01 ቀን 10
የዶያ ስኳር ማድረግ
የዶሜስ ቅርጫት, ሪሴቶፑ ውስጥ ተሞልቷል. © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው አንድ የቅርጽ ቅርጫት ከፋብ የተሠራ ጎድጓዳ ሳህን ወይም አይስክሬም (ፈሳሽ አይቀላምጥ), ራትቶቶ, ጂኖካ ወይም እንሽላትን ማዘጋጀት ይቻላል.
የቺስ ቅርጫት ለማዘጋጀት ቀላል ነው, እና የሚያምር አቀራረብ ያድርጉ, ለፈጣን ለውጥ እና በሮማቲክ ክስተት በጣም በተሻለ ሁኔታ ተስማሚ ናቸው. እዚህ ጋር በዊዮቶቶ የተሞላው የሶኪያ ቅርጫት አለን, በአቶ ማርያ ማርድሪ, በቼልት ፎር ፍሎረንስ ኦሊቪዮ (በቪዬ ዲልቴ, ከሳንታ ትሪቲ ጀርባ አጠገብ).02/10
የዶሜስ መጠጫ ማዘጋጀት: ምን እንደሚያስፈልግ
የቼዝ ቅርጫት መስራት ያስፈልግዎታል: ... © Kyle Phillips ስለ About.Com ፈቃድ ተሰጥቷል የቼዝ ቅርጫት ለመሥራት አንድ የተቃጠለ ጫማ, ዳቦ, 22 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው የማይፈስ ጥብጣብ ብስኩት, ቲፍሎን ጣውላዎችን ለመቧጠጥ የማይጣጣሙ ጥፍጣጣ ጥፍሮች እና ጎድጓዳ ሳህን ኦቾሎኒውን.
ፓራሹ ጥሩ ከሆነ, አይብሩን እንዳይጣበቅ ቅቤ ወይም ዘይት አያስፈልግዎትም.03/10
የዶሜስ ቅርጫት ስራ: አይቡጥ?
የሾርባ ጥፍሮችን ማዘጋጀት-የጠረፍ ክብደት. © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው ሚርኮ በመካከለኛ ጊዜ በዕድሜ (18 ወር) ፓርሚጋኖ ወይም ግና ፓዳኖ ይጠቀማል, ሆኖም ግን ሞተሴሲዮ, አሮጌ ፔኮኖኖ ሳቦራ ወይም ቶስካኖ ወይም ፖኮሮኖ ሮማኖ (በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ሮማን በመባል የሚታወቀው) ያካትታል.
በጣም አስፈላጊ የሆነው አይብ ከመጠን በላይ እርጥብ, ወይንም ፈሳሽ አለመሆኑ - ማለትም ማሞቂያ በሚወጣበት ጊዜ, በሞዛሬላ, ጃክ, ወይም ፌንሲና መስመሮች ላይ ነው.
ሚሮኮ ምስጋናውን የያዘው የፍየል ወተት መጠጥ በተለይ በስብታቸው ምክንያት በደንብ ይሠራል በማለት ይናገራል.
ወደ 65 ግራም የሚመዘን አይብ ያስፈልገዋል, ይህም ወደ 1 ¾ ኩባያ ወይም ሁለት ጥራጥሬዎች ማለት ነው; ጥቂት የጢክ ቅርጫቶችን ካዘጋጁ በኋላ በቀላሉ አይነቷቸው.
ሚሮኮ እንደሚለው, እርጥብ ካልሆነ በስተቀር ለስቦቹ ጣፋጭ መጨመር እንደሚቻሉ-ለምሳሌ የፍራፍሬ ዘሮች, ወይም ቀይ የፔፐር ብስኩት, ወይም ሌላው ቀርቶ በጥሩ የተሸፈነ ፓሸ.04/10
አንድ ጥብስ ቅጠል (ስኪም) ማድረግ: አይስክራሩን ይረጩ
አንድ ጥብስ ቅጠል (ስኪም) ማድረግ: አይስክራሩን ይረጩ. © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው በ 2 ጠዋት ከ 3 ደቂቃዎች መካከል ጥቁር ነጠብጣብ ላይ ይሞቁ. ሞቃት ይሁን ነገር ግን አላጋጠመም. ጣፋጩን በሸክላው ላይ እኩል ይለውጡ.
05/10
የዶሜስ ጥርስ ማዘጋጀት: በተቃርኖ ጊዜ የሚረግጡ ...
አንድ የሾርባ ዕደላ ማዘጋጀት: ሲጨርሱ ሲጨርሱ ይቀልጣል. © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው አሳማው ላይ ስትጨርሰው በተለይም በደረጃው ዙሪያ መቀቀል ይጀምራል.
06/10
የዶሜስ መስሪያን ማዘጋጀት: ሙቀትን እንደገና ይቀጥሉ ...
አንድ የሾርባ ቅምሻን ማዘጋጀት - ቼሱ ሙሉ ለሙሉ ይቀልጠው እና ምግብ ይቅረቡ. © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው አይብ መፍጠጥ ይጀምራል.
07/10
የሾርባ ዕደላ ማዘጋጀት ሙቀትን ይቀጥሉ, እና ለብራቁ ሲጀምሩ ...
የሾርባ ዕደላ ማዘጋጀት: ጥጥሮችዎ ቡናማዎች ሲሆኑ በእጁ ማንኪያ ከእንቁላሎቹ ይለዩዋቸው. © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው በጠረጴዛ ዙሪያ ጥፍሮችን ከጣፋጭ ጎኖቹ ጥቂቶቹ ለመለየት የእጅ መጠኑን ይጠቀሙ.
08/10
አንድ ጥብስ ጥርስ መሥራት: መካከለኛ ወደ ጥቁር ይለወጣል
አንድ ጥብስ ሽቦ መሥራት መካከለኛ መአለ ስንታየት ይህ አይብ የተዘጋጀ ነው. © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው ሌላ ጥቂት ሰከንዶች እና በመጋገሪያው መካከል ያለው አይብ መበከል ይጀምራል. ጥቁር ቡኒን አይፈልጉም ነገር ግን አንዳንዶቹን ቀለሞች ብቻ ማድረግ ይችላሉ.
09/10
አንድ ጥብስ ጥብስ: የሸክ ዱቄትን ማቃለል
የሾርባ ዕደላ ማዘጋጀት: ከብር ወይም ጎድጓዳ ሳህን ከአመድ ጋር ይጣሉት. © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው በዚህ ነጥብ ላይ ጥብሩን ይንጠፍጥ, ስለዚህ አይብ መፍሰስ ይጀምራል, እንደ ሉል ይወጣል, እና በንጣፍ ወይንም በጣሪያ ላይ ይንጠለጠሉ, ቡናማውን ያነሳሉ.
ሚሮኮ በአጠገብ ጎን ለጎን ሁለት ሴንቲሜትር (5 ሴ.ሜ) ዲያሜትር እና ተመሳሳይ ደረጃ ላይ ቢጠቀምም ግን የሚፈልጉትን ቅርፅ በሙሉ መጠቀም ይችላሉ. ወረቀቱ በ 15 ሰከንዶች ውስጥ ይዘጋጃል, በዚህ ጊዜ ከጣሪያው ላይ ማንሳት ይችላሉ.10 10
የዶሜስ መጠጫ ማዘጋጀት: ተከናውኗል!
የዶሜስ መጠጫ ማዘጋጀት: ተከናውኗል! © Kyle Phillips ስለ About.Com ፍቃድ የተሰጠው የመጀመሪያውን ቅርጫት ተጠናቅቋል, እና አሁን ቀጣዩን ማድረግ ይችላሉ.
በጊዜ ብዛት ከ 3 እስከ 4 ደቂቃ ከቅርጫት ያስፈልግዎታል.
እነሱን ለመሙላት ምን ይዟል? ጥቂት ጥቆማዎች:- Gnocchi con Carciofi eoci : Artichokes እና walnuts በ gnocchi (እና በደረጃ) በደንብ ይከተላሉ .
- Risotto ai Funghi Porcini : ከፖክሲ (ወይም ሌላ የዱር) እንጉዳይ ጋር.
- Risotto by i Malcontenti : በጣም የሚረብሹ ፈገግታዎችን የሚያመጣ አነቃቂ ነው.
Buon Appetito!