ብዙ ሰዎች ለመጥቀሻዎች ዱቄት ብቻ ለመግዛት ቢገዙም, እነዚህ ቅጠላ ቅጠሎችም እንዲሁ ጣፋጭ ምግብ ሊያዘጋጁ ይችላሉ. የታሸገ ዱቄት ንጽጽርን ከመግዛት ፋንታ ዱባዎች ወቅቶች ሲሆኑ እራስዎን ማዘጋጀት ቀላል ነው. የተጠበቀው የሻምብል ጭማቂ በቀላሉ ቅቤ, ጨው እና ፔይን በመጨመር አስገራሚ ጎደለ ምግብ ይሠራል. እንደ ዱቄት ንጹህ ሁሉ ሁሉም የፓምፕ ሥጋዎች ደማቅ ብርትኳኖች እንዳልሆኑ ልብ ይበሉ. ለምሳሌ ፎቶው "ዱባ ዱቄት" ዱቄት ተብሎ ከሚጠራው የተለየ ነው. ሥጋው በጣም ያረጀ እና ጣዕሙ ከጣቢያው ይልቅ ጣፋጭ ነበር. ትናንሽ ዱባዎች ለመጋገዝ ይመርጣሉ, ትላልቅ የሆኑ ደግሞ ለመቃጠል ጥሩ ናቸው.
ጠቃሚ ምክር: ለመመገብ አላማዎች ከ 2 እስከ 4 ፓውንድ የሚይዙ ያነሱ የሻ ወበሎችን ይምረጡ. ከልክ በላይ ዱብ ዱብ ዱብሎች ደረቅ እና ተለጣፊ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 አዲስ
- ዱባ (እስከ 4 ፓውንድ ድረስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F.
- ከዙፉ ዱቄት ላይ ከላይ ቆርጠሩ. ዘግናኝ የሆኑ ዘለላዎችን እና ዘሮችን ይቅበዘበዙ. ( ከተመረጡ የዱር እምብርት ዘሮችን ለማዘጋጀት ዘርን ይጠብቁ .)
- ቆሎውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ቆርጠው በቆሻሻ ጣፋጭ ውስጥ ያስቀምጡ. ከመጋገሪያው ጫፍ 1/2 ኩባያ ውሃ ውስጥ ይክፈቱ እና ፎይልን ይሸፍኑ. ከ 45 እስከ 60 ደቂቃዎች ይቅፈቱ ወይም እስከ ፓምፕ እስኪነበብ ድረስ ለስላሳ እና በቀላሉ ለመወዝወል እስከሚችሉት ድረስ. በምቾት መያያዝ እስኪችሉ ድረስ ውስጡ ይረጋጋል.
- ከቆዳ ቆዳ ለስላሳውን ወፍራም ወፍራም ወረቀት ወደ ምግብ አዘጋጅ ወይም እጅግ ከባድ ብስላቂ ይለውጡ. ቆዳን አስወግድ. እስከ ጊዜ ድረስ ንጹህ. በአስቸኳይ ከከፈሉ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ በ 3 ቀናት ውስጥ መጠቀም. የፓምፕ ጫማ በ 10 ሺ 12 ወራት ውስጥ ከአየር ማደጊያ መያዥያ ወይም ዚፖ-ላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይቀመጣል.
የተለያዩ ዓይነት ቅመሞችን መጨመር እርስዎ ያዘጋጁትን የፕላስቲክ ንጹህ አይነት ይለውጣል. እርስዎ ሊሰሯቸው የሚችሏቸው ሁለት አይነት ጣዕሰዎች እነሆ.
- የሶረም ፓምኪን ዱቄት: ቅቤን, ጨው, እና ፔይን ጨምር በሸምጋ ጨርቅ ጣዕም ውስጥ ለማጣፈጥ. የጣፋጭ ጎድ ጣፋጭ ብቅ ብስኩር መጨመር. ለድድ ድንች የሚሆን ምርጥ ምናሌ ምትክ ያደርጋቸዋል.
- ዱባ ዱቄት ፑሬ: ጣዕም , ዱቄት , ደማቅ ዱቄት , እና ቡናማ ስኳር ወደ ዱቄት ንጹህ. ከተፈለገ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች ሊሆኑ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 60 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 5 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |