እነዚህ የቬጀታሪያን ላንካን ባቄላዎች በቦልሳ እና ቡናማ ስኳር ድብልቅ ቅልቅል የተሰሩ ናቸው. በማቅለሚያው ጊዜ ማብቂያ ክሬም ይታጨዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ደረቅ ሎማ ቡና
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- 2 ኩንታል የሞሉስ
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ደረቅ ምራቅ 1 ኩንታል
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- • ባቄላዎችን በትልቅ ዳቦ ወይም የደች ምድጃ ላይ ያስቀምጡ. አንድ ምሽት ላይ.
- ባቄላውን በመድፈን ድስቱ ውስጥ ውሃውን እንዲሸፍኑ ያድርጉ. ቅጠልን ያመጣል, ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና እስከሚቀይሩ ድረስ በቀስታ ይፍቱ. ጎርፍ.
- በዝቅተኛ ኩኪ ላይ የተጣራ ቆንጥጦ እና ቅቤን ያዋህዱ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ማቆር, ቡናማ ስኳር, ጨው እና ደረቅ ሙቀትን ያዋህዱ. ወደ ባቄላ አክል እና ለመዋሃድ መቀባት.
- ለሶስት E ስከ 5 ሰዓታት በሶል ላይ ያብሱ.
- ባቄሎቹ ከመበላታቸው በፊት ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ክሬም ክሬኑን ጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 444 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 832 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |