እነዚህ ቀላል የአሳማ ሥጋዎች ጣፋጭ ጣዕም ባለው ጣፋጭ ምግብ ውስጥ በፍጥነት ያበስላሉ. የምርት ቅመማ ቅመሞች ለስኳር ኩባንያ ጣዕም ተመሳሳይ ጣዕም ያቀርባል, ነገር ግን በጥሩ ሁኔታ እና በጥራጥሬ ክራንቤን ተክል ውስጥ ያለው ጣፋጭ ውስጠኛ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 እስከ 6 የአሳማ ሥጋዎች
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተሰራ
- 1 ሊስጥር (15 ኦውንስ) ሙሉ ክራቤን ኩሬ
- 1/3 ኩባያ ketchup
- 1/4 ብር ውሃ
- 2 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርሻይ ሻይ
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- ሰረዝ ሰሚን
- ሰረዝ ጨው
- ደማቂ ፔፐር
- 2 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 3 ኩንታል ቀዝቃዛ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንሽ ሙቀት በሚሞቅ ትልቅ ጠርሙስ ውስጥ በአትክልቱ ዘይት ውስጥ የአሳማ ሥጋን ይመርምሩ, በሁለቱም በኩል ወደ ቡናማነት ይቀያየራሉ.
ጠርሙሱን ወደ ቆርቆሮው ያክሉት እና ለ 1 ደቂቃ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
በሳር ጎድጓዳ ሣር ላይ ክራንቡክ, ካቴፕፕ, 1/2 ኩባያ ውሃ, ሻምፕ, ሰናፍጭ, ዋርኬስተር ሰም, ቡናማ ቀለም, ጣዕም, ጨው እና ፔፐር ያጣምሩታል. በሾርባ እና ሽንኩርት ላይ አፍስሱ. እንደ ውፍሩ ውፍረት ወይም እስከሚቀርበው ጊዜ ድረስ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች የሚከፈል እና ይፍቱ.
(የ Meat Temperature Chart እና የጥንቃቄ የማብሰል ምክሮች ይመልከቱ )
2 ኩባያ ዱቄት በቆሎ ዘይት እና በ 3 ሳቢሎች ቀዝቃዛ ውሃ በትንሽ ሳህን ማዋቀር እና ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ ይዋጉ. የበቆሎ ዱቄት ድብልቆችን ወደ የሸክላ ድብልቅ ቀስ ብለው ይለውጡት. ምንኩስ እስኪጨርስ ድረስ ምግብ ማብሰልና ማንቀሳቀስ ይቀጥሉ.
ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
እርስዎም ይችላሉ
የብረት አጥንት የዶሮ ጫማዎች ከፖም እና አትክልቶች ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 471 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 89 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 258 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 30 ግ |