የተገነባ ፓስታ ቅጠያ ከሱ በላይ በጣም ቀላል የሆነ ምግብ ከማብቃት ይልቅ ሌላ ፈጣሪ እንዲሆን የቀረበውን እውነታ ለመግለጽ እዚህ ተገኝተናል. ቃል እንገባለን, ውስብስብ መሆን አያስፈልገውም. እና ትልቅ ግፍ በሚፈጅበት ጊዜ, የሚያስፈልጉዎትን የሚከተሉትን አራት ንጥረ ነገሮች ናቸው-የእንሰሳት, የወይራ ዘይት, ሽንኩርት እና የተቀቀለ ቲማቲም.
ሾርባው በጨውና በርበሬ ብቻ ሳይሆን በሌሎች ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጦች ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው , ይህም የተጣራ ሹካ ወይንም ጣፋጭ ምግብን ይንፀባረቅ ይሆናል - ልዩነቱ ይበልጥ አስደንጋጭ እና ትንሽ ወተት . ለዚሁ ምግብ የሚሆን የአሳማ ነጋዴ እንመርጥለን ነገር ግን ከሌሎች ፕሮቲኖች ጋር ለመሞከር ነፃነት ይሰማናል. የበሬ ወይም የስነ-ሳር ሰገራ ከሸማ ጋር ተመሳሳይ ተመሳሳይ ጣዕም ይኖረዋል. የቱርክ ወይም የዶሮ ሰገራ ለጤና የተሻለ አማራጮች ይሰጣል. ከተለያዩ ዓይነቶች ጋር ሙከራ ያድርጉ ወይም ልዩ የሆነ ጥምረት ያስቡ. ምግብዎን ለማብሰል ጊዜዎን ትክክለኛውን አለባበስ ማስተካከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ከመጀመሪያው እስከ 20 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ በቀላሉ ይታጠባል, በሶስት እጥፍ ይጓዛል, እሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ይቀመጣል, እና በአልባሳ የታወቀ ነው .
ይህ የምግብ አሰራር በተሳካ ሁኔታ የማይታይ እና በጣም የሚያስደስት, ምቾት ያለው ምግብ ነው. ለብዙ ሰዎች ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, በትክክል ሶስት እጥፍ ያድጋል, ለተፈጠረው ጣፋጭ ምግቦች (ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ለመጠጥ ጥሩው), ጥቁር አረንጓዴ ሰላጣ, ወይም ሌላው ቀርቶ ቡዬሎ ሞዞረሬላ, ትኩስ ዳቦ , እና ይህ ጣፋጭ የስጋ ስጋ.
ረግረጋማ እቃዎች ከመፈተሻው ውስጥ ከተነሱ , ከዚህ ቀዝቃዛ ጥቅም በኋላ, ይህ ምንደድ በሚያንቀላፋ መልኩ እንደ የዶሮ ፐርማሲ , በስጋ የተሞሉ ካንቶኒ , ወይም የተጋገረ የዚቲ ካሳን ይሠራል . እነዚህ አማራጮች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው. ነገር ግን ይህን ሰቅ ጨርቅ በእጁ ይዞ መገኘቱ አብዛኛውን ጣፋጭ ነፋስ እና በጣም ጣፋጭ እንዲሆን ያደርጋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ግዙፍ የአሳማ ሥጋ (ጣፋጭ ወይም የተጣደፈ)
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 3/4 የሽያጭ ቆንጆ (በክራተት)
- 1 (35-ኦውን) ቲማቲም ሊፈጨ ይችላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ድቡ ጥቁር እስኪሆን ድረስ ቀፎው እስኪነቀል ድረስ ቀፎው እስኪነቀል ድረስ በሳምሶው ላይ ይደቅቀዋል. ወደ ሳህኖች ማዛወር.
- ከመካከለኛው ከፍታ በላይ ባለው ሙጫ ውስጥ, የወይራ ዘይትን ሙቀቱ. ሽንኩርቱን ጨምረው ለስድስት ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ, ለስላሳ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ፈንጅ ይለውጡ. ለ 5 ደቂቃዎች መቀላቀል, የተከተፈውን የአሳማ ሥጋ ወደ ድስ ይመለሱና ለ 5 ደቂቃዎች ይቀልጡት.
- በፓሳ ላይ ያገልግሉ.
ጠቃሚ ምክር:
ማንኛውም ፓስታዎች ያደርጉታል - የገቡትን ማንኛውንም ነገር ለመጠቀም አይጠቀሙበት. ነገር ግን እንደነዚህ ያሉ የሚያፈቅሩ ምግቦችን ማሞገስ የሚያበረታታ ጉብ ጉብ የሚመስለውን እንቁላል አስብ. በዚህ ምድብ ውስጥ ፓስታቴቴቴል, ፓፓላርድል, ፊቲካዊን ወይም እንደ ትልቅ ቆንጥጦ ወይም ትናንሽ ትልቅ ሼል ወይም ቱቦ ያካትታሉ.