ትንሽ ታሪክ
ኩኩኮች በደቡብ ምሥራቅ እስያ በተለይም ቻይና, ታይዋን እና ጃፓን ናቸው. በዛሬው ጊዜ ኩማይኩቶች በዓለም ውስጥ ተወዳጅ ከሆኑ ፍራፍሬዎች መካከል የእንፋሎት ኃይል እየተሰበሰቡ ሲሆን በአሜሪካ ውስጥ ምርት በአሜሪካን ፍሎሪዳ እና ካሊፎርኒያ ውስጥ ይገኛል.
ኩፉኩት የቡራሹት ዝርያ, ብርቱካን, ብርቱካን, ሎሚስ እና ሎሚስ ያካተተ የበለስ ቤተሰብ ነው.
በ 1800 ዎቹ አጋማሽ ላይ ኩኩታዊት ወደ ቻይና የመጣው ባዮናይተሩ ሮበርት ፎንኩን ወደ ቻይና ነበር.
የኩባለኩ ዛፍ ፍሬ ከወይራ ዛፍ እና መጠኑ ጋር ሲነጻጸር, እና ወርቃማ ብርቱካን ቀለም አለው. በበጋ እና ሞርምድ ውስጥ ተወዳጅ ከሆኑት በተጨማሪም ቀጥታ ከዛፉ ይበላሉ.
ኩኩኩት በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ላይ ወደ ዩናይትድ ስቴትስ የተዋወቀው ሲሆን በእስያ የሚኖረው ሕዝብ በእንደዚህ ዓይነት ፍጆታ ለምግብ ፍጆታው እምብዛም ትኩረት እስከሚሰጥበት ጊዜ ድረስ እምብዛም ውድ ጌጣጌጥ አላቀረበም.
ይህን ሁሉ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም እንደ ወይን, ቆዳ, ሥጋ, ዘሮች እና ሁሉም! ልክ እንደ ወይን, ዘሮቹ ሊወገዱ ወይም ሊበላሹ ይችላሉ, እና ሙሉ ክሉኪት በአመጋገብ ጥቅም የተሞላ ነው!
አስገራሚ ጥቅሞች
ኩኪትስ ካሎሪ ዝቅተኛ ሲሆን በቪታሚኖች, በማዕድናት, በፊንቶኒትሪያንት እና በፖሊኖኒክ ፍሎቮኖይድ ኦቲዮክሳይድ እንደ ሉቲን, ካሮቴንስ እና ዞያስተንሂን የመሳሰሉት ናቸው. በተለይም በቪታሚን ሲ የበለጸጉ እና ጥሩ የቫይታሚን ንጥረ ነገሮች A, ቢ እና ኢ. ኩኩታት በተጨማሪም ማዕድናት ፖታሲየም, ካልሲየም, ብረት, ሴሊኒየም, ማንጋኒዝ እና መዳብ ውስጥ ይገኛሉ.
ይህ ፍሬ ብዙ ነገሮች አሉት, እና ሙሉ በሙሉ, እንጥልና ሁሉንም መጠቀም ይገባል. አብዛኛው ንጥረ ምግቦች እንደ ካሊኖኒን, ፒኔን, ካሪዮፊሌኔኔሬ እና ቢርጋሞቲን የመሳሰሉ አንዳንድ አስፈላጊ ዘይቶች ያሉ በካሙካው ቆዳ ውስጥ ይገኛሉ, ይህም የካንሰር ሕዋሳት እንዳይጎለብቱ ብቻ ሳይሆን, በመርከቧ ውስጥም እንቅፋት ሊሆን ይችላል. የሆድ ቁርጠት እና የሽንት ድንጋይ ይኖሩታል.
የዚህ አነስተኛ ብርቱካናማ ከፍተኛ የኬሚካ ይዘት በ 8 ኩመንኪዎች ወደ 10 ግራም ሊደርስ ይችላል! በተለይም በአጠቃላይ የምግብ መፍጫዎቻችን ጤናማ ተግባራትን ለማከናወን ይረዳል. በተጨማሪም በደም ስርኣታችን ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመወሰን ይረዳል, ይህም የአይነት 2 የስኳር በሽታ እድገትን ለመቀነስ ይረዳል, እንዲሁም በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል.
የኮሌስትሮል ክምችትን ከሲስተም ውስጥ ለማስወጣት የ B ቫይታሚኖች ተገኝተዋል. ካልሺየም ጤናማ ጥርስን እና አጥንትን ለመገንባትና ለማጠናከር ብቻ ሳይሆን የጡንቻ መወጋትና የነርቭ ዝውውርን ለመከታተል አስፈላጊ ነው. ቫይታሚን ኤ ራዕይን ለማጠናከር ይረዳል, እና ለጤናማ የቆዳ እና ጥርሶች ወሳኝ ነው.
የቅርብ ጊዜ ምርምር
ቫይታሚን ኤ ለጤናማ ራዕይ, ጠንካራ የሰውነት በሽታ መከላከያ ስርዓት, እና መደበኛ የመራቢያ ስርአት እንዲሁም የአጥንት እድገትን እንደሚያስፈልግ የምርምር ጥናት ያሳያል. እንደ ብሔራዊ የጤና ተቋማት ገለፃ, ቫይታሚን ኤ ለአንዳንድ የካንሰር እድገትን በመቀነስ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል.
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ቫይታሚን ሲ (C) የፀረ-ተባይ ህዋስ (ጤናማ) ቲቢ (ጤናማ) እና ቁስለት ፈውስ (ጤናማ) ለሆኑት ጤናሞች አስፈላጊ ነው. ቫይታሚን ሲ አንዳንድ የኬሚካሎች እና የልብ እና የደም ህመሞች በሽታን የመቀነስ ሚናውን ሊጨምር ይችላል.
በሊነስ ፖል ተቋም እንደተናገሩት ቪታሚክ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ለማስወጣት በማገዝ የልብ በሽታን ይከላከላል. በተጨማሪም የቫይታሚን ሲ ማነቆዎች የባክቴሪያና የቫይረስ ኢንፌክሮችን ይከላከላሉ.
የአሜሪካው ካንሰር ሪሰርቴሽን ተቋም እንዳለው የአመጋገብ ረቂቅ ለኢቲፊስ ሲስተም በተለይም ለኮሚኒስ, ለሆስፊክ, ለሆድ, ለአፍ እና ለሃርፊክስ አንዳንድ በሽታዎች እንዳይከሰት ለመከላከል ሊረዳ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ኩኪኮች ሾጣጣ ወይንም የተቀላቀለ ሽፋን, ዘሮች እና ሁሉም ሊሆኑ ይችላሉ!
- ተጨማሪ የበሽታ መከላከያ ኃይልን ለመጨመር ተጨማሪ የኃይል አቅርቦት ቅድመ- እና ድህረ-ዉሃ / ናሙኪን በፕሮቲን ዱቄት, በዎልፎኖች እና በፍላጎት ይጨምሩ!
- አንድ ቀላል ምግብ እንጂ ጣፋጭ ምግብ እና የአመጋገብ ሀይል ያለው ቤት!