ለቤት እራት ለቤት ውስጥ የ sandwich ቡና

እነዚህ ለስላሳ እና ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ የአሳማ ሥጋ, ለዶሮ, ወይም ለስላሳ ስጋ ሳንዊቾች ምርጥ ናቸው, እና ለበርገርም ጥሩ ምርጥ ቡናዎች ናቸው.

በመጽደሮቹ ላይ እንድታይ የ kaiser በራሪ ማሽል ተጠቀምኩ. መታተም ከሌለዎት በፊት ከመጋገሪያዎ በፊት እጃቹን ትንሽ በትንሹ ማስፋፋት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ
• 1 ኩባያ ውሃ, የክፍል ሙቀት
• 1 ኩባያ ወተት, የክፍል ሙቀት
• 5 ኩባያዎች
• ትኩስ ዱቄት (22 1/2 ኦውንስ)
• 1 ¾ ምሊንጣሬ ጨው
• 1 ስኳር የተጣራ ስኳር
• 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
• F ወይም Egg Wash :
• 1 ትልቅ እንቁላል
• 1 ኩንታል ውሃ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ወይም በተቀማጠባ ስብስቡ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ, እርሾ እና 1 ኩባያ ውሃን ያዋህዱ. እርሾው እርሾውን ለማብሰል 5 ደቂቃዎች ይቆዩ.
2. እርሾው, ዱቄት, ጨው, ስኳር እና የተቀባ ቅቤን ወደ እርሾው ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ. ቂጣው እስኪያልቅ ድረስ ቅልቅል. በደንብ ባልጠበቀው መሬት ላይ ወይም ከእቃ መጫዎቻ ጋር በማጣበቅ እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ በደማቅ ነጠብጣብ ላይ በማቅለጥ. መበስበሱን ከእጅ, ቦይ, ወይም ከላልች ነገሮች ጋር እንዳይጣበቅ የሚያስፈሌገውን ዱቄት በትንንሽ መጠን አክል.

1. በዘይት ወይም በቅቤ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ይቅበቱት.
2. ቂጣውን ወደ ድቡልቡል ጎድጓዳ እሽጉ ይለውጡት, በጥንቃቄ ለመልበስ ይሽከረከሩት. የፕላስቲክ መጠቅለያውን ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓታት ያህል ጭማቂው እንዲጨምር ያድርጉ ወይም በጅምላ እጥፍ እስኪነሱ ድረስ.
3. መስመር 1 ትልቅ ወይም 2 አነስተኛ የጋ መጋለጥ ከፓርበሪ ወረቀት ጋር.
4. ሾጣጣውን መሬት ላይ በማጣጠፍ ለጥቂት ጊዜ መታጠፍ. ለ 5 ደቂቃዎች እረፍት.
5. ቂጣውን በ 3-ኦው (ትላልቅ) ክፍሎች (ከ 38 እስከ 40 አውንስ ወፍራም ወፍ ይኖሩዎታል), ስለዚህ በትንሹ አስር 12 እርከኖች ሊኖረው ይገባል.
6. ወረቀቱን ወደ ጥብቅ ኳስ ይቀርጹ እና በእጅዎ የተበጠበጠ የእጅ መዳፍ ትንሽ ይቀንሳል. በፓርካው ቅይጥ መጋረጃ (ሎች) ላይ ያስቀምጡ.
7. የ kaiser roll stamp ካለዎት ግን በጭንቅላቸዉ ላይ ጠበቅ ያለዉን ግን ያቁሙ. የታተሙት ስፖንዶቹን በማስተካከል ከታች.
8. ቀለሞችን ቀላል ክብደት ባለው የኩሽ ቤት ፎጣ ይሸፍኑ እና ለ 45 ደቂቃ ያህል ወደ ረቂቅ ቦታ ያድጉ.
9. እንክብሎችን በጣፍላ ያርቁ. የታተሙን ወረቀቶች ቀስ ብለው በማዞር ምስሎቹ (አሁን ማህተም ከተጠቀሙበት) አሁን ከላይ በኩል ይታያሉ.
10. ምድጃውን እስከ 400 F.
11. እንቁላሉን በሙሉ በ 1 ኩንታል ውሃ ውስጥ ይቀጠቅጡ. ድብልቅን ይቀላቅላል.
12. በእያንዳንዱ ቡና ላይ በፍጥነት ብሩን ይቀባል. ከሰሊጥ እህሎች ወይም ከሰሊጥ እህሎች ጋር መፈለግ, ከተፈለገ.
13. ቡናዎቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 16 እስከ 20 ደቂቃዎች ብቡቅ. ሲጠናቀቅ በመድረሻው ውስጥ 195F የሚሆኑት ይሞላሉ.

እርስዎም ይችላሉ

ብሪጆ ቡኒስ

ክሩሽ እና ጣፋጭ ኒው ኦርሊንስ የፈረንሳይ ዳቦ

Pumpernickel Bread Recipe

ለስላቲ ሽንኩርት ሳንድዊች ሮልስ

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	280
ድምር	11 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	5 ግ
ኮሌስትሮል	82 ሚሜ
ሶዲየም	1,030 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	36 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	8 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)