ለእነዚህ በንቃት ለሳምንታዊ ቀናት በስራ ላይ ሳሉ በቂ ምግብ ማግኘት አይችሉም. በቤት ውስጥ የተዘጋጁ ምግቦች ምርጥ እንደሆኑ እና እርስዎም በማቀዝቀዣው ውስጥ የተረፈ ምግብ አለዎት ማለት ነው, ስለዚህ የበሬ ስቶጋኖፍ ላይ ፈጣን ዝርያን አታደርጉም?
ይህ የምግብ አሰራር በተቀላቀለ የተጠበሰ ሥጋ, በዶሮ ወይም በአሳማ ውስጥ ሊሠራ የሚችል ቀላል ቀዝቃዛ ክፍል ነው. ጣፋጭ ጣፋጭ, መሙላት, ዋጋው ርካሽ እና ቀላል ለማድረግ - ሁሉም የኮሌጅ ተማሪዎች ቡድን የቤት ውስጥ ምግቦች ማግኘት ይፈልጉ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ሰንስሶች የተረፈውን ዶሮ (ወይም የአሳማ ሥጋ ወይንም ስጋ,
- 8 ኦውንስ እንጉዳዮች (የተሰራ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻም እርሳስ
- 2 ጠርሙሶች
- ያልተሰበረ ቅቤ (በአንድ ጊዜ 1 ጠርሙስን ይጠቀማል)
- 1/2 ትንሽ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 1/2 ኩባያ ወይን (ለስጋ ወይም የአሳማ ሥጋ ቀይ ቀለም ይጠቀሙ)
- ½ ኩባያ ስኒች ወይም ስጋ (ለስሜትና ለዶሮ ሥጋ ለዶሮ ወይም ለአሳር ይጠቀሙ)
- 1 ቲማቲም የቲማቲም ፓኬት
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- ለመጣጣጥ ጨው
- ለመብላት ጣዕም
- 4 ኦች የእንቁላል ኑድል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከፓስታ ፓውላ ባሻገር ይህ ጥሎ-ማቅለጫ ምግብ ነው, ይህም ከቁልፍ በኋላ በጣም ፈጣን እና ቀላል እንዲሆን ያደርጋል. ከፈለጉ ፓስታውን ይዝለሉና ስጋውን እና የሩዝ ጥራጥትን በሩዝ ላይ ያቅርቡ.
- አንድ ጠብታ ውሃ ሙለና ሙቀቱን አምጡለት. አንዴ በማፍላት, የእንቁላል ኑድልን ይጨምሩ እና በእሽግ መመሪያው ላይ ማብሰል.
- እስከዚያ ድረስ እንጉዳዮቹን ወደ አንድ ትልቅ, ደረቅ, ጠርሙስ ጣፋጭ ጨምሩ እና በጨው ይግፏቸው.
- እንጉዳዮቹ ቡናማ እስኪሆኑ ቡቃያው እስኪሰሩ ድረስ እና በ 6 ደቂቃዎች ጊዜ ፈሳሽ እስከሚሰጡ ድረስ መካከለኛውን ሙቀት ያዘጋጁ.
- እንጉዳዮቹን ያዙ, ከሻሚዎ ጋር ይርጡ እና 1 ሳቢል ቅቤን ይጨምሩ. ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያደጉ (በ 3 ደቂቃ አካባቢ).
- እንጉዳዮቹን ወደ አንድ ፕላስቲክ ውሰድ እና ለብቻ አስቀምጥ.
- አንድ ድራማ በመጠቀም ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን ይቀንሱ. የተቀረው ቅቤ, ሽንኩርት, እና የቲማቲም ጣፋጭ ጨምሩ እና በተደጋጋሚነት (እስከ 5 ደቂቃዎች) ድረስ እስኪወርድ ድረስ ያብሱ.
- እንጉዳዮቹን ወደ ጠርሙር መመለስ እና ወይኑን ማከል.
- ሙቀቱን ወደ መካከለኛው ከፍታ ጨምሩ እና ወይኑ በወር (5 ደቂቃ) እስኪቀንስ ድረስ ሙቀት ይጨምሩ.
- ምግቡን ጨምረው ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ሙቀቱን ዝቅ በማድረግ, ስጋውን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያጅቡ.
- ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ, በአግድ ክሬም ውስጥ ይንቃ, ጣዕም ይለውጡ, እና ወቅቶችን ያስተካክሉ.
- በኖድሎች ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1995 |
| ድምር | 114 ግ |
| የተበላው ድካም | 40 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 44 ግ |
| ኮሌስትሮል | 635 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,522 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 190 ግ |