የበሬ እና እንጉዳይ የቤት ቁሳቁሶች ሬሴፕ

ይህ የስጋ እና የእንጉዳይ ጎጆ ጌጣጌ ቅሌት ለስላሳ ስጋዎች መጨመር የእንቁላል ጣዕም "ስጋጃን" ያደርገዋል. እንደ እንጉዳይ እና የከብት መሙላት ጥሩ ሆኖ, እውነተኛው የጎጆ ጣፋጭ ኩኪዎች በጣም ቀላል ጣፋጭ ምግቦች ይህን ጣፋጭ ምግቡ የሚያቀርበውን የአሮጣማ ስጋን እንደሚያውቁት ያውቃሉ.

6 ስጋ እና እንጉዳይ የቤት ቁሳቁሶችን ይስባል

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ½ ፓውዝ የ «ሩዝ» ድንች «ትላልቅ ብስባሶች» ቆርጠዋል
• 2 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት, ግመሎች, ግማሽ
• 1/4 የላም ወተት
• 2 ቅባቶች ቅቤ
• 1 ኩባያ የተሸፈነ የሳይድ አይብ, የተከፈለ
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 8 አሽ እንጉዳዮች, የተሰራ
• 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
• 3 ኩንታል ዱቄት
• 1 ½ ኩባያ የሾርባ ስጋ ወይም እቃ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
• 2 ጠርሙስ ካቲፕፕ
• 1 ሳንቲም Worcestershire ምግብር
• 1 ፓውንድ የታሸገ አተር እና ካሮት, ቆሻሻ እና በደንብ ጠራ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ድንች እና ሽንኩርት ወደ ኩስኩል መጨመር - ቀዝቃዛ ውሃን ይሸፍኑ እና ትልቅ ጨንቁል ይጨምሩ. ለቁጥጥ ይበሉ, ሙቀትን ወደ መካከለኛ ዝቅተኛነት ይቀይሩት እና እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ድንች እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀንሱ. በደንብ ይደምስሱ እና ወደ ሻንጣው መልሰው ይግቡ. ወተቱን, ቅቤን እና ግማሽውን አይብ አክል; ድንቹን ድንቹን እስከ ምቹ እና ከቁሳቱ ነጻ እስኪሆኑ ድረስ ይዝጉ. መጠባበቂያ.

የወይራ ዘይቱን ወደ ትልቅ ቋጥናት ጨምር; እንጉዳዮቹን በማከል እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛውን ሙቀት ማብሰል.

ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ያስቀምጡ. በመድሀኒት እቃውን ወደ አንድ የሾርባ ማኮላ እና ቡናማ ማቀላቀልን, ስጋውን እሰቃቂዎቹን በትንሽ በትንሹ በመቁረጥ ይጨምሩ. ዱቄት ውስጥ ዱቄት ያድርጉ እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በእቅለ በኩሱ ውስጥ መጨመር እና አንዴ ከተጨመሩ በኋላ ጨው, ፔሩ, ካቴፕፕ, ወርካስተር ሰም, የተቀላቀሉ አትክልቶችና የተጠበቁ እንጉዳዮችን ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ይቅረቡ. ወደ 3-ግራ የኪስ ምግብ ማሸጋገር.

የስጋውን ድብል በተቆራረጡ ድንች ላይ ይሸፍኑ, እንዲሁም በሃገፋው ላይ ወጥተዋል. የተቀረው አይብ ጋር. በ 40 ፒ.ዲ. በቅድሚያ 375 ዲግሪ ፋራናይት ወይም እስከ ወርቅ ድረስ ይቅፈሉ. ከማገልገልዎ በፊት 10 ደቂቃዎች እንዲቀመጡ ይፍቀዱ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	642
ድምር	32 ግ
የተበላው ድካም	15 ግ
ያልተበላሸ ስብ	12 ግ
ኮሌስትሮል	121 ሚ.ግ.
ሶዲየም	966 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	51 ግ
Dietary fiber	7 ግ
ፕሮቲን	39 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)