በፎጣ ቀለም ያለው ሮዝ ማጣጣም

በቀዝቃዛ ቀን, በቀዝቃዛ ቀን ከጥቁር ጠርሙሶች ጥቂት ጥመቶች አሉ. ለማንኛውም የምግብ አይነት ሁሉ ምርጥ ነው: ምግብ ማብሰያ, ፒኪን, ምግብ ማብራት, BBQ ዎች, እና ምርጥ የራት ግብዣዎች.

እና የቢራ-ወይን እና አይብ መርሳት አንድ አይነት ኮክቴል ሰዓት ማጣቀሻ ነው, ነገር ግን በሁሉም ወይን ውስጥ እያንዳንዱ አይብ ጥሩ አይደለም. ስለዚህ በአበባው ውስጥ የአበባ ማቀነባበሪያዎችን ሲያገለግሉ, ደረቅ አረንጓዴ የተለመዱትን አሲዳማነት እና ጥርት ብሎ የቤሪቃ ጣዕም በደንብ እንዲጣበቅ የሚያደርገውን ጥብስ መፈለግ አለብዎት. (እርሶም እንዲቀዘቅዝ ማድረግ አለብዎት!) እነዚህ አምስት አይብ ዓይነቶች ለመጀመር ጥሩ ቦታ ናቸው.

• 01/05

  የፍየል አይብ

  የፍየል ቅባት አሲዳማ, ጣዕም ያለው እና እንደ አረንጓዴ አይነት አሲዳማ የሆኑ ጥራጥሬዎች ያሉት ጥራጥሬ ጣዕም አለው. ለስላሳ የፍየል ቅመማ ቅመም በቆሻሻ ፍራፍሬ ተመራጭ ነው, ነገር ግን አሮጌ ዝርያዎችን መሞከር ይችላሉ.

  ፍየሎችን, ዳቦዎችን ወይም ዳቦን በቀላሉ መብላት ይችላሉ, ወይም ፍራፍሬዎችን, አቮካዶዎችን ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን በመጠቀም ጣፋጭ ፍየል የሚባል ጥብስ ይፍጠሩ.

• 02/05

  Feta Cheese

  ታንጂ, ጨዋማ ፍፌት, በ rosé ውስጥ ካለው ዚፕ አሲድ አሲድ ጋር ጥሩ ግንኙነት ነው. አረንጓዴ ጣዕም ያለው መዓዛ ያለው ጣዕም ለስላሳ ጥብስ ዝግጁ እንዲሆን ለስላሳ ዓይኖቹን ለማጽዳት ይረዳል.

  አንድ ቀላል እና ጣፊጭ ምግቦች አንድ የፌታ እና የአበባ ጠርሙሶች መቀየር ቀላል ነው. የፌተ ብዙ የወይራ ዘይትን እና ትኩስ እፅዋትን, እና ጥሩ ዳቦን ያቅርቡ. ይህ የፌታ እና የኦርጋኖ ስርጭት እርስዎ የሚፈልጉትን ምግብ ብቻ ነው.

  ጎን ለጎን የወደድከው የወይራ ፍሬን, ሀሜም ወይም የተረሱ ምግቦችን ነው.

• 03/05

  ሮክቼታ

  ይህ የሸክላ ጣፋጭ የጣሊያን አይብ ሶስት ዓይነት የፍየል ፍየል, በጎች እና ላም ድብል አለው; ግን ይህ የፍየል ወተት በሚመረትበት ጊዜ ነው. ታን, መሬት እና አረንጓዴ, ይህ አይብ በጣፋጭ ወይንም በመዓዛው ጣፋጭ መዓዛ ያለው ጥርት ብሎ የሚያምር ሲሆን ምናልባትም ከካሊፎርኒያዊ ጠርሙስ ጋር ሊጣጣም ይችላል.

  Rochett ን ማግኘት ካልቻሉ, ከየካቲስቲዩኤላ ላላ ላብራህ ከተመሳሳይ ምርት ጋር ተመሳሳይ የሆነ አይብ ይፈልጉ. ጥራፊ ምርቶች ላቲ , ብሩክ እና ሮቢኦ ቦዋና ናቸው.

• 04/05

  Appenzeller ወይም Gruyere

  እነዚህ ሁለት የስዊስ ሸይኖች እንደ ጥራጥሬዎች ባሉ ጥሬ እቃ, ቅመማ ቅመሞች እና የአልኮል ቅልቅል ቅጠላቅጠሎች ቅልቅል እና ቀዝቃዛ ስኳር እና ጥራጥሬ አላቸው. በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያለው የአፔንዜለር እና ግሬዬር እፅዋት, በተለይም ወይን ትንሽ ዘለቄታዊ ከሆነ በጣም ከተጣበቅ ጋር የተጣበቀ ነው.

• 05/05

  ማህሞን

  የዚህ የስፔን ላም የወተት ጥሬ ጣዕም ሜሞንን ወደ ሚንዛራ ደሴት በሚሸፍነው የሜዲትራኒያን ኮረብታዎች እና የሽንኩርት ባህር ተንጠልጥሏል. የተወሰነ መጠን ያለው ጥጥ እና ክሬም ያለው ጥንካሬ አለው. ማሞንን በአሳማ እና በተቀዘቀዘ የስፔን ዕፅዋት ውስጥ ያገለግሉት.

  ወጣት ማሃን (ከአራት ወራት ያልበለጠ) በከፊል ጥብቅ እና ቀላል, የበሰለ ጣዕም አለው. እድሜያቸው ከአራት ወራት ወይም ከዚያ በላይ የሆናቸው ማህዎር ዋልያዎች የጨው መጠጥ እና የበለጠ የተወሳሰበ ጣዕም አላቸው. ለአንድ ዓመት ወይንም ከዚያ በላይ ዕድሜ ያላቸው እድገቶች ከፓርማሳያን እና ከፍተኛ የ Caramelized, የጨው ጣዕም ተመሳሳይ ናቸው.