ይህ የተቆረጠ ድንች በጨርቅ የተቀመመ የሃምበርገር ካፋ ውስጥ ምግብ አዘገጃጀት ለመዘጋጀት እና ለመደባለቀም ቀላል ነው, እናም ትልቅ የቤተሰብ ምግብ ያበቃል. በቆሸሸው ድንች እና በቆሻሻ የተሸከመ አይብ የተሸፈነ የተሸፈነ የከብት ሥጋ ድብልቅ ነው. አንድ ቀላል ምግብ አንድ ጊዜ ደጋግመው ይቀርባል.
የተጠበቀው የሂምበርገር ሽፋን እንደ የስጋ ዝርያ ቅልቅል ነው. የተቆራረጠውን ድንች ጣራ ከመጨመራቸው በፊት ስለ 3/4 የክርሽንን ቅጠል በካሳ ላይ አክዬ ነበር.
ቤተሰብዎ በቂ የተቆላ ዱቄት ማግኘት ካልቻሉ, 4 ኩባያዎችን ይጠቀማል. ጧት በትንሽ ብሩካሊ, ክሬን ስቲል ቅጠል ወይም በቤተሰብዎ ተወዳጅ የጭነት ጎኖች ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 የሾሜ ዳቦ (ቆንጆ እና ደረቅ)
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1 ፓውንድ ግቢ (ቢያንስ 85% ውስን)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 ጠርሙስ ሽንኩርት (ትንሽ, 1/2 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- የተጣራ ድንች የተዘጋጁ 2-4 ኩባያዎችን
- 3/4 የሾጣ ዲንደር (ከቆሻሻ የተሸከመ)
- አማራጭ: ፓፕሪካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሳህን ውስጥ የወተት ቂጣውን በጫት ውስጥ ይንጠፍጡ.
- ከጎራው የጨው ጣዕም, ቀይ ሽንኩርት, ሽንኩርትና የተገረሸው እንቁላል ጋር በመሆን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዳቦ ከቆሻሻ ድብልቃማ ጋር ያዋህዱት.
- የስጋውን ጥፍጥፍ ወደ 9 ኢንች የእሸት ፓትት ያድርጉት. በ 350 ºF እና ለ 30 ደቂቃዎች ይክሉት. እርጥበትን ስጋ ከምድር ውስጥ ማስወገድና ከመጠን በላይ ስብን በጥንቃቄ ያፍቱ.
- ከተቆረጡ ድንች ጋር ስጋውን ይግለጹ; በደረቁ ይረጩ. ከተፈለገ በፓፕ ፓርክ ትንሽ ይረጩ.
- ከ 15 ደቂቃ በላይ ለረዥም ጊዜ ወደ ምድጃ ተመለስ, ወይም አስማቱ እስኪቀላጥ ድረስ እና ድንቹ ሙሉ በሙሉ እንዲሞቀው እስኪደረግ ድረስ.
የሃምበርገር ካፋ ነች 4 ያገለግላል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ከተጠበቀው ድንች ጋር የተጋገረውን የተጠበቀና የተጠበሰ መሬት ስጋውን ከመብላቱ በፊት በ 1 ኩባያ የበሰለ የበቆሎ ዘሮች ወይም ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የቅመማ ቅጠል በቆሎ ይዝጉት.
- ከአሳጣው ላይ በትንሹ ለስላሳ ማብሰያውን ለማቀማጠል ከ 4 እስከ 5 ሴንቲ ሜትር እስከ 400 ጫፍ እስከ 425 ድግስ ማዞር.
እርስዎም ይችላሉ
የኬሊ ትያትር ቶክስ ካሸን, ዘገምድ ብረት ወይም ምድጃ
ሃምቡርገር በቢስኪንጣ መጨርሸፍ ላይ ቁልቁል የሚወርድ ኩሬ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 715 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 381 mg |
| ሶዲየም | 581 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 56 ግ |