የሎሚ ቅጠሎች የተንቆጠቆጠ የቅዝቃዜ ሎሚ ቀለም ያላቸው ጥራጥሬዎች ቸኮሌት እና ሎሚ-ነጭ-ነጭ የቾኮሌት ገፅታዎች ይገኙበታል. ሁሉም ሰው እንደሚወደው ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ነው!
ይህ የምግብ አዘገጃጀት የሎሚ ዘይትና የቢጫ ከረሜላ የምግብ ቀለሞችን ይጠይቃል. የሎሚ ዘይትና የጨው የለውብ ቅባት በሎሚ ላይ የተመሰረቱ እንደ ሎሚ ንጥረነገሮች እና መደበኛ የምግብ ቀለማት ሳይሆን; ይህም ማለት ምንም ዓይነት ጭቃማ ወይም እብጠትን ሳያካትት በተቀላቀለ ነጭ የቾኮሌት ቅልቅል ውስጥ ይዋሃዳል. ሁለቱም ምርቶች ብዙውን ጊዜ በካሜራ አቅርቦት ሱቆች, እንደ ማይክል ወይም ኦንላይን የመሳሰሉ እቃዎች ይገኛሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ በጨካኝ ቸኮሌት (በክፍል)
- 8 ኦውንስ ነጭ ቸኮሌት (የተከተፈ)
- 1/4 ስኒ
- የተጠበሰ የሊማ ብጣሽ (በደንብ የተከተፈ ነው)
- ከ 1/4 እስከ 1/2 የሻይ ማንኪያ የሊምዝ ዘይት
- 4 ቢጫ ቅጠላቅጠቢ ምግብን (ወይም አስፈላጊ ከሆነ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የቢራሌ ማቅረቢያ ቅጠሌን በአሉሚኒየም ፊውሌ በማንጠፍና መዲፇጉን በመቀባት ያዘጋጁ.
2. ማቀዝቀዣ ቸኮሌት ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በጋዝ ማሞቂያ በማቀዝቀዣ ላይ በማፍሰስና በቢጫ ማቅለጫ ላይ በማፍሰስ. ስታንታላትን በመጠቀም, ቸኮሌት በስሱ ውስጥ በማሰራጨት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
3. ነጭ ቸኮሌት (ማይክሮዌቭ) ውስጥ ማቀዝቀዝ (ማይክሮዌቭ) ወይም በሁለት ሞፋይቅ (ፈሳሽ) ላይ ቀዝቃዛ, በ 1/4 ስፖንጊዝ ሎሚ ቅልቅስ ውስጥ ይንቃ, እና ጥቂት የጫጭ ቤጫ ቅቤ ቅባት ቀለሞችን ይጨምሩ.
ነጭ ቸኮሌት ጣዕም ይለውጡ እና ከተፈለገ ከላጥያ ተጨማሪ የሎሚ ዘይት ይጨምሩ. በጨለማ ጣፋጭ ቸኮሌት ላይ ባለው ነጭ ቸኮሌት ላይ ይንሸራተት, ቀለል ያለ ንጣፍ ላይ.
4. የላይኛው ሽፋኑ አሁንም እርጥብ ቢሆንም, የተጠበሰ የሎሚ ቀለም ይሸፍኑ እና በቸኮሌት ውስጥ ዘለው ይጫኑ. ቾኮሌትን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.
5. አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ ትንሽ ያልተለመዱ ቁርጥራጮችን ሰብረው ያገለግሏቸው. በሎተስተር መያዣ ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት ውስጥ የሎሚ ባርክ ያከማቹ. ሞቃታማ በሆነ አካባቢ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ መቀቀል እንዳይቀዘቅዘው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ማሳሰቢያ: ይህንን ከረሜላ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ለማዘጋጀት ካሰቡ, በቸኮሌት እንዲረጋጋ ለማድረግ ወይም ቸኮሌት ከረሜላ መጠቀምን ይመርምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 162 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 16 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |