ጥቂቶቹ ለጤናማው እና ለፈውስ ጠባዮች የሚሰጡት ማክሮባዮቲክ አመጋገብ በባህላዊ የጃፓን ምግቦች ላይ የተመሠረተ ምግቦች ነው , ይህም በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በምዕራባዊያን ታዋቂነት ነበር, ከ 1960 ዎቹ አካባቢ ጀምሮ.
አንድ የማይክሮባዮቲክ አመጋገብ ለአንዳንድ ጥቃቅን የእንስሳት አይነቶች አስፈላጊ ቢሆንም በአመዛኙ አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ዓሳዎች እንዲመገብ ያደርገዋል, ስለዚህ ቴክኒካዊ የቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን አመጋገብ አይደለም ሆኖም ግን የፒስቴሪያን አመጋገብ ነው .
በምትኩ ግን, የማይክሮባዮቲክ ምግብ በአብዛኛው ያልተጠናቀቁ የቪጋን ምግቦችን ያካትታል, እንደ ሙሉ በሙሉ (በተለይ ቡናማ ሩ), አንዳንድ ፍራፍሬዎችና ብዙ አትክልቶች, ባቄላ እና ጥራጥሬዎች (እንደ ምስር እና አተር) እና አልፎ አልፎ የዓሳን ፍጆታ እንዲፈቅዱ ያደርጋል. በማክሮባዮቲክ የአመጋገብ ስርዓት መሰረት ከብዙ ሚመዛዞች እና ወተት ጋር, ስኳር እና የተጣራ ዘይቶች መወገድ አለባቸው.
ነገር ግን አንድ የማይክሮባዮቲክ አመጋገብ እንደ ቪጋን እና የዓሳ ስኳር ስኳር አመጋገብ ብቻ አይደለም, ምክንያቱም ጥቂት ተጨማሪ ደንቦች ስለሚኖሯቸው. ምናልባት የማይክሮባዮቲክ ምግቦች በብቸኝነት ልዩነታቸውን በመጥቀስ እንደ ዳይከን እና እንደ የባህር ውስጥ ወተት ያሉ የባህላዊ አትክልቶችን እንዲሁም እንደ ጃፓን አመሸግና ናቲ (ፈንታ አኩሪ አተር) የመሳሰሉ ምግቦችን የመሳሰሉ የምግብ አይነቶችን ትኩረት ማግኘቱ ነው. ድሮ . ሙሉ በሙሉ የማይክሮባዮቲክ ምግቦች እንደ ቡና, አልኮል, ማንኛውም ዓይነት የስኳር, የፍራፍሬ ጭማቂ, ነጭ ሩዝና ነጭ ዱቄትና ሌሎች የምግብ ጭማሪዎችና መድሃኒቶች የመሳሰሉ የተቀናበሩ ምግቦችን ያስወግዳል.
ታዲያ የማይክሮባዮቲክ ምግብ ከቬጀታሪያንነት ወይም ከቪጋንነት ጋር ምን ግንኙነት አለው? አንድ የማይክሮባዮቲክ አመጋገብ ከቪጋን አመጋገብ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ማክሮባዮቲክ መርሆዎችን የሚከተሉ ብዙ ሰዎችም የእንስሳትን ምርቶች በሙሉ ማስወገድ ይመርጣሉ, እንዲሁም የቪጋን ማይክሮቢዮቲክ አመጋገብን ይከተላሉ. እንዲሁም የተለመዱ የሜቦሮሎጂ መርሆዎችን እና አብዛኛዎቹን እህል እና አትክልት በመመገብ እና በሳምንት አንድ ጊዜ ብቻ ዓሳ መመገብ ስትፈልጉ, የቪጋንነት እና እንዲሁም የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መሰረታዊ መርሆችን በትክክል ማወቅ አለብዎ!
የማይክሮባዮቲክ ምግብን ለምን መከተል አለብን?
በአንዳንድ መንገዶች, ልክ እንደ ቪጋንነት, እንደ ማይክሮባዮቲክ አመጋገብ ከአመጋገብ የበለጠ ፍልስፍና ነው, እናም የማይክሮባዮቲክ አመጋገብን መከተል የአመጋገብ ዘይቤን ከመመገብ ይልቅ አኗኗር ነው. የአንድ አሮጌዮቲክ አመጋገብ ጀርባ ያለው ፍልስፍና የቻይንኛ ታኦይስት የሂን እና ያንግን ጽንሰ-ሐሳቦች ላይ የተመሠረተ ነው ማለትም ማለትም ሚዛናዊ መሆን ያለባቸው አካላዊ እና መንፈሳዊ ዓለም ውስጥ የተጠናከረ ኃይል አላቸው. የማይክሮባዮቲክ ምግቦች አጥባቂዎች የተለያዩ የተለያየ ምግቦችን እና ግብዓቶችን ዓይነቶችን እና የጅቦች ባህሪን ሚዛናዊ ለማድረግ ይሞክራሉ.
ተመራማሪዎች የደም ዝውውር እና ሥር የሰደደ በሽታዎችን ጨምሮ የማክሮባዮቲክ መርሆዎችን የመከተል ጥቅምና ምክንያቶች ዘርዝረዋል. ይሁን እንጂ ከእነዚህ ጥቅሞች ውስጥ አንዳንዶቹ በአጠቃላይ የእንስሳት የምግብ ፍጆታ እና የተዘጋጁ ምግቦችን መቀነስ ምክንያት ነው, እና ለእያንዳንዱ የአመጋገብ ልዩነት ሙሉ ለሙሉ ምክንያት አይደለም.
ስለዚህ የማይክሮባዮቲክ አመጋገብ ጤናማ ነው?
እርስዎ የሚበሉትን ስኳር, የተዘጋጁ ምግቦች እና የእንስሳት ምርቶችን መጠን ለመቀነስ ጤናማ ነውን? ይልቁንስ በአብዛኛው የተጠበሱ ምግቦችን, ባቄላዎችን እና ጥራጥሬዎችን እንዲሁም አትክልቶችን? በቃ! ብዙ የወተት, ስጋ, እና የታሸጉ እና የተከከሩ ምግቦችን ለመመገብ ከተጠቀሙበት, በአብዛኛው ሙሉ በሙሉ, በእጽዋት-ተኮር ምግቦች ላይ ተመስርቶ ወደ ምግቦች መቀየር ሲቀየር, ትልቅ ግምት የሚሰጡ ምግቦችን ጨምሮ የጃፓን የባህር አትክልቶች እና የተጠበሱ ምግቦች አልዎ, እና ስለ የሂን እና ያንግ የምግብ ባህሪያት ምንም አይመስለኝም.
በሌላ አገላለጽ, አዎ!
እንዲህ ዓይነት ምግብ በመብላት ወደ መንፈሳዊ እውነት ያመጣሀል, እንደ ተፈጥሮአዊ ያደርገዋል, አንዳንድ ዕድሜዎች ይረዝሙና አንዳንድ በሽታዎችን ያስወግዳሉ, እንዲያውም ይከላከላሉ? ምናልባት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በእርግጠኝነት በዚህ ጉዳይ ላይ አያመክርም!