ዴን ዳሌ የምትባለው መንደር በሰሜናዊ እንግሊዝ በዌስት ዮርክሻየር ውስጥ በሚገኙ ውብ ተራራማ ተራራዎች ውስጥ ሰፍሯል. የከተማይቱ ስነ-ፍራፍሬ ስጋ እና ድንች የተባይ ስጋዎች በሰፊው ይታወቃሉ. በጊኒን ኦቭ ዎርልድ ሪከርድስ ውስጥም እንኳን ተጠቅሰዋል. እነዚህ ትናንሽ ምግቦች በብሔራዊ ልዩ ወቅቶችና ክንውኖች ለመከበር ይዘጋጃሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ እ.ኤ.አ. በ 1788 የንጉስ ጆርጅን ሶስቱን ከአእምሮ ሕመም ማገገሙን ለማስታወስ ይታመናል.
የዶን ዴ ዳል ፒስ ታሪክ
ባለፉት ዓመታት በዓመት ውስጥ ከዘጠኝ የበዓላ ክብረ በዓላት መካከል አሥር አስመስለው የተሠሩ ናቸው - በ 1887 ከሚካሄዱት ክብረ በዓላት አንዱ ነበር. እ.ኤ.አ. በሺህ ዓመት ለሚከበረው የሺህ ዓመት በዓል የተሰራውን በቢጣ ክብደት 12 ቶን ይመዝናል. ይህ ከ 26,448 ፓውንድ በላይ ነው - አንድ ሩብ ከ 2,204 ፓውንድ ያነሰ ነው. ዱቄው 40 ጫማ ርዝመት, 8 ጫማ ስፋት, እና 3 ጫማ 8 ኢንች ጥልቅ ነው. ሶስት ቶን ስጋ እና አንድ ቶን የድንች ዱቄት የያዘ ሲሆን, ጆን ስሚዝ ምቹ ምቾት በ 22 ጋሎን ውስጥ ተሞልቶ ነበር, እሱም በዮክሾር ከተማ ታዲካስት ውስጥ የፈሰሰ. ዳቦው በጣም ትልቅ ከመሆኑ የተነሳ ወደ ፒሶ መስክ በ 70 ጫማ ታንኳ ተጭኖ መጓዝ ነበረበት. እንደዚሁም ታላቅ የመሰለ ስራ እንደ ሚፈጥር ሁሉ በአቅራቢያው ባለችው ዌክፊልድ ከተማ ውስጥ ጳጳስ ተባርከዋል.
ሁሉም የ Denby Dale ፒሶች በጣም ከፍተኛ ናቸው. ተጨማሪ የመሳሳብ ምግቦች ለተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ይቀርባሉ. የንግድ ሥራው በአንድ ወቅት ላይ ተዳክሟል, ሆኖም ግን ኩባንያው ከጥቅምት በኋላ የምግብ እቃዎች ሥራ አስኪያጅ አንድሩአይስ በሚመራ ቡድን ውስጥ በመግባት በአካባቢው 17 የሥራ እድሎችን ጠብቋል.
በቅርቡ ደግሞ ዴን ዴይ ፒስ ታዋቂው የጆርክሺር ባር ኢያን ማክሚላን የዲን ዴ ዳይ ፒ በተሰየመውን ክብር - ግጥም ተብሎ የተጠራውን አንድ ግጥም ለመጻፍ ሞክሯል. ግጥሙ በዩኬ ውስጥ በብሔራዊ የእርሳስ 2012 እለት ወጥቶ ነበር. የብሔራዊ የእርሳስ ሳምንት የእንግሊዝ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው.
ከላይ የተጠቀሰውን መፅሀፍ ከማዳመጥ ይልቅ ስነ-ግጥምዎን ማንበብ ከፈለጉ, የ McMillan ስራ እንዴት እንደሚሄድ እነሆ-
"አፍንጫው ደስ ያሰኛል
እና ለዓይን ደስ ይላል
ያንን ዴን ዴል ኳስ እስኪያጡ ድረስ ይጠብቁ!
ይህ የአከባቢው ክርክር ነው,
ታርስ, ስጋ እና ስጋ
ዴን ዲ ዳሊ አንቄ ሕይወትዎ እንዲሟላ ያደርገዋል!
በዲን ዲል ውስጥ የምግብ ስራዎችን እየሰሩ ነው
ለብዙ መቶ ዓመታት እና ከዚያ በላይ
እንደ ዮርክሻየር እንደ ሾክ እና ጥሩ ጠንካራ አሌክ ናቸው
በሸንጋይ በር ውስጥ አሽታችሁ ማደብ ይችላሉ!
በዲን ዲል ውስጥ እንጆቻቸውን እየመገቡ ነው
ንጉሥ ጆርጅ ገና ልጅ ነበር!
እያንዲንደ ግዘፌ ሉባሌ አንዴ ታሪክ ሇመናገር ይችሊሌ
ወይም የታሪክ ታሪካዊ እውነታ!
እነሱን እንደገና ማድረግ
የዓሳባ ሠሪ ጥበብ
በድጋሚ ከዚህ ከተማ ልቧ ጋር ቅርብ ነው!
እነዚያም እነርሱ አመጸኞች ናቸው
ቆመ እና እሰህ እኮ! ከዚያ ዴን ዴ ዳሊ ፒ የተባለ ጣዕም አለ! "
በ Yorkshire Dialect ቋንቋ ላያውቁ ሰዎች, "ቲቲስ" ማለት ድንች, "ኤም" ማለት ነው, እና "ሪ" ማለት ነው.