ይህ የሲፒኖ ማዉጫ በአቅራቢያዎ ቀዝቃዛ ማብሰያ ሊሠራ የሚችል ጣፋጭ የዓሣ አጥማጆች ምግብ ነው. በዚህ ተወዳጅና ጣፋጭ ፍራፍሬ የተሰራውን ሳልፊሽንና አሳ ያሉትን የሳሪስኮን ፍራንሲስ ፊፋይ ምግብን ይጠቀሙ.
ተመልከት
ቀስ ብሎ ማብሰያ ማንኪት ሽሪምፕ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ሰቅ (28 አውንስ) የተጨማጭ ቲማቲም ጭማቂ ጋር
- 1 ሊትር (8 ኦውንስ) የቲማቲም ጨሣ
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 ኩንታል ጥፍ ነጭ ወይን
- 1/3 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1/2 ስኒ ፓሽሊ (የተከተፈ)
- 1 አረንጓዴ ፔፐር (በተቆረጠ)
- አማራጭ-1 ተወዳጅ ፔፐር (በክራቱ)
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 1 የሻይ ማንኪያ ላም
- 2 የሻይ ማንኪያ አሳቦች
- 1 ሾርባ ኦሪጋኖ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔፐር
- አማራጭ: ውሃ *
- ለትንሽ ምግብ:
- 1 የሶበባ ዝንጅ, ኮድ ወይም ሌላ ነጭ አሳ (ከብልት እና ከጉልት)
- 1 ዘጠኝ የአበባ ሽፋኖች
- 1 ዘጠኝ ሰሊኖች
- 1 ዘጠኝ የወንዝ ዝርያዎች
- 1 ዘጠኝ ኮምጣጤ (የታሸገ መጠቀም ይችላሉ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በዝቅተኛ የሙቀት ሰሪ ካለው የባህር ውስጥ ምግብ በስተቀር ሁሉንም ምግቦች ያስቀምጡ.
- ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት በዝቅተኛ ላይ ይሸፍኑ.
- ከማገልገልዎ በፊት ከ 30 ደቂቃዎች በፊት የባህር ምግቤዎን ያክሉ. ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ደረጃ ያዙሩት እና አልፎ አልፎ (ግን በዝግታ) ያንቁ.
የኩኩ ማስታወሻዎች
ማግኘት ከቻሉ ትክክለኛውን የሎግ ዳቦ ያቅርቡ. ለእንደዚህ ያሉ ሲዮፒኖዎች በእውነቱ 'መራራ' የሆነ ነገር አለ. በዚህ ጉዳይ ላይ በተገቢ ሁኔታ መልካም ምግባር እንደሆነ ተደርጎ ስለሚቆጠር በ cioepino ውስጥ ቂጣዎን ለመጥቀም አትፍሩ.
* Ioፒኖኖን ለማጣፈጥ ወደ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ውሃ ማከል ይችላሉ ነገር ግን በጣም ጥሩ እና ወፍራም ነው.
** ምን ዓይነት የባህር ምግቦች እንደሚጨምሩ የማሰብ እና የግል ምርጫዎን ይጠቀሙ. አንዳንዶቹ በወቅቱ ወቅት በወረቀች ክላብ ማገልገል ይመርጣሉ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 434 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 63 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 791 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 39 ግ |