ፒየቶች እና ትርትስ በአካባቢው, ወቅታዊ ምርቶችን ለመጠቀም አስደናቂ መንገዶች ናቸው. ይህ አንድ ቀጭን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጣፋጭ ወይም ቅቤ እና ጣፋጭ ምግቦችን የሚያስተካክለው ተኳሃኝ ሆኖም ጥራጥሬ ነው. እንደ ፒካ ፒ ወይም Blueberry Pie ባለ ሁለት እቃዎች ወይም ቀዳዳ ጥርስ, በቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን በእጥፍ ማሳደግ. ተጨማሪ ጣፋጭ የፓት ምግብን እዚህ ያግኙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ¾ የአጥፍ መጠን የተዘጋጀ ዱቄት
- 1/4 ስኳር ስኳር (ለጣፋጮች እና ለፍቅርቶች ብቻ)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጨው
- 1 ዱቄት (4 ኦውንስ) ቅቤ, ቅዝቃዜ እና የተቆራረጠ
- 3 ሊትስስስ የበረዶ ውሃ ወይም በረዶ ቀዝቃዛ ቮዶካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ስኳር (የሚጠቀሙ ከሆነ) እና ጨው ያዋህዱ. ቅቤ ቅጠሎቹን ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ጣለው.
- በጣሪያው ውስጥ ከድል የተሸፈኑ የቅዝቃዜ ቅቤዎች እስኪያደርጉ ድረስ ጣቶቻችሁን, ሹካዎ, የእረፍት ማስነሻዎትን, ወይም ሁለት ቢላዎቾን ወደ ዱቄት ድብልቅ ይለውጡ. (ይህን በምግብ ሂደት ውስጥ ለመሥራት ነፃነት ይኑርዎት, የተፈለገው የሸካራነት ስሌት እስኪያልቅ ድረስ ቀለል አድርጎ መቀባቱ ይመረጣል, ብዙ ጊዜ በጥቂት ቡኒዎች ብቻ.)
- 2 ስፖችን የበረዶ ውሃ ወይም የቀዘቀዘ ቮዱካ (Vodka ለምን ጥልቀት ያላቸው ጥራጥሬዎችን ) እና ጥልቀት ላይ እስኪወያዩ ድረስ ሞልተው (ጥራቱን ለማውጣት በጣም አስቸጋሪ ከሆነ ሌላ ጥራጥሬን ወይም ቮድካ ይጨምሩ).
- ድብሩን በደንብ ወደተጋጠመው የስራ ቦታ ይለውጡት. ዱን ኳስ ለመፍጠር አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ጎትተው ይንጠለጠሉ. ከልክ በላይ መጨፍጨፍ ባይፈልጉም ሳንዶው እንዲጣፍጥ እንጂ የጭንቅላት ጣዕም እና ፍራፍሬ አይፈልጉም. 1/2-ኢንች ውስጡን በዲስክ ቅርፅ, በፕላስቲክ መጠቅለያ ቀዳዳ, እና ቢያንስ 30 ደቂቃዎች እና እስከ 3 ቀን ድረስ ቅዝቃዛን. (ይህ ቀዝቃዛና የእረፍት ጊዜ መፍትሄ ሲነሳ እና ተመልሶ ሳይነካው በሚጣፍጥ ሊጡ ነው.)
- የዶላውን ዲስክ ይለውጡ እና በደንብ ባልጠበቀው መሬት ላይ ያስቀምጡት. ከ 11 እስከ 12 ኢንች ክብ ማጠፍዘዣውን በማሽከርከሪያው ማጠፊያ ውስጥ በ 90 ዲግሪ ማዞር (ማይ ሳሉ ማቆየት ይጀምራል) .
- በተሽከርካሪው ስፖንጅ ላይ ግማሹን ጣለው. በክርን ወይንም በጡን ማቅለጫ ላይ በግማሽ መንገድ ላይ ያለውን ጥርስ ለማንሳት አጣቢውን ይጠቀሙ. ቂጣው ወደ ብስባታ ይጥሉት (መሬቱን ሲያስገቱ ወይም በግድ ካስጨለሹ ከመጀመሪያው ቅርጽ ወደ ኋላ ከመጋገጥ ይከለከላል). ለመጠቀም እስኪዘጋጁ ድረስ ሽፋኑን እና ቀዝቀዝ ያድርጉ.
በጣም ጥሩ የጌጣጌጥ ቆርቆሮን ለመለየት የበለጠ ግንዛቤ ለመፍጠር , እነዚህን 10 ጠቃሚ ምክሮችን ለቤት አምራች ብስክሌት .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 188 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 30 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 214 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |