አዲስ ከተሰሩ የተሰነጠሉ ሸሚዞች የተሻለ ሽታ የለም! ለእነዚህ ልዩ የፈንዝ ስኒሎች የሚደረገው እርሾ ጎምዛሬ ክሬም አለው. ስዕሎቹ በቆንጥሩ, ቡናማ ስኳር, ቅቤ እና ፖካዎች ድብልቅ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለጥጥሩ:
- 1 ጥቅል ንቁ ደረቅ
- እርሾ
- 1/4 ኩንታል የሞቀ ውሃ
- 1/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 2 እንቁላል
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 3/4 ብር እና 2 ቅባቶች ቅቤ, ለስላሳ
- 3 1/2 ኩባያ ዱቄት
- ለመሙላት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ጠርሙሶች
- ቅቤ ወይም
- ጥራጥሬ
- 1/2 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ስኒን
- 1/2 ኩባያ የተቆረጠ ፒካንስ
- ለደረጃው:
- 2 ቅባቶች ቅቤ ቅጠላቸው
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ በሙቅ ውኃ ውስጥ እርሾ በሉ. በስፕርት, በእንቁላል, በቸር ክሬትና በ 3/4 ብር ከ 2 ጠርሙስ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ. ዱቄትና ጨው በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በማዕከሉ መካከል ጉድጓዱን በደንብ ያድርጉትና የተቆላ ቅልቅል መጨመር ከዚያም ዱቄት ውስጥ ዱቄት ይሠሩ. እስኪያመርጡ ድረስ እጆች ጋር ይቀላቅሉ ከዚያም ወደ ኳስ ቅርጽ ይስጡ. በተቃጠለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ከ 4 ሰዓት እስከ 3 ቀን ድረስ ማስቀመጥ እና ማቀዝቀዣ.
- አተኩን ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይስጡት. በ 2 ሳቢሊን ቅቤ ቅቤ ማደለጥ, ከዚያም በቡና ስኳር ላይ, በ 2 ሣንቲሸን ፍራፍሬን እና በቆሳ የተሸፈኑ ጣሳዎችን ይረጩ.
- እንደ ጄሊ ዘለላ አስቀምጡ እና በ 12 ሳርኮች ውስጥ ቆርጠዋል. በኩኪ ገጽ ላይ ያስቀምጡ እና ስፋታ ይደረግባቸዋል. በ 2 ኩባያ ስኒዎች ቅቤ ያሰራጩ, ከዚያም 1/2 ስኒ ስኒ እና ቀረፋ. ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይነሳ.
- በ 400 ፊኛ ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች ይቅፈቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 314 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 76 ሚኪ |
| ሶዲየም | 154 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |