በቀዝቃዛው ወንበር ውስጥ የተቀመጠውን የቃጠሎ ማጠራቀሚያ ምን እንደሚሰራ በማንሳት? ያንን የሚያቀርቡት ጣፋጭ ምግቦች እንዳይወጡ ለማድረግ የተለያዩ ዓይነት (እና ጣፋጭ) መንገዶችን እነሆ!
1. ህንፃ ከህንድ-ስቲ ኮሪስ ጋር
በመጀመሪያ, ለተንቆጠቆቹ ጥንታዊ ሃሳቡን-ከማቀቢያው ውስጥ የተወሰዱትን የጣፋጭ ዘንቢጣዎችን ያርቁ እና ከማንኛውም የዊንጌ አሰራር ጋር ያገልግሉ.
2. ፓርቲው ያሰራጫል
ክታኒ ከኩሬ አይብ ጋር አንድ ላይ ሲደመር ለቃሚ ምግብ ይሞላል.
እሱን ለማገልገል ሁለት መንገዶች አሉ:
- በአንድ የመድሃኒት ክሬም ላይ አንድ ክሬም ማጠራቀሚያ ያስቀምጡና በመረጡት ምርጫ ላይ የጣፋጭ ምግቡን ይቀንሱ. በክራንቻዎች እና በትንሽ ቢላዋ ያገልግሉ.
- ለምግብ ማቀነባበሪያ ወይም ማቀነጫቂ ክሬም ክሬይ እና ቼንዲን በአንድ ላይ ይግዙ. በጣም የተደባለቀ ከሆነ, ወተትን ይጨምሩ. ለዝቅተኛ ቅባት ግን እኩል የሆነ ጣፋጭ ስሪት, ይህን የጨጓራ ቅባት ናሙና በመጠቀም ( ሚዮትሩክ ) በመጠቀም ማራዘም ይችላሉ.
3. የሳንድዊች ማገገሚያ
እኩል ክፍሎችን ቼንቴንና ማዮኔዜን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ዳቦ ላይ ይዛመዱ እና በመረጡት ዋና የሳንድዊች ንጥረ ነገር ላይ ይጨምሩ (ፍንጭ-ቼንይ በተለይ ከጊምና ከጠንካራ ጋር ይለዋወጣል).
4. የተጣደፈ ቢስ በጠብታ
ይህን ጥንድ በሶርነርስ ላይ እንደ ፍራፍሬዎች ስራ መስጠት ይችላሉ. በጡራዎች ላይ የጭረት ንጣፍ ይፍጠሩ. በቀጭራ ቅጠሎች ላይ ከላይ ጋር. እንደ ዲስዳ ያሉ የተለካ ቸኳይ ጥሩ ምርጫ ነው. አይቡስ እስኪቀላጥ ድረስ እና አሸዋ እስኪጀምር ድረስ ሳንድዊች ወይን ስካንሰሩን ይረጩ. ሞቃት ያቅርቡ.
5. ከበጉ እና የጨዋታ ስጋዎች ጋር ተጣምረዋል
ቼናት በበርካታ ቅመሞች እና የበሬዎች ጣፋጭ ጣዕመች እንዲሁም ዳክ እና ሌሎች ብዙ ቅመሞችን ይከተላሉ. ከተጠበበው ስጋ ወይም የዶሮ እርባታ ጥቂት ጋር ብቻ አገልግሉ, ወይም ደግሞ ከፈለጉ ከማቅረቢያዎ በፊት ስጋው ትንሽ በስጋው ላይ ያሰራጩት.
6. ቴምፑራ በመጨስ ላይ
በ 1 የሻይ ማንኪያ ኩባያ , የሶታ ጥፍጥ ወይን ጥራጥሬን , 1 በጠርሙር ሚውን ወይም ሌላ ጣፋጭ ወይን ጠጅ, እና 1/4 ስኒ ዶሮ, ዓሳ ወይም የአትክልት ክምችት አንድ የሻይ ማንኪያ ያርቁ .
በ Tempura ሞቃት ያገልግሉ. እነዚህን ንጥረነገሮች በአንድ ላይ ማቀላቀል እና ትንሽ ለስላሳ መጠጥ በትንሽ ምድጃ ውስጥ ማሞቅ ወይም በመጀመሪያ ማሞቅ ከመቻላቸው በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉትን እቃዎች ማጽዳት ይችላሉ.
7. በፍጥነት በቤት ውስጥ የሚካሄድ ጌጣጌ
የኬቲችትን ንጥረ ነገር ከቁጥቋጦ ጋር ካነፃረሩት ብዙ ተመሳሳይ ነገሮች እንዳላቸው ያስተዋሉ: ሆምጣጤ, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች, እና ፍራፍሬዎች ወይም አትክልቶች (ካቲቹ ከቲማቲም ውጭ መቅዳት እንደሌለብዎት ስታውቁ ትገረሙ ይሆናል. ). በርግጥም ልዩነት የሚሆነው ቼንቴ ፈገግ ያለ እና የኬቲች (ኳች) ለስላሳ ነው. ስለዚህ ለወደፊቱ አረንጓዴ ቲማቲም ቼንቴን ይጣፍሩ , እና አሁን አረንጓዴ ቲማቲት ኮቲፕፕ እያገኙ ነው .
8. የጋዜጣው
በምግብ አታካይ ውስጥ የፒሬ ቼንዲ. የውሃ ወረቀቱን በውሃ በመቀልበስ ይቀንሱ. ምግብ ለማብሰልና ለዶሮ ለመብላት ይጠቀሙ.
9. ቼታንይ ዳፕ
እኩል ክፍሎችን ቼንዲን እና ሳልሳን በንጹህ የሲላሮን (ቆርiንደር) ወይም በቆሎ ወይንም በምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ በፓሲሌ ውስጥ ይጣመሩ. Pulse ን ለጥቂት ጊዜ - ሙሉ በሙሉ ለስላሳ መሆን አይፈልጉም, ነገር ግን አሁንም የተወሰነ ጥንካሬ እንዲኖረው አይፈልጉም. ለመብላት ጨው ማስተካከል. በዱላ ቺፕስ ውስጥ ያገልግሉ.
10. የተጠበሰ ስኳር ድንች ወይም የክረምት ኳስ
ምድጃውን ወደ 400F / 204C አስቀድመው ያድርጉ. የክረምት ስኳር ማዘጋጀት ወይም ጣፋጭዎቹን ድንች ማጽዳትን ማጽዳት (ማፈንየት አያስፈልግም).
ድንቾቹን አስጩሩት ወይም 1-ኢንች ኩኪዎችን ይጨምሩ. በቆልጣጣ ፓን ውስጥ የብራን ወረቀት ወረቀት ያስቀምጡ. በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ ቼካዎችን በ 2 ፓውንድ አትክልት ውስጥ 1/4-ኩባያ ጤንነት በመጠቀም ያጣቅሱ. ወደ ተመሳሳዩ ድብል ይሂዱ እና ወደ አንድ ንብርብር ይተላለፋሉ. ጣፋጩን ድንች ወይም ስኳሽ ኳኳሪ እስከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ድረስ ይያዙት.