የተጨመረው የሎሚ ጫጩት

ይህ በሲጋራ ውስጥ ወይም በጋ መጋለጫ ላይ ሊዘጋጅ የሚችል ትልቅ ጣዕም ያለው የዶሮ ምግብ ነው. እርስዎ የሚጠብቁት ውጤት የዶሮ ዋጋ በጣም ጥገና ስለሆነ ስጋውን ከአጥንቶቹ ውስጥ ማንሳት ይችላሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ሙሉ ዶሮ
• 1/2 ብር የሎሚ ጭማቂ
• 1 ጠርሙስ ጨው
• 1 ሊንድ, ሊጥል
• 1 ኩባያ
• የዳቦ ፍርፋሪ
• 2 ጉንዳን
• ነጭ ሽንኩርት
• 2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
• 1 የሻይ ማንኪያ
• ታርጓሮ
• 1/2 ኩባያ የፍራፍሬ ቺፕስ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ከጉዝ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እርጥብ እና ከልክ ያለፈ ወፍራም ስብ ወይም ከመጠን በላይ ቆዳን ያስወግዱ. ምሰሶው በደንብ ይጸዳል. በደንብ ወረቀት ላይ ዶሮን በደረቁ ፎጣዎች.
2. በሎሚ ጭማቂ እና በጨው ይጥረጉ. በስታሪም, ፔፐር, ታርዳርግ ላይ የቂጣ ጭማቂዎችን ይቀላቅሉ.
3. ዶሮዎች ወደ 1/3 ሙሉ የተሞሉ እና ሙሉ ማርቱን ይጨምሩ. ቀሪው ጨርቅ አክል. ለ 2 ሰዓቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ.
4. ማጨስ ካስቸገረዎት, ፍራፍሬዎችን በፍራፍሬ ቺፕስ ያዘጋጁ እና ፈሳሽ ጥቁር 80% ነጭ ከጫፍ በኋላ ለ 2 እና 3 ሰዓቶች ምግብ ማብሰል. ፍራኮሬን ብሩቅ ስጋን ከጫፍ ዱቄት ጋር በማቀነባበር (በቆርቆሮው ወቅት የተወሰኑ ቀለሞች ሊወጡ ይችላሉ) እና ከ 1 እስከ 1.5 ሰአቶች ማብሰል / ወይም እስከ 175 ዲግሪ ፋራናይት የሙቀት መጠን (ዶሮ) .

1. አንዴ ከተቀለቀለ ሙቀትና ድንኳን ከአሉሚኒየም ፊውል ያስወግዱ. ዶሮ ለ 10-15 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ.
2. Stuffing and lemons አስወግድ. ዶሮን ያዙ እና በሚወዷቸው ወገኖች ያገለግላሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	331
ድምር	13 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	5 ግ
ኮሌስትሮል	70 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,367 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	27 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	27 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)