ክራንቤሪ ብርቱካን ሙጫዎች በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው! ስኳር ኮርቤሪዎችን ደስ ከሚለው ጣፋጭ እና ብርቱካናማ ጣዕም ጋር ይጣበቃል! እነዚህ ምግቦች እና እኔ እነዚህን ምግቦች እንዲሞሉ የሚያደርጉን እንዲህ ያሉ አስደሳች ትዝታዎች አሉን.
እነዚህ ምግቦች በአስቂኝ ቁርስ ለመምሰል እጅግ በጣም ቀላል እና በፍጥነት ቁጭ ብለው ወይም ፈጣን እና ቀላል የእረፍት ቁርስ ይባላሉ. ከቦክስ ቅልቅል እና ከተወሰነ ትንሽ ስብ እና ካሎሪ የበለጠ ተፈጥሯዊ ናቸው! ለሙሉ ወተት ወይንም የተለያዩ ዘይቶችን በመጠቀም የተሻለውን ወተት በመተካት በሾገማዎች ውስጥ ያስቀምጡትን መቆጣጠር ይችላሉ. ሙሉውን ወተት እና ቅቤ እንወዳለን, ስለዚህ ሁልጊዜ በስጦፎቼ ውስጥ እንጠብቃለን!
ክራንብሪየም ብርቱካንማ ማቀነባበስ ለመደብደፍ እና ለማቆም በጣም ቀላል ነው. የሁለት ቤተሰቦች ስንሆን, በሁለት ወይም በሶስት ቀናት ውስጥ ትኩሳቱን እንዲጠብቁ በ 12 ቱ ቡናዎች ውስጥ መመገብ አይከብደንም. አስቂቶቹ ሙሉ በሙሉ እንዲሞቁ ይፍቀዱ. ከዚያም በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ አስቀምጧቸው እና እስከ ሦስት ወር ድረስ መዝጋት. ለቁፋቄ ዝግጁ በምትሆኑበት ጊዜ በፋቦው ውስጥ ብቅ ይበሉ ወይም ይከፈቱ, ያቀልዱት እና በጋ መጋለብ ውስጥ ይጣሉት!
ሙጫዎች ከቦካን እና አንዳንድ ጣፋጭ ቅቤዎች, ወይም ሌላ ጠንካራ ማቅለጫ ወፍራም ቅባት በጣም ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ያልተሸፈፈ ቅቤ 6 ጠርሙስ
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 3/4 ሙሉ ወተት
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 1/3 ስኒ ሁሉንም የዶል ዱቄት
- 2 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ጨው
- 1/3 ኩባያ ብርቱካንማ ማማለድን
- 1 ኩባያ የተጠበቁ ተጣጣፊ ክራንባሪዎች
- የውዴታ: ብርቱካናማ ጨርቅ
- አማራጭ: ስብርባሪ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን ከ 400 ዲግሪ በፊት ይክሉት.
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይጠርጉ.
- የተቀላቀለውን ቅቤ ወደ ክፍሉ ሙቀት እንዳቀዘቀዘ (ዘይቱ በሌላ መተካት ይችላል). እንቁላል, ወተት, እርጥበት ክሬም, ቫኒላ, ጥምጣጣ ውርዴን እና የተቀላቀለ ቅቤን በአንድ የተቀላቀለበት ቡቃያ ላይ አንድ ላይ ይጫኑ.
- በደረቁ እቃዎች መሃከል ውስጥ ጉድጓድ ያድርጉ. እርጥብ መሬቶችን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ አፍስሱ, በሚሞሉበት ጊዜ ይደባለቃሉ.
- ፓትሱ እስኪያገኙ ድረስ ንጥረ ነገሮችን ሙሉ በሙሉ ያዋህዱ, ከመጠን በላይ እንዳይደባለሉ ይጠንቀቁ. በክራንቤሪዎች ውስጥ ይቀላቅሉ. ቁጭ ብሎ ሲጨመር ትንሽ ይደርቃል.
- በፎቅ የወር ጣፋጭ ዘይቶች በሜላኩን ማንጠልጠያ ወይም ከተፈጭ ጉድጓድ ጋር ቅቤ ከቅሬ ወይም ካኖላ መጭመቂያ ጋር ያስቀምጡ. የሟቹን ሁለት ሙሉ ጣሳዎች ይሙሉ. በተጨማሪም ከመጋገዝዎ በፊት ቡናውን በስኳር መጨመር ይቻላል.
- ፍራሾቹን ለ 25 ደቂቃዎች ይጠጡ. በወረቀት ጽዋዎች የማይጠቀሙ ከሆነ እንዲለቁ በሾሉ ጫፎች ዙሪያ ቢላዋ ይግለሉ.
- ሙቀትን በማቀዝቀዝ ያገልግሉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 185 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 98 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 263 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |