እነዚህ ጣፋጭ ለስላሳ የፓምፕ ኩኪዎች ቀለል ያለ ካራሚል እየገፈገፈ ነው. የሽታው ዕፅዋት ከድድ ስኳር እና ትንሽ ካራላይል ወይም ቢርትካክቴክ አይስ ክሬም ጋር ይሠራል. ከጭቃ አሠራሩ በፊት በትንሽ ቀረፋ በትንሹ ይረጩ, ወይም ከትክክለኛ ስኳር ድብልቅ ጋር እጠጡ .
ተመልከት
ብራውን ቢትስ ዊንግ ስፒስ በሳቅ የሚለቁ ዱባዎች
Cream With Cheese Filling
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ½ ኩባኒ ሁሉም አላማ ዱቄት (
- 11 1/2 አውንስ )
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 2 የሻይ ማንኪያ ስኒን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ መናሃብ (መሬት)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጂን (መሬት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 1 የቆዳ ቅቤ (4 አውንስ, ተስተካክሏል)
- 1 ኩባያ ዱቄት ንጹሕ
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- ለስኬታማነት
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ½ ኩንታል ዱቄት ስኳር (ነጭ)
- 4 ኩባያ የካራለም ኩስ
- 4 ሳንቲም ወተት ወተት (በተቻለ መጠን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎደሎ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ማቅለጫ ሶዳ, ቀረፋ, የኒምጋጌ, የዝንጅ እና ጨው ይደባለቁ. በደንብ ይቀላቅሉ.
- በኤሌክትሪክ በሚቀባ ድስት ውስጥ አንድ ትልቅ ሳህኖች ጥቁር እና ቡናማ ስኳር በ 8 በሾርባ በለሰለሰለ ቅቤ ላይ ቀላል እና እስኪያምስ ድረስ ይደፉ. በፓምፕ ጫማ, እንቁላል እና ቫኒላ ውስጥ መታ መታ ማድረግ. የእህሉን ዱቄት በቀስታ ውስጥ አካትቱ. የተቀላቀለ ፍጥነት እና እስኪቀላቀሉ እና በደንብ እስኪዋሉ ድረስ ይደጉ. ከ 45 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ድረስ ማቀዝቀዣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- የሙቀት መስጫ እስከ 350 °. የኩኪ ቁራጭ ወይም ከመስመር ጋር ከፓርክ ወይም ከሲሊኮን መጋገሪያዎች ጋር.
- በጥሩ ሰሃን ወይም የኩኪ ስኳር በቆርቆሮ ማቅለጫ ወረቀቶች ላይ የቀዘቀዘ የኩኪ ገንጢን ይጣሉ.
- ለ 15 ለ 18 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም ጠርዘኖች ቡኒ እስከ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ. ቀዝቀዝ ያለዉን ጥራቶቹን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- በተቀላቀሉት ኩኪዎች ውስጥ የበረዶውን (የቃላት መመሪያ) ስርጭት ላይ ዝናብ ወይም ዝናብ (መመሪያዎች ከዚህ በታች ይቅለሉ).
- ካስፈለገ ኩኪዎችን በአፈር ጣዕም ወይም ጣዕም ስኳር ይረጩ.
Icing ን ያዘጋጁ
- 3 የሾርባውን ቅቤ ቅቤ ቅቤ, ስኳርስ ስኳር, ካራሜል, 1 ½ ሻመሻ ቫኒላ, እና በ 4 ሳህን ሾት ውስጥ ወተት አጣምሩት. እስኪቀላቀለው ድረስ ዝቅተኛ ፍጥነት ያለው የኤሌክትሪክ ሰመመ ይዘት ይግፉት. እስኪጨመሩ ድረስ እስከ መካከለኛ ከፍታ ድረስ ይሽጡ እና እስኪሰቀሉ ድረስ ትንሽ ወተትን በመጨመር ወይም ለማጓጓዝ አስፈላጊ የሆኑትን ወተት ይጨምሩ.
ከ 3 ½ እስከ 4 የሚያህሉ ኩኪዎችን ይፈጥራል.
50 ዱባ ዱቄት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 104 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 28 ሚሜ |
| ሶዲየም | 142 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |