!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 199 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 653 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |