የካካዎ ኒበቶች ፍቺ, አጠቃቀሞች, የምግብ አዘገጃጀት እና የግዢ መመሪያ
የካካዎ ፍሬን በካካዎ ፍሬዎች የተጠበቁ ናቸው, ከተፈጠጠ በኋላ ከተፈጨ ዱቄት የተጠበሰ የሽካጎ ፍሬዎች ናቸው. ብዙውን ጊዜ የኦቾሎኒ ንጥረ-ተኮር አጎበርዎች ለካፒቴሎች እና ለቤት አብሳሪዎች የበለፀጉ ቢሆኑም የካካዎ ቁንጫም በቸኮሌት አልባነት ውስጥ ይሠራል. በሚያስደንቅ ቆዳዎ እና በጥራጥሬው ውስጥ የቡና ፍሬዎች እና ቸኮሌት እንደሚያስተላልፉ, የካካዎ ጎጆዎች በሁለቱም ጣፋጮች እና ጣፋጭ ምግቦች በደንብ ይሰራሉ.
ጥሬው ኦክሳይድድ-የበለጸጉ ምግቦች መጨመር እና የተራቆቱ ምግቦች ምግብ እየጨመረ ከመምጣቱ ጋር ተዳምሮ ለቀለ-ሙቀት ቅዝቃዜ ተስተካክለው ለምግብነት የሚያገለግሉ ጥሬ ካካዎይዶችን ማግኘት ችሏል.
ያገለግላል
- የካካዎ ቁሶችን ወደ ቢስቴቲ ወይም የኩኪ ምግብ አዘገጃጀት ይጨምሩ.
- በኬክ አፈር ላይ የኩከን ንጣፎችን ይረጩ.
- የካካዎ ጎጆዎችን ወደ ቤት ውስጥ ወደ ድብልቅ ቅልቅል ወይም ግራኖላ ይምጡ.
- የበረዶ ኩባያዎችን ለማስጌጥ የካካዎ ቁስ ይጠቀሙ.
- የካካዎ ጎኖችን ወደ ለስላሳዎች ያዋህዱ.
- የካካዎ ጎመንን ወደ ቅመም የተምር ቅመም ይቀላቅሉ.
የምግብ አዘገጃጀት
የካካዎ ኒበቶችን የት እንደሚገዛ
ጥሬው ምግቦችን በመጠበቅ ረገድ ናይትራስ ናትራንስ ዝቅተኛ ሙቀትን ለማቀነባበር ይጠቀማል. ጥራጥሬዎችን ወደ ጉድጓዶች ከመጎርጎቱ በፊት ቀዝቃዛ ማስታወሻዎችን ለማስወገድ የካካዎ ባቄላዎችን በከፊል ይለውጣል. ናይትራስ ከተፈቀደው የካካዎ ጎኖች ጋር, ናይትስስ ጣፋጭ የሆነ ስሪት ያቀርባል - ንፋሆቹ በጥሬው ካካዎ መጠጥ ይቀባሉ, ከዚያም ኦርጋኒክ የስኳን ጭማቂ ይቀባሉ.
Navitas የ 4 እና 8 ኦዝ የችርቻሮ ሱቆች መጠን በተጨማሪ የካካዎ ጎጆዎችን በብዛት ይሸጣሉ. Navitasnaturals.com ላይ መስመር ላይ ይግዙ. USDA ኦርጋኒክ. የተረጋገጠ ኮሸር. ከግሉተን ነጻ.
ሻርፉን በርነር በ 1990 ዎቹ መገባደጃ ላይ የተገነባ ሲሆን ለስካላቴክ አዋቂነት ስሜትን ያነሳሳል - የ "ስኒ-ወደ-ባር" ቸኮሌት ምርት ማምረት ሲጀምር.
አሁን, በጣም የተከበረ ቸኮሌት ልብ ውስጥ የሚገኙት አንድ ዓይነት የካካዎ ቁንጫዎች ለቤት ምግብ ኩኪዎች እና ለምግብ ቤቶች ይገኛሉ. በ scharffenberger.com መስመር ላይ ይግዙ.
የካካዎ ጎሾች ጉወዳቃቂ እና ጣፋጭ, ለስላሳ ቸኮሌት ፈገግታን ይፈልጋሉ? የስኳር ድብደባ ብስክሌት 'ፔሬስ' በካካዎ ጎጃም እና በቸኮሌት ቺፕ ፐፕስ የተባለ ልዩ ድብልቅ ነው - 65% ጥቁር ቸኮሌት ውስጥ የተሸፈነ የካካዎ ጎኖች ናቸው. በ sweetriot.com መስመር ላይ ትዕዛዝ ይስጡ.
የቻትኮው ልዩ ለቸኮሌት አቀራረብ በተለያዩ የካካዎ ፍሬዎች ውስጥ ያሉትን የመድሀኒት ማስታወሻዎች በማድነቅ ላይ ያተኩራል. ለዚያም ነው በቲች ኦርጋኒክ የተጠበሰ ነጋዴ ጣዕም የተሰራውን "ሲትረስ" ("Citrus") ሲታዩ - በማዳጋስካር የሱሚራቫ ሸለቆ ውስጥ በሚሰበሰብ የካካዎ ፍሬዎች በሚታወቀው የካካዎ እህል ውስጥ ያሉትን ትኩረት የሚስቡ የተንጠለጠሉባቸው የፍራፍሬ ሪከሮች ያዘጋጁ. Tcho በቾኮሌት በጨርቅ የተሸፈኑ የሽቦ ዓይነቶችን ያቀርባል; ከፔሩ በሚመጡት የቲች ኦፍ "ፍሬፍቲ" ጥቁ ቸኮሌት ውስጥ ይገለበጣሉ. በ Tcho.com መስመር ላይ ትዕዛዝ ይስጡ.