እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ለሐንዲን, ለምሳ ወይም እራት ጥሩ ምግብ ያዘጋጃሉ. በእጅ የተሰሩ ክሬፕቶች ይጠቀሙ (ከተካተቱ ዕለታዊ ንጥረ-ነገሮች ጋር) ወይም አስቀድመው የተሰሩ ክሬፕዎችን ይግዙ. ክሬም በጣም ቀጭን እና ተለዋዋጭ ቢሆንም እንደ ፒንኬክ ለመደባለቅ እና እንደ ማብሰል ቀላል ናቸው.
ክረቦችን ከጅረት እየፈጠሩ ከሆነ, ቢያንስ አንድ ሰዓት አስቀድመው ባትሪ ለማዘጋጀት እና በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲያርፉ ያድርጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለኬፕስ
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 4 ቅባቶች ቅቤ (ቅልቅል)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለመሙላት
- 1 ½ ኩንዶች Cheddar (ካሻሻ)
- 12 ሳኒዎች ጣፋጭ (ማብሰል, በቀጭን የተሰራ)
- 2 ጠርሙስ አረንጓዴ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ የተዘጋጀ ሜዳ
- 1/3 የሾሜ ማንኪያ
- 3 የሶላ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ክሬፕስትን ጭንቅላቱ (ቧንቧ) ማድረግ ከቻሉ በማጣበቅ የእንቁላልን ወተት ያመላል. ዱቄት, 4 የሾርባ ቅቤ ቅቤ ቅቤ, እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ባትሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅልቅል. ወደ መያዣ ይግቡ, ሽፋኑ, ለአንድ ሰዓት ያህል ይቁሙ ወይም እስከ 12 ሰዓት ድረስ ማቀዝቀዣ ይቁሙ.
- ምድጃውን እስከ 350 F ድረስ ያደርቁ. እያንዳንዱን ክሬም በ 2 ጠርሙስ የተሸፈነውን አይብ ይፍቱ. እያንዲንደ በሊይ ጣዕም
- በትንሽ ሳህን, ሽንኩርትን, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, ፔፐር, ቅጠላ ቅቤ እና mustመናዎችን አጣምሩት. በደንብ ድብልቅ. በወገብ ላይ የኩሬ ክሬን በ 1 ኩንታል ማባዛት. ይንደፉ እና በ 9-በ -13-በ -2-ኢንች ማንኪያ ፓን ያዘጋጁ. 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ቅቤ እና ዳቦ ቦምቦችን አጣምሩ ; በመርከቦች ላይ ይንፏፉ እና ፊሻዎችን በሳር ይሸፍኑ.
- በ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት, ወይም ደግሞ አይብስ እስኪቀላቀል ድረስ ይቅቡት. ክሪፕሶችን ወዲያውኑ ያርቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 600 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 25 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 267 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 828 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 25 ግ |