ይህ የቼክ ምግብ ለስኒ አይብ ወይም ለስላሳ ስኒ ነው የታወቀ የጎዳና ላይ ምግብ ሲሆን ይህም ቀላል ነው. በስሎቫኪያ ስያሜው Vyprážaný syr.
ለመጥመቂያ ጣፋጭ ወይን ወይም ታርታር ጨው እንደ ምግብ ማብሰል ሊበላ ይችላል, በተለይም በቡና ውስጥ ከተጣበቀ, እና ከተቆራረጡ ድንች እና አትክልቶች ጋር አብሮ ይሄዳል.
በተለምዶ ኤድማም, ሄርሊን ወይም ናቫሌ አይብስ በቼክ ሪፑብሊክ እና ኤምኤጀርቲ በስሎቫኪያ አገልግሎት ላይ ይውላሉ. ግን የጋዳ ወይም የስዊዝ አይብ በጥሩ ሁኔታም ይሰራል.
ከካሽካቫል ከሚሠራው ከኩሽካዊ ዱቄት ጋር ይህን የምግብ አዘገጃጀት ቀመር .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ሊት. አይብ (4-ኢንች ውስፍ ቅልሎች, ኤድማም, ጎዳ ወይም ስዊዘርላንድ)
- ለመጣጣጥ ጨው
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት
- 1 ትልቅ እንቁላል (ድብደባ)
- 2/3 የሾሜ ቂጣ ክሬም
- 1 ኩባያ ዘይት (ወይም ለአጭር ጊዜ, ለመብራት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከተፈለገ ከደረስ ጋር ብስኩት. ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት, ከዚያም ከተሳለፈ እንቁላል ጋር, በመጨረሻም በቦኪም ቅቤ ላይ, የጡጦ ስሱ ሙሉ በሙሉ ሽፋን መኖሩን ማረጋገጥ.
- በሞቃታማ ዘይት ወይም ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቡናማ ቀለም እስከ ቡናማ ቀለም ይለውጡ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
ጤናማ አማራጭ
- ምድጃውን እስከ 425 ደቂውን ሙቀት ማሞቅ. ለ 15 ደቂቃዎች የሚሆን የቆርቆሮ ቅይጥ. ከላይ ባለው የምግብ ዓይነት ውስጥ ይቀምጣቸው, ነገር ግን ከቅሪ ይልቅ ይንሸራተቱ, በትንሽ ክዳን ላይ በፕላስቲክ የተሸፈነ በፓርትመንት የተሰራ የሸክላ ድብል ላይ ያስቀምጡት.
- በፍጥነት በሸክላ ማብሰያ ዱቄት ይልበሱ. ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች ዳቦ ይያዙ, በጥንቃቄ ይበሉ እና ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች በላይ ይደቅላሉ. ከተወዳጅ ጣዕም ቅልቅልዎ ጋር ያገልግሉ.
ከአ በፍራሽ ቺስ ታሪክ
የተጠበሰ አይብ በጣም ተወዳጅ አይደለም. ወደ ኋላ ይመለሳል. ከመጀመሪያዎቹ እቅዶች ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ሜዲቫል ፈረንሳይ በወጣበት ጊዜ ለሜቷ እመቤት በሉ ሜጋጃይ ዴ ፓሪስ ውስጥ ተለጥፏል .
የተጠበሰው አይብ በሁሉም መደቦች ውስጥ ይገኛል, ግን እንደሚጠበቀው, አይብስ በእያንዳንዱ ሀገር ይለወጣል. በሂስፓኒክ ባሕሎች ውስጥ, ኩስ ፈሪስ በመባል ይታወቃል, ስዊች ደግሞ ያደክመውታል , እናም ግሪኮች ሰሃባኪአቸውን አሏቸው.
ሞዞሬላ ለስላሳ ጥራጥሬ ተወዳጅ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል ምክንያቱም ጥቁር ጣዕም ያለው እና የሚያፈቅራቸው በጎዎች ጥሩ ሰዎች ናቸው.
ተጨማሪ የተጠበሰ ቼስ የምግብ አዘገጃጀት
- የህንድ የሬጣ አበጣቂ የሬቸን የምግብ አዘገጃጀት : - በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከሕንድ ውስጥ, የቡሽ ኩብ ወይም ቅጠል ከጫጭካ ዱቄት በፖሳ እና በቀጭኑ ይሸጣል. በቻርኒ ወይም ባርበሰ ኩኪስ ሊቀርቡ ይችላሉ.
- የተጠበሰ የካሳ ኳስ ከጉዋይ የምግብ አዘገጃጀት : በዚህ የላቲን አገዳ, የጂዳ ወይም የኤድሚ ጥብሮች ከእንቁላል ነጭ እና ዱቄት ጋር ይቀላቀላሉ እና በቡሽ የተሞላ እና በቀዝቃዛ ኩኪቅ ያገለገሉ ኳሶች ትሆናላችሁ.
- የዶሮ ፍየል Cheese Croutons Recipe : ይህ ያልተለመደ ሰላጣ የሚዘጋጀው በከብት ፍራፍሬና በዶሮ የሚዘጋጅ ፍየል ክሬም ነው.
- የተጠበሰ የሬሚሚ የሳይት ሬሽፕ : በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ, ከቆጵሮስ ውስጥ ያሉት ሁሙሚ አይብስ በትንሽ የወይራ ዘይት ይቦረቦራል እና ምንም ምግብ ሳይቀምስ ተመጋ . ሃሉሚ ለስላሳ ይሆናል, ነገር ግን ቅርፁን እንደያዘ ይቀጥላል እናም አይቀልልም. በአስቸኳይ የኦርጎኖ ወይንም ማሽሮ በጣም ጥሩ ነው እና በተቆራረጡ ቲማቲሞች ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1851 |
| ድምር | 156 ግ |
| የተበላው ድካም | 61 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 64 ግ |
| ኮሌስትሮል | 587 mg |
| ሶዲየም | 1,925 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 61 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 51 ግ |