በቀላል አጃዊ ቅጠል እና የቦካን መሙላት አማካኝነት በደን የተሸፈኑ ፎጣዎች ቢስ አሲዱ እነዚህን የቀዘቀዙ የእንጉዳይ ቅመማ ቅመሞች በጣም ቀላል ናቸው. እና ለ gluten ነጻ ምግብ አመጋገብ ፍጹም ተወዳጅ ናቸው. ሁሉም እንግዶችዎ ይወዳሉ!
ተመሳሳይ ሬብሪ
የተጣለ እንጉዳዮች በስፒናክ እና በሃም
ምን እንደሚያስፈልግ
- 18 ትላልቅ እንጉዳዮች
- 4 የደረት ቅጠላ ቅጠል, ዳይች
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ሳቢሊን ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 5 ኦውስ የህፃን ስፒችች ቅጠሎች (በአለጡ የተከተፈ)
- 3/4 ኩባያ የተሸረሸረ ፋንሲኒያ ጥራዝ (የተቀጠቀጠ,
- የተከፈለ )
- ለመጉደፍ የኮሶ ጨው እና አዲስ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ / ጋዝ 6) ያጋግሩ. የተገጠመ ዳቦ መጋገሪያ በብራዚል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
- እንጉዳዮቹን እጠቡ. እንክብሎችን ከካፒፕቶቹ ያስወግዱ. ካፒታኖቹን, የተጠጋጉበትን ጎኖቹን, በተዘጋጀ ማዘጋጀት ላይ. ቅጠሎችን ይቁረጡ እና ለውጠው.
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ በሸክላ ድስት ውስጥ የተበከለው ባቄን እስኪያጭድ ድረስ ይቅለሉ. በሚገባ ገምቱ. በቆሻሻ መጣያ ውስጥ 1 ኩንታል የሚጠጋ የቦካን እርጥብ ይተው.
- ለቦካው ቅዝቃዜ 2 የሾርባ ማንቆርቆሮ ቅቤን መጨመር እና ሙቀቱን በትንሽ ሙቀት ላይ ማስቀመጥ. የተከተፈውን እንጉዳይ ጣዕም እና የተከተለውን ወይን ወይም አረንጓዴ ሽንኩርትን አክል. ሽንኩርት ንጹህ እስክትሆን ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል.
- የተቆራረጠውን ስፒከን በእቅፉ ላይ አክል እና ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ውስጥ ስፒውችል እስኪቀላጠፍ ድረስ ያብሱ. ከመጠን በላይ ጭማቂዎችን በመጨመር የዱባውን ቅልቅል በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
- በትንሹ የቀዘቀዘ የስፒቢች ቅልቅል ቡቃያውን እና 1/2 ስቡን ውስጡን አክል. ንጥረ ነገሮችን ለመቀላቀል ይንገሩን.
- ለመብላት ጣፋጭ እና ጣዕም ጨው እና አዲስ ጥቁር ፔጀር ይቅረቡ.
- በእያንዲንደ እንጉዳይ መወገዴ ውስጥ ከ 2 እስከ 3 በሊፕስ ውስጥ ይጨምራሉ. ትንሽ እያንዳንዳቸው ትንሽ የቅርጫኖቹ አይብ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡ, ወይም እስከ አስማቱ ቀዝቃዛ እና በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ, እና እንጉዳይ ቡኒዎች ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 39 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 11 mg |
| ሶዲየም | 93 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |