የአኩሪ አተር የምግብ ካውንስል ሬሽፕ እና ፎቶግራፍ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ¾ ፓውንድ ቶፉ (ቆርቆሮ, የተጣራ)
- 1/4 ፓውንድ አይብ (ፓሜሲያን)
- 1 ሰረዝ ጨመር (ለመጣስ)
- 1 ሰረዝ (ጣዕም)
- 2 መካከለኛ እንቁላሎች (እቃዎች ብቻ)
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በምግብ አዘጋጅ ውስጥ ቶፉ እና ተከላው ይጨምሩ እስክትሆን እስከ ቶፉ ድረስ ደህና ነው. በጥሩ ሁኔታ እስኪዋሃዱ ድረስ ፐምሰንን, ጨው, ፔይን እና የእንቁላል አስኳላዎችን ይጨምሩ. በመቀጠልም ኳስ እስኪፈታ ድረስ ዱቄቱን ማከል እና አንድ ላይ መቀጣጠል.
- በትንሹ ገመድ ላይ ትንሽ የዞሪያውን ዘይቶች ይግለጹ. በዱቄት የተጠለበት ቢላ, ገመዶችን ወደ 3/4 ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ትላልቅ የጨው ውኃ ሰፋጭ ዘይት ወደ ሙጣጩ ይምጡ. የጋኖካ ቹሽን ወደ ማቅለጫው ውሃ ውስጥ ጣል ያድርጉ እና ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም ጋኖኮቺ ወደላይ እስከሚወጣ ድረስ በጥሩ ሁኔታ ይደምሩ እና በሚወዷቸው ምግቦች ይጨምሩ.
ከ gnocchi ጋር በተለይ የሚጣጣሙ ጥቂት ጥሪዎች እነሆ:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 435 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 253 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 648 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 32 ግ |