ይህ ቀላል ባንዳንድ የብርቱካን ብርቱካንቴጅ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በመስተንግዶ ብርቱካን ጭማቂ የተሠራ ነው. የአለባበስዎ ክፍል በክረምቱ ሙቀት ወይም ሙቅ ሊሆን ይችላል.
በጨርቃ ጨርቅ ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም, ወፍራም ወይም ስኳር ስላለው የራስዎን ሰላጣ አዘል ማዘጋጀት በጣም ጥሩ ችሎታ ነው. የመድሃኒታችን አጀማመር ከአሰራሩ በኋላ ምን እንደሚገባ መቆጣጠር ይችላሉ.
የወይዘሮ ብርቱካንሲው በቫይታሚን ሲ መዥገራት የተሸፈነ ስለሆነ የጨርቃ ጨርቅ የጤና ጠቀሜታ አለው. በተጨማሪም ፍራፍሬን ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ እና መጠነኛ የካልሲየም, ቫይታሚን B-6 እና ማግኒየም ይዟል.
ይህንን የአለባበስ ጣዕም ከትክክላቱ ሰላጣ ጋር ከተጣጣሙ በሜክአን ብርቱካን ውስጥ የሚገኙት ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይገኛሉ. ከዚህም በተጨማሪ ስፕኖልክን ትላልቅ እፅዋትን የተገኘ የብረት ብረት ምንጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 የቢራ ኮምጣጤ
- 3/4 ስኳር ኮምጣን ብርቱካን ጭማቂ (ከ 6 እስከ 8 ብር መካኒን ብርቱካን)
- 2 ሳቢሊን ቀይ-ወይን ኮምጣጤ (ወይም ጥሩ ጥራት
- የበለሳን ኮምጣጤ )
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 1
- ድካም (የተሸከመ)
- 1/4 ስኳር ማንኪያ
- ኮዝር ጨው (ወይም መቅመስ)
- ከ1 እስከ 1 1/2 ኩባያ ከፍተኛ-ቨርጅን
- የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እቃውን ኮምጣጤ, ማንድሮም ብርቱካን ጭማቂ, ቀይ-ወይን ኮምጣጤ (ወይም የበለሰምማ ኮምጣጤ), ቡናማ ስኳር, ቂሎቶች, እና የኬዘር ጨው በማብላያ ያስቀምጡ. ግብዓቶች ምርቶችን ያዋህዱ.
- ማቀጣጠሪያው እየበረበረ እያለ, በፍጥነት በማቀያየር የላይኛው ክፍተት በኩል የወይራ ዘይት በፍጥነት ይጨምርበታል.
- ወደ ሰላጣ ክሬም ወይም ሽታ ወደ ክዳን ይቀይሩ.
- የተረፈውን የቀላ ቬጀቴትን ለአንድ ሳምንት ያህል ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ከዛ በኋላ, ምንም ጥቅም ላይ ያልዋለውን የጨዋማውን የጨዋ ማንበቢያ ልብስ ይጣሉ.
ማሳሰቢያ: ይህ የጨው ቅዝቃዜ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ወይንም በሣር የተሸፈነ ፍራፍሬን በሳጥኑ ውስጥ በአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ሙቅ ውስጥ ማሞቅ ይቻላል. ይህን በማድረግ, ይህንን ማስታገሻውን ሁሉ በጤና ማሟያነትዎ ውስጥ ለመዝጋት ስለማይችሉ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማሞቅ ያስወግዱ.
በአስተያየት የተጠቆሙ አጃቢ ምክሮች
የእርስዎ ማዕን-አረንጓዴ ብርቱካንቴሪቴሪስ እንደ ሰላጣ ፋብሪካ በደንብ ከተሰራ የቡና ልብስ የሚይዙት ተመሳሳይ የሆኑ ምግቦችን የያዘ ብርቱካን-ወይም ሎሚስ-ተኮር ማበጃዎች (ጌጣጌጥ) ላይ ለመልበስ ከፈለጉ, ይህን የተንቆጠቆጡ የፖምባዛ ቅዝቃዜ ምግብ ብርቱካን ጭማቂ እና ለሳሞኖች ምርጥ ነው. ወይም ይህን የንብ ማር ለሎሚ ቀለም ያለው የሶላር ማቅለጫ ገጽታ ተጠቀሙበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 109 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 25 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |