የኩስቲንግ ኩኪዎች በየቀኑ ከእራት ጋር እየበላሹ እቤት ውስጥ ስለሚኖሩ የቆዩ የድሮ ጥቃቅን ህፃናት ታሪኮችን ያስታውሱኛል. ልጆች ከትምህርት ቤት ወደ ቤት ይመለሱና ወዲያውኑ የኩኪ ገንፎውን ይይዛሉ እና ድንቅ ጣፋጭ መብራቶችን በአስቸኳይ የቀዝቃዛ ወተት ይጠጡ.
Frosted Ginger ኩኪዎች በጣም ቀላል እና በጣም ጥሩ ከመሆናቸውም በላይ የቀላል ጊዜዎችን ትውስታዎች ያስታውሱ. ቢፈልጉ ከቤት ማስወጣት መውጣት ይችላሉ, ነገር ግን ቅመማ ቅመሞችን እናገኛለን, እናም ወደ ኩኪስ የሚያምር ስዕል ያክላል. እነዚህም ለስላሳ ኩኪዎች እና ብስባዎች ናቸው.
ምርጡን ኩኪዎች ለማድረግ, ሁልጊዜ የመድህን ንጥረ ነገሮችን በጥንቃቄ ይለካሉ, በተለይም ዱቄት . በጣም ብዙ ጊዜ ኩኪዎች በጣም ብዙ ዱቄት ስላለው ደረቅ ወይም ደረቅ ናቸው. ምርጡን ውጤት እንዳገኙ ለማረጋገጥ የእኔን መመሪያዎች ይከተሉ.
እነዚህን ኩኪቶች በ Airtight መያዣ ውስጥ ሙቀትን ለመጠበቅ በማቀዝቀዝ የሙቀት መጠን ያከማቹ. ወደ ኩኪስ ማሰሮ ውስጥ ማስገባት ከፈለጉ, መጀመሪያ ኩኪዎችን ወደ የታሸገ ቦርሳ ወይም የምግብ ደህንነት የፕላስቲክ መያዣ ይያዙ. እነዚህ ኩኪዎች በደንብ ያቆማሉ. በክፍሉ ሙቀት ውስጥ እከታቸው ላይ ብቻ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1/4 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1 ሳቢል ቫኒላ
- 1 ኩባያ የብርቱካን ጭማቂ
- 1/4 ስኳር ሞላሰስ
- 1 ባለ ሰንሰለታማ ክርኒንግ (በጣም በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
- 1 እንቁላል
- 2 ¼ ኩባያ ዱቄት
- 2 1/2 የሻይ ማንኪያ ቾንግዮን (መሬት)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጉንዳን (መሬት)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤን, ቡናማ ስኳር እና ቅጠላቅል ስኳር እስኪሆን ድረስ በደቃቃ እና በደንብ ይዝጉ. ቫኒላ, ብርቱካን ጭማቂ, ወለላዎች, ክሪስታል ጂንጅ እና እንቁላል ይጨምሩ እና ከበዳ ወይም የኤሌክትሮኒክ ማደባለቅ በመጠቀም በደንብ ይደበድቡ.
ዱቄት, እርጥበት, ቀረፋ, ቤኪንግ ሶዳ, የአፈር ጭማቂ እና ጨው ይለውጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም ቅጠሎቹን ወደ ቅቤ ቅልቅል ይለውጡ. እስኪያመሩ ድረስ ይምቱ, ነገር ግን ከደበጥ አይበልጡ.
ቂጣውን ይዛውቁት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ያቀላጥሉት.
ለማደብ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ምድጃዎችን እስከ 350 ° ፋን ሙቀት እንዲሞይ ያድርጉ. ቂጣውን ወደ 1 "ኳስ ይከርካቱ, በማይፈቀዱ የብርኪስ ክዳኖች 3" ያስቀምጡ, እና በመስታወት ከታች ይርጉ.
ኩኪዎችን ለ 9 እና ለ 12 ደቂቃዎች ይክሉት ወይም ደግሞ እስኪቀይሩ ድረስ እና ወርቃማ ቡኒ. ኩኪዎች ለ 3 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ላይ ያምሩዋቸው, ከዚያም በጥንቃቄ ወደ ሽቦ ዕቃዎች በጥሩ ሁኔታ ያስቀምጡ. በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ በአየር አየር ማቆሚያ መያዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
ከተፈለገው ከበረሮ ማሽክ ብርድ ( Frosting) እና በረዶ (frosting) ጥብቅ እስከሆነ ድረስ ይቁም. ኩኪዎችን ካፈወሱ, ወደ ኩኪ ኩር ውስጥ እንዳይገቡ ይሻላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 118 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 24 mg |
| ሶዲየም | 119 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |