ፍቺ:
ሞሮኮ አረብኛ: حلبة
ሄብባ (አንዳንድ ጊዜ የእርባል ትርጓሜ ) ሞሮኮል የአረብኛ ቃል ለዊንጊግሪክ ( ትሪጎኔላ ፎኖኑም-ግሬኮም ) ነው. የኒውግሪካ ቅጠሎች እንደ ቅጠላቅል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ሽቶዎች ደግሞ መዓዛ ያላቸው መራራ ፍሬዎች እንደ ቅመማ ቅመም ይጠቀማሉ. ቡቃያው ሊበላው ይችላል.
በሞንሮክ ምግብ ውስጥ ፈርኔግሪክ
በሞሮኮ ምግብ በሚመገቡበት ወቅት በዋናነት እንደ ቅመማ ቅመሞች የሚጠቀሙበት የጠቅላላውን የጃንጋሪያ ዘር ነው. በሞርዶን ዶሮና ሬፍሳ ውስጥ ምስር ውስጥ የሚገኙት እነዚህ ጥሩ ሽታ ያላቸው ምርጥ ወርቃማ ፍሬዎች በሞርዶን ዶሮ እና እንደ ምስር ብሩሽ ቅንብር ናቸው .
የፔንጅግኪን አመጋገብን የማስተዋወቅ ችሎታ ስላለው, ከወለዱ በኋላ በጥቂት ቀናት ውስጥ ይህ ልዩ ምግብ ለአዳራሾች ይዘጋጃል. ሌላ ጊዜያትም እንዲሁ የቤተሰብ ምሳ ወይም የቡድን እራት አድርገው, በጣም ተወዳጅ ምግቦች እንደመሆኑ.
በተለምዶም ዘሮቹ በበርበርቤር ምግብ ማብሰል እንደ Tagine of Peas እና Fenugreek ናቸው.
ሄልባ ኢንዲያን, ፓኪስታን, ግብፃዊ, ቻይኒዝ, ግሪክ, ቱርክኛ እና መካከለኛው ምስራቅ ጨምሮ በብዙ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ የተካኑ ነገሮች ናቸው. በምዕራቡ ዓለም ሰዎች በሽራሽ እና ጪንቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
Ugenugreeክ ምን ትመገባለህ?
ፍሬንጅግ ጣፋጭ ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም - ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦች ነው. በተቃራኒው ደግሞ ጥሬው የጃንችላክ ቅጠሎች ወይም ጥራጥሬዎች ላይ ሲነኩት መራራ ማስታወሻ ታገኛላችሁ. ምግብ በመብላት በአብዛኛው በቅጠሎቹ ላይ ያለውን መራራነት ያስወግዳል, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ዘሩ ለረጅም ጊዜ ቢበላም እንኳን መራራ ቅባት ይኖረዋል.
ዘሮቹ የመራራ ቅሬታን ለመቀነስ እና የእነሱን ቅልጥ ለማለስለስ, በአንድ ምሽት ውስጥ ውሃ መታጠር በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ሌላ አማራጭ ደግሞ የቡጋሪክን ዘሮች ወደ ማብሰያ በሚጨምሩበት ጊዜ በሸሚዝ ጨርቅ ውስጥ ማሰር ነው, ይህም የዘሮቹ ጣፋጭ ጣዕም ለስላሳ ወይን ወይንም ለስላሳ መጠቅለያ እንዲይዝ ይደረጋል, ነገር ግን ተክሉን ለመጥለቅ ወይም ለጎረቤት እንዲገለሉ ለማድረጉ ቀላል ያደርገዋል. .
የሐንጌርክ መድኃኒቶች አጠቃቀም
በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ፔጉግሪክ ለረጅም ጊዜ እንደ መድኃኒት እና እንደ ተጨማሪ ምግብነት ጥቅም ላይ ውሏል. በጨጓራ ጡት ውስጥ የወተት ማመቻቸት እንዲጨምር, በጨጓራ ሴቶች ላይ የወተት ማመቻቸት እንዲጨምር, የወቅዷቸውን ሴቶች ህፃናት የወተት ማመቻቸት እንዲያሻሽሉ, የወቅዷቸውን ህመሞች ለማስታገስ, የጨውቃ ግላኮስ መጠን እንዲጨምር, የስኳር መጠን እንዲቀንስ, የግብረ-ሥጋ ግንኙነት እንዲቀንስ, ትኩሳትን እና የፍሉ ምልክቶች እንዲቀንስ, የሆድ ቁርጠት, የጨጓራ ቁስለት እና የጨጓራ ቁስለት. በተጨማሪም የምግብ ፍላጎት ማነቃቃቂ ተብሎም ይጠቀሳሉ እና ክብደትን ለማዳበር ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
ነገር ግን ስለ ፊኒሽግ ማሽተት ምን ማለት ይቻላል?
ፍሬንጅግ ዘር ለስላሳ ወይም አየር ከተጋለጡ በኋላ ክፍተት ውስጥ ሊገባ የሚችል ጣፋጭ ሻንጣ ሽታ አለው. ምግብ ከተጣራ በኋላ, ጣፋጭ ሽታ ወደ ቤትዎ ሙሉ ቀን ወይም ከዚያ በላይ ሊቆይ ይችላል. እናም, በሚያሳዝን ሁኔታ, አንዳንዶች የፔጋጄር ህይወታቸው ሊዝልባቸው ይችላል, ልክ አንዳንድ ሰዎች ነጭ ሽንኩርትን ለመጠጣት በሚመችበት መንገድ.
እንደ እድል ሆኖ የቡናሪክ ሽታ እንደ ነጭ ሽንኩርት አፀያፊ አይደለም, ሆኖም ግን, የሜርት ሽንትሮው ሽታ በጣም ግልጽ እና አስጨናቂ ሊሆን ይችላል. ይህ ከተፈጠረ, ተጨማሪ የውሃ ማጠቢያ እና በተለመደው የአለባበስ ለውጦች የጃንጋሪስ ክምችት ስርዓትዎ እስኪያልቅ ድረስ ሊጠቅም ይችላል.