ዱቄትን ለመለካት ሁለት የተለመዱ ዘዴዎች አሉ. በምድብዎ ውስጥ የቀዘቀዘውን ስኳር እና የአዝራር ዘዴን በየቀኑ እጠቀማለሁ ወይም በእያንዳንዱ ጽዋ ላይ 4 1/2 አውንስ / 128 ግራም እጠቀማለሁ.
ሌሎች ጣቢዎች ወይም የምግብ አዘገጃጀቶች ከዚህ አማካይ ክብደት ሊለዩ ይችላሉ. በምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር ውስጥ ወይም የተወሰነ የጣቢያ ዱቄት መለኪያ መመሪያዎችን በመለየት የተወሰኑ ክብደቶችን ይፈልጉ. ንጉስ አርተር ፍር በአጠቃላይ አንድ የዱቄት ዱቄት በ 4 1/4 ኦውንስ ይዘረዝራል, የኩኪው ስዕል ግን በቦታቸው ላይ አንድ የቆዳ ዱቄት 5 ኦንስ ክብደት አለው.
የቤቲ ከርከር ጣቢያ የሳጥን እና የጥልፍ ዘዴን ይጠቀማል ክብደት ግን አይጠቅስም.
ማንኪያ እና ጥረግ
- ከማጣስ በፊት ዱቄት ይኑር.
- በዱቄት ዱቄት በሸክላ ብጣድ በ 1 ኩባያ ደረቅ ስሌት (ጨጭ ጨርቅ) ላይ ጨምረው እስኪጨርሱ ድረስ ይጨምሩ.
- በእንጨት የተሸፈነ የእንጨት እጀታ ወይም ደግሞ ስፓትላላይ ነጠብጣብ ወይም እጀታ ያለው እግር.
- ይህን ዘዴ በመጠቀም 4 ½ ስዎች (128 ግራም) ወይም ትንሽ ለስላሳ ዱቄት መስጠት አለብዎት.
እጠፍ እና አሽካክለው ወይም ነጭ እና ጥረግ
- ከማጣስ በፊት ዱቄት ይኑር.
- ከተሞላው የማጣሪያ ጽላት ጋር ዱቄት ይዛችሁ.
- በእንጨት የተሸፈነ የእንጨት እጀታ ወይም ደግሞ ስፓትላላይ ነጠብጣብ ወይም እጀታ ያለው እግር.
- በእያንዳንዱ የቆዳ ዱቄት 5 ግራም (141 ግራም) ሊኖርዎት ይገባል.
ለመበጠር ወይም ላለማጥፋት
- በምግብ አዘገጃጀት (ኢንዱስትሪንግ) የተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ቢያስቀምጥ እንኳን በጠረጴዛው ላይ በማጣበቅ ወይም በሾላ ማንኪያውን ማቀላቀፍ ወይንም ማንኪያውን ከመጠባቱ በፊት ማድረግ ያለብዎት ነገር ሁሉ ነው. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ጎድጓዳ ሳህሉ ውስጥ ሲጣበቁ በደንብ እንዲዋሃዱ ያስታጥቃቸዋል.
- ወደ ድብልቅ በሚታጠፍበት ዱቄት ወይም የደረቅ እቃዎችን ይለውጡ.
የሙከራ ምክሮች
- ክብደት በጣም ትክክለኛ የሆነ ዘዴ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ ክብደትን የሚገልጽ ከሆነ ዱቄቱን ይመዝኑ.
- ሁልጊዜ ዱቄትን ለመለኪያ ደረቅ ስሌት ይጠቀሙ. ፈሳሽ መለኪያ ስኒ በጭራሽ አይጠቀሙ.
- የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ እንዴት መለካትን ወይም ክብደትን እንደሚነግር የማይነግርዎት ከሆነ, 4 1/2 ስኩንስ / 128 ግራም ማንኪያ እና የአደባፋ ዘዴን ይጠቀሙ.
ተጨማሪ
እራስን የሚያድግ ብዝትን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል