ይህ የበሰለ ፍራፍሬ, በቀዝቃዛው የዶሮ ጡፍቻ, ሽንኩርት, ጣዕም, ቲማቲም እና ሌሎች ምግቦች.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ቅዝቃቅ የተሸሸገ የዶሮ ቧንቧ, 2 ኩባያ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, በከባድ ተቆፍሯል
- 1 አረንጓዴ ቀለም በርበሬ ተቆላል
- 1 ወይም 2 ጃላፔኖ ፔፐር ወይም ሌላ አረንጓዴ የበለስ ቺም, የተከተፈ (አማራጭ)
- 1 ሊትር (15 ኦውንስ) የዳሪክ ቲማቲም ጭማቂ ጋር
- 1 ሊስጥር (15 አውንስ) ሙሉ የቡር በቆሎ, በጠራራ
- 1 ሊትር (15 ኦውንስ) ፒን ባቄን, የተጣራ እና ያጥባል, እንደ አማራጭ
- 1/4 ስኒ
- ሩዝ ተቀይሯል
- 1 ½ ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ cumin
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጅራጋ ቅጠሎች
- ዳሽ.
- ካያኔ እርከን , ከተፈለገ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
- ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንቆርቆሮ በቆሎ ቀዝቃዛ ውሃ ይቀዳል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከበቆሎ / ውሃ ማቅለጫ በስተቀር, በቅዝቃዜ ማብሰያ ወይም በክርክ ድስት በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ.
- ለ 6 ½ ለ 8 ሰዓታት በከፍተኛው ላይ ወይም ከ 3 እስከ 3 ½ ሰዓት በከፍተኛው ላይ ማብሰል.
- ለማጠናቀቅ ባለፉት 10 ወይም 15 ደቂቃዎች ውስጥ በበቆሎ ዱቄት እና የውሃ ቅልቅል ውስጥ ለውሃ ማብሰል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 851 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 105 ሚግ |
| ሶዲየም | 837 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 109 ግ |
| Dietary fiber | 25 ግ |
| ፕሮቲን | 62 ግ |