የሄርፈሪ ቲማቲሞች እጅግ በጣም ብዙ ቀለሞች, መጠኖች እና የመዓዛ ቅጾች ይከተላሉ . ይህን ተወዳጅ የተወሳሰለውን ሰላጣ በትናንሽ ወይም በትንንሽ ቲማቲሞች (ወይም ሁለቱም!) ማዘጋጀት ይችላሉ - አዝናኝ የበጋውን ቲማቲም, የፍየል ዱቄት ክሬም እና የሽምቡር ኪንታሮት ውስጣዊ ትውውቅ መጨመር ነው.
ጠቃሚ ምክር: የንብ ቀወዳቸውን ቲማቲሞች ማግኘት ካልቻሉ የሻፍስትራክ ወይም የቼሪ ቲማቲም እንዲሁ በትክክል ይሰራሉ. ቲማቲሞችዎ በትክክል መሽተማቸውን እና መዓዛቸውን እርግጠኛ ይሁኑ.
ምግብ ያድርጉት- የገበሬዎ ገበያ ለስኬቶች ምቹ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው. ከፈለጉ ቀዝቃዛ ሾርባ, ፓኒኒ, እና አረንጓዴ ሻይ, ዝያ ወይም ነጭ ወይን ጠጅ ይጠቀሙ. ጥቂት ትኩስ የከረሜላ ወይም የዓሳራ ታንኳን ይያዙ, አንድ ጣፋጭ ምግቦችን ያዙ, እና የዎል ኖፒስቲን ይዝጉ, እና የ sandwiches ን ለማዘጋጀት የሚወዷቸው አትክልቶች (ዘኩኪኒ, ፖፕቦሎ ቼንጅ, እና ቀይ የቀለም ፔፐር ተስማሚ ናቸው) ያጨሱ. ከቀዘቀዘ ካሮት, ፖም እና ከላሊ ሾርባ ጋር ያጣምሩ. ለስነ አሪስነት, ለስላሳ የፍራፍሬ ሰላጣ አቅርብ, ወይም ጥሩ ቅባት ያለው , ዱቄት የሌለው ቸኮሌት-ብርቱካን ኩባያዎችን ከቆሎ አየር በረዶ ጋር .
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለስላሳ
- 2 ፓውንድ ሂራሮ ቲማቲም (ቢያንስ 2 የተለያዩ ዝርያዎች)
- የ 5 አውንስ ወፍ
- 4 አውንስ
- è èvre
- ለቬናግራሬ:
- ከፊል የበለቀ የወይራ ዘይት 1/4 ኩባያ
- 2 ሳቢሊን የበለስማ ኮምጣጤ
- 2 የሻይ ማንኪያ ማር
- 2 ኩባያ ዱቄት ታች (በደቃቅ የተከተለ, ከ 16 ቅጠሎች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ትላልቅ ቲማቲም ወደ 1/4 ኢንች ጥቅጥቅ ያለ ዙር ይቀንሱ. ግማሽ ወይንም ሩዝ ወይን, ወይን ወይም ሌሎች ትናንሽ ቲማቲሞች. ቲማንን በአራት ሰሌዳዎች ውስጥ በመክፈል በቀለማት ቀለማቸው ላይ ያለውን ንፅፅር ለማሳየት ያሰናዳቸዋል.
- እያንዳንዳቸው ጣፋጭ የቲማቲም ጣውላዎች በጣት አሻንጉሊቶች ላይ ጫፎች ላይ የቲማቲም ጠርዝ በሳጥኑ ጠርዝ ላይ እንዲታይ ያስችላል.
- ፍየሎቹን በሶላፓው ውስጥ እና በቲማቲም ላይ በማፈራረቅ ፍየሎችን ከድርቅ ጋር እኩል ይከፋፍሉት.
- በአንድ ትንሽ ሳህኒ ውስጥ የወይራ ዘይትን, የበለሳን ሽምብራን, ማርና ታችን ይጠቀማሉ. እያንዳንዱን ሰላጣ በጨርቆች ላይ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ በመግባት 1 ሊትር በ 1 ኩባያ ስኳር ተስፈንጥር በጨው ይዘጋል. ወዲያውኑ አገልግሉ. ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 190 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 25 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |