አንድ ምርጥ የቬጀቴሪያን አምኖ ሀሳብን መፈለግ? ይህን የማይታመን ጣዕም የፀሐይ-የደረቅ ቲማቲያም እና ፍየል የተጠበሰ ጥራጥሬ በነጭ ነጭ እና ነጭ ሽንቴር ሞክር. ለግብረ-ምግብ የሆኑ የቬጀቴሪያን ሳንዊቶችን ለማቅረብ, ለምግብነት አገልግሎት ወይም ደግሞ በፒታ ወይም በቪጋዎች ምትክ በሃሜዲ ምትክ ይጠቀሙበት.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቬጀቴሪያን እና ከፕሮቲን ውሁድ ነፃ ነው.
የፀሐይ ዳም ቶርቶና ፍየል ካች የባቄላ አይነቴ የምግብ አዘገጃጀት.
በተጨማሪ ይህን ይመልከቱ: አይብ ቬጀቴሪያን ነው ወይ?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ ዘይት ፓይፖል የተሰሩ ቲማቲሞች
- 4 አውንስ ለስላሳ ፍየል (Chevre)
- 2 ሰሊጥ ሰሊጥ (ቶልሺ)
- 1 ጭልፋ (በነጭ ሽንኩርት)
- 1 15.8 ኦውንስ ታላቁ የሰሜን ፓንታስ (ቆሻሻ እና የተጨማለ)
- 1 15.5 ኦውን ካንሊኒኒ (ሎሚኒን) (ሊጣፍና ሊፈስ)
- 2 ሳንቲም-ነጣሽ ቅጠል በሾሊ (አዲስ, የተከተፈ)
- ሰረዝ ጨው
- ሰሃን በቀላሉ በአከባቢ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 2 የሻይ ማንኪያዎችን ዘይት በማስቀመጥ ቲማቲሞችን ያሰርቁ. ቲማቲሞችን ይቁረጡ እና ያስቀምጡ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን የተጣራ ዘይት, የፍየል ዱቄት, የሰሊጥ ዘር እና ነጭ ሽንኩርት እስኪቀላቀሉ ድረስ. በዱቄዎች, ቲማቲሞች, እና ስሳይስ ውስጥ መነሳት. በጨውና ፔፐር ለመምረት ወቅታዊ
- በሞቃት ወይም በብርድ የፒታ ክርሶች ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 454 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 9 mg |
| ሶዲየም | 100 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 75 ግ |
| Dietary fiber | 22 ግ |
| ፕሮቲን | 28 ግ |