የዶሮ እርባታ እርጥበት የተመጣጠነ የተጠበሰ ነጭ ሽቦ በጡቱ ውስጥ የተሸፈነ ሲሆን ከዚያም ትኩስ ነጭ ሽንኩርት, ጂንጅ, ሽንኩርት እና የንብ ማር. ውጤቱ ድንች ጣፋጭ እና ነጭ ሽንኩርት ነው. ከፍ ያለ ጣዕም ካለዎት, እነዚህን ሁለት ዋናዎቹ የለውዝ እቃዎች ለመጨመር ነጻ ናቸው. ሬዲዩ በቀላሉ በእጥፍ ይጨምራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ ኩራዝ ነጭ ሽንኩርት , የተከፈለ አጠቃቀም
- ከ 2-1 / 2 እስከ 3 ፓውንድ ጎረምሳ ርኩስ መጥበሻ
- 1/4 ብርጭቃ ሽንኩርት
- የ 1 ትልቅ ጭማቂ (በግምት 1/4 ስኒ)
- 3 ሳንቲም
- ማር
- 1 የሻይ ማንኪያ
- Worcestershire sauce
- 1-1 / 2 የሻይ ማንኪያ ልዩ ሙቅ
- ሰናፉ ወይም
- Dijon ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የተጣራ
- ዝንጅብል
- ለማጣር ኮሶ ጨው እና እርጥብ መሬት ገምባ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ቀጫጭን ስስ ሽርሽር (እንደ የጥርስ ሳሙናዎች) (እንደ ጥርስ ቆቦች) አንድ የሾላ ሽንኩርት ውስጡን ይቁረጡ. በአሳማ ሥጋው ዙሪያ ያሉትን ቀዳዳዎች ለመምታት ስሌድ ይጠቀሙ. የተሰሩ ጉረኖዎች በጡቱ ማቅለጫዎች ላይ. ያስቀምጡ.
ቀሪውን የጡንቻ ነጭ ሽንኩርት ወደ አንድ ትልቅ, ማቀዝቀዣ ዚፕ-ከፍተኛ ቦርሳ ይዝጉ. ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ, ማር, ወርካስተር ሰም, mustመና እና ቺምፓይ ወደ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ቦርሳውን በማርከስ የማራግዳውን ንጥረ ነገር ያዋህዱ.
በጠረጴዛው ውስጥ በጋምጣጌ የተሸፈነውን ሽንኩርት-የተሸፈኑ የዶሮ እርባታዎችን መጨመር. ሁሉንም አየር ማምጣትና ማተም. ሻንጣውን ደጋግመው ያዙሩት ስለዚህ መጋገሪያው በሊማቴው ተከበበ. ለ 8 ሰዓታት ወይም ለአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ.
ከማቀዝቀዣው 1 ሰዓት አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ የዶሮ ማኮሪን ማውጣት እና በቦርሳው ውስጥ ወደ የሙሉ የሙቀት መጠን እንዲመጣ ያድርጉ.
ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F. የአሳማ ሥጋውን በተዘጋጀ የተዘጋጀውን መጋገር አስቀምጡ. ከሊንደቴ ጋር ከላይ ጋር በጨውና በርበሬ ይረጩ. ዳቦ ይከተላል, ለ 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች. ከእሳት, ሽፋንን ለማስወገድ, እና ለማገልገል ከመቆረጡ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ.
በአስተያየት የተጠቆሙ አጃቢ ምክሮች
• አፕል ቼር የአሳማ ጎኖች ሬንጅ
• ክራንቤሪ ፔፐር ዉቡስ ከርቱር ሬፕሬፕ
• Maple Mustard Pork Tenderloin Recipe
• ፔፐር ጀሊ ዉሃ ቫውስት
• ከአሳቦች እና የበለሳ ሾርባዎች የአሳማ ሪብ
• የአሳማ ሥጋ ጋር ከ Chipotle-Marmalade የቀዘቀዘ ሬዲ
• ስኳር የቡና ሬቴስት ሬሽፕ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 311 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 92 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 138 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 32 ግ |