ብጁ ኬክ የተቀላቀለ ኩኪዎች (ፓሽን ወይም ወተት)

ፈጣን እና የተለመዱ መድኃኒቶችን ለመመገብ ይፈልጋሉ ነገር ግን እንደ መፈብረክ አይነት ብዙ አይሰማዎትም? በእጅ የተያዘ የኬክ ድብል ካገኙ, በሚወዷቸው ተጨማሪዎች የተበጀውን የኩኪ ጥፍጥፍ ኩኪዎችን ለማጣራት ሊጠሉት ይችላሉ. በሶስት አባወራች እና በንዴት ሥራ የተሳተፈች አንዲት እናት ለጣቢያዋ የተበረከተች ይህ የመድኃኒት ስራ መጀመሪያ ላይ የ Devil's Cake ድብልቅ እና ቸኮሌት ቺፕስ ተብለው ይጠራሉ. ይሁን እንጂ ብዙ ሌሎች ምርጥ ኮምፓሶች አሉ. ለመሞከር ጥቂት እዚህ አሉ

• የቫኒላ የኬክ ቅርጫት ከደረቁ ክራንቤሪ እና ነጭቾ ኮልኬድ ጋር
• በተቆፈረ የሃዝ ባር እና የተከተፈ ቆርቆሮዎች በቾኮሌት ኬክ ቅልቅል
• ከተቆረጠ pistachio ጋር የሎሚ ኬክ ቅልቅል
• የዶልት የምግብ ኬክ ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር የተቀላቀለ ነው

የማይሪ መልመጃ መለኪያ ማስታወሻ እና ምክሮች:

እ.ኤ.አ. በ 2007 ዓ.ም (እ.ኤ.አ.) ስለ About.com's ኮሶ ምግብ ድህረገጽ ይህ የአሠራር ዘዴ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲታተም, መደበኛ የኬክ ጥምጣቶች አብዛኛውን ጊዜ 18.25 አውንስድ ድብልቅ ናቸው. ባለፉት አመታት, ዱንካን ሄንስ እና ቤቲ ክሮከርን ጨምሮ ታዋቂ ምርቶች እስከ 15.25 ኦውንስ ድረስ ቅልቅልዎቻቸውን ይቀንሳሉ. የቢች ቅልቅልን እንደ መጨመቂያ ቅደም ተከተል የሚጠቀሙባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ልዩነት ሊፈጠር ይችላል. 15.25 ኦውንስ የያዘ ድብልቅ እየተጠቀሙ ከሆነ, በአነስተኛ መጠን ዘይት እና ተጨማሪዎች ይጀምሩ. እንደ ነጋዴ ጆው የመሳሰሉ ትላልቅ ቦክ ድብልቅ የሚጠቀሙ ከሆነ, ወይም ቀጭንና ጥቁር ኩኪዎችን የሚፈልጉ ከሆነ የበለጠ መጠን ያለው ዘይት እና ተጨማሪዎች መምረጥ ይችላሉ.

በርካታ ዓይነት ጭማሪዎችን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ጠቅላላውን ከ 3. / 4 ኩባያ እና ከ 1 ኩባያ ይያዙት. ከአንድ በላይ ኩኪዎችን መፍጠር ከፈለጉ, ማንኛውንም ጭማቂ ከማንሳፈፍዎ በፊት ወለሉን ይክፈሉት, እና በድምፅ መጠን ቅደም ተከተል ይቀንሱ.

ብዙ የኬክ ጥብሮች እና ከረሜላ ድብልቅ ወተት የወተት ሃብቶች ይይዛሉ, ስለዚህ ኩኪዎችዎን ማሟላት የሚጠበቅብዎት ከሆነ የወተት ላምዶች ነጻ መሆናቸውን ለማረጋገጥ መሰየሚያዎችን መፈተሽዎን ያረጋግጡ.

በ Miri Rotkovitz ዘምኗል

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ሳጥን ኬክ ቅልቅል
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች, በፍጥነት እንዲደበደቡ
• ከ 1/3 እስከ 1/2 ኩባያ በንብ ጥብጥ ዘይት የተዘገበ ዘይት, እንደ የሱፍ አበባ ወይም ካኖላ የመሳሰሉ
• እንደ ቸኮሌት ቺፕስ, ወይን ወይን የተቆለጡ ፍሬዎች የመሳሰሉ 3/4 ብር ከ 1 ኩባያ ቅባት ጋር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 350 ° ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴልሺየስ) ይክፈቱት. መስመሮች 2 ከድፋይ ወረቀቶች ጋር የቢጣ ቅርጫታ ያርቁበታል.

2. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የኬክ ውህድ መድቡ. እንቁላል እና ዘይት አክል. ምግቡ በደንብ ይጠቃልላል, እና ደረቅ የኬሚ ጥብሮች አልነበሩም. ባክኑ በጣም ወፍራም ይሆናል.

3. በዲፕሎማው ውስጥ በደንብ እንዲሰራጭ አድርጉ. ፓውንድ በጣም ስለሚያወልቅ በንጹህ እጆች ውስጥ መንቀል ይቻላል.

4. ለስላሳ የሻይ ማንኪያ ስኒዎችን በቆርቆሮ ማቅለጫ ወረቀቶች ላይ መጣል. ለ 10-12 ደቂቃዎች በጋ መጋገሪያ ውስጥ ይቅቡት, ወይም ኩኪዎቹ የላይኛው ክፍል እስኪደርቅ ድረስ እና ማዕከሎቹ ተዘርዝረዋል.

5. በስፖታula አማካኝነት ኩኪዎችን ወደ ሽቦራክማ ሽፋን በጥንቃቄ ያስተላልፉ.

ተለዋዋጭ:

3. ለኩኪ አሞሌዎች, የማይከፈል 8x10 ኢንች የማጣሪያ ማንኪያ ላይ ባት ያድርጉት. ለ 18-22 ደቂቃዎች በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴልሲየስ) ይሞከሱ ወይም የጥርስ ሳሙና መትከል እስኪወጣ ድረስ ይወጣል. ከመቁረጥ በፊት ሙቅ.