እነዚህ የፓምፕ ሙጫዎች ከቀዘቀዘ ወይም በቀዝቃዛ ክራቤሪ, ትንሽ የቃጠሎ እና የተለያዩ ቅመማ ቅመም ይገኙበታል.
ከፈለጉ 1/2 ስኳር የተሸፈኑ ፒካኖች ወይም ዎልዶች ይክፈሉ. ሪት ጨካኝ በግንበሬዎች ሊተካ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ዎቹ ሙሉ ብስክሌቶች
- ዱቄት 9 አውንስ
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫጫታ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ዱቄት ንጹሕ
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 1/4 የላም ወተት
- 1/4 ስኳር ሞላሰስ
- 1 እንቁላል (በጥቂቱ እንደተደበደበ)
- 2 ኩባያ ተጣጣሚ ክራንቤሪ, የተቆረጠ (ወይም በቀዘቀዘ አሮጌ ክራንቤሪ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. ባልተጠበቀ ደረቅ ቢጫ ማቅለጫ ቅባት ላይ ዱቄት ወይም ዱቄት ማቀላቀል.
- በመጠምጠዣ መካከለኛ ስኒ ውስጥ ዱቄት, ቡናማ ስኳር, ቤኪንግ ሶዳ, ቀረፋ, የኒውንድሜትና ጨው ይዋሃዱ. በደንብ ለማዋሃድ ይንገሩን.
- በሌላ ሳህን ውስጥ ዱቄት, የአትክልት ዘይት, ወተትን, ወተተል እና እንቁላል ይጨምሩ. እንጆሪውን በማዋሃድ እና ወደ ደረቅ ቅልቅል በኩሽኖዎች ላይ ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮቹን እስኪጨርስ ድረስ ይንገሯቸው.
- ማንኪያ, ስኳሽ ወይም የ 1/4-ኩባያ መለኪያ ኩባያ በመጠቀም, ሁለት ሦስተኛ ያህል ሙሉ የሉቱ ሙሉ ኩባያዎችን ይሙሉ.
- ለ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም ወደ ጥርስ ማስገባት እስከ መሾፍ ድረስ እስከሚወጣ ድረስ ይወጣል.
- ለ 5 ደቂቃዎች በጣሳ ውስጥ ሙቀትን ይሞሉ, ከዚያም መደርደሪያዎቹ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለባቸው.
- አስቀያሚዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ሳምንት ወይም አስቀምጠው (ከዚህ በታች ይመልከቱ).
የማከማቻ ምክሮች
ድስቱን ለማስከር, በብራና ወረቀት ላይ በተዘጋጀ የኪስ ማቅለጫ ወረቀት ላይ አስቀምጣቸው እና ድስቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት. አስቂቶቹ (ማይክሊን) በረዶ ሲሆኑ በማቀዝቀዣ ሻንጣ ውስጥ ማስቀመጥ እና በተቻለ መጠን ብዙ አየር ማስወገድ. ሻንጣውን ከወንድ እና ቀን ጋር ያጣሩ እና እስከ 2 እና 3 ወር ድረስ በረዶ ያድርጉ.
በሉፕ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ የተዘገበ ምግብን ማጽዳት. ለማሞቅ ለ 10 ደቂቃ ያህል በ 350 F (180 C / Gas 4) ምድጃ ውስጥ ቅዝቃዜን እና ሙቀትን ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 200 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 338 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |