ሁለገብ የበቆሎ እርሻ እና ኮርኬላ የምግብ አዘገጃጀት
በቆሎ - ትኩስ, የታሸገ, የታሸገ ወይም የደረቀ የቤንች ወይም የከርሰ ምድር ወይንም መሬቱ በኩሽና ውስጥ ሊኖረው ከሚችለው እጅግ በጣም ብዙ ተዋሲያን አንዱ ነው. የተለያዩ ቅመሞች ተክሎች ለስለስ እና ለሽንጥ መዘጋጀቶች ሊውሉ ይችላሉ.
እንዲደሰቱ በ 10 በቆሎዎች የተለያዩ ቅጦችን በመጠቀም 10 የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን አዘጋጅቻለሁ.
01 ቀን 10
ትሪኒዳዲያን የበቆሎ ገበታDan Kitwood / Staff / Getty Images በእሁድ እና በበዓላት ቀናት በበርካታ የካሪቢያን ጠረጴዛዎች ላይ የበቆሎ ምግቦች ይታያሉ. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት የራሱ የምግብ አዘገጃጀት አለው, ግን የትሪኒዳድ ተፅእኖ አለው.
02/10
ጉያኒያ የተቀቀለ የበቆሎጉያኒው የተጠበሰ የበቆሎ ጣዕም የበሰለ የበቆሎ እርባታ ነው. ይህ ትልቅ የምግብ እቃ ነው, እና በአብዛኛው ዝግጅቶች ላይ እና በሌሎች የውጪ ዝግጅቶች ይሸጣል.
03/10
Steamed Cornየቆሎ ጣዕም ተፈጥሯዊ ጣዕምን ለመለየት ከሚያስችላቸው ምርጥ መንገዶች አንዱ ነው. በዚህ መንገድ ማብሰል ሁሉም ንጥረ ምግቦች እንዳይበላሹ ያረጋግጣል.
04/10
Cornbreadወደ ኮሪያ ወደ ሰሜን እንዳንቆርቆር ጓደኞቻችን ላይ ደስ ብሎ ላይሆን ይችላል, ነገር ግን በቃሚያው በቃሚያው ውስጥ ቅጠል የሚባለው ነገር ተገኝቷል.
05/10
Corn Pudding
ይህ የተጠበሰ የበቆሎ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም (baked-past-corn) ያስብልዎታል.
06/10
የበቆሎ ሾርባ
በትሪኒዳድ እና ቶባጎ ውስጥ በጣም የታወቀ የጎዳና ምግብ ነው.
07/10
ኮርሜል ብርሀንኮርሜል ኮር ኮል የባርበን እና የዓውደል ዓሣ የብሔራዊ ምግብ አንዱ ክፍል ነው. የሲን ម៉ል ኮር-ንር በቆሎ, ኦክራ እና ውሃ የተሠራ ነው; ባቄላ ዝቅተኛ እና ቀዝቃዛ ሲሆን በአሳ, በስጋ, በዶሮ ወይም በአትክልት ስጋ ይጠጣል.
08/10
Cornmeal Dumplingይህ ከቆሎና ከተፈጨ ዱቄት የተሠራ ጣፋጭ ቂጣ ነው. የሲሜል ዳቦዎች በተሳካ የጨው የዓሣ ዓሳዎች ይብሉ እና ይበላሉ.
09/10
ኮርሜል ፖርጅይህ ከምሳ ምሳዎ የሚቀጥል ጥሩ ቁርስ ነው. በቪታሚኖች እና በአልሚ ምግቦች የታሸጉ. ቀረፋው የተጣለ ገንፎ ጥሩ አሸናፊ ነው.
10 10
የተጠበሰ የበቆሎይህ በቆሎ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ጣዕም ለመደሰት ሌላ መንገድ ነው. ጣፋጩን ለማጣፈስ እሳት የተጠበሰውን, ይህ የሚጣፍ የተጠበሰ የበቆሎ ቅቤ, ቅቤ ወይንም ጥቂት ጨው እና በርበሬ ሊበላ ይችላል.