ለመጀመሪያ ጊዜ ቆጣሪዎች መመሪያ
በኮሪያ ምግብ ቤት ውስጥ የመጀመሪያ ጊዜ ቆጣሪዎች ከሆኑ ምን ማዘዝ እንዳለ ማወቅ አያስፈልግዎትም. ለአዲስ መጭዎች ወደ ኮሪያዊ ምግብነት የተቀየሰውን ይህን ቀላል መመሪያ በመከተል አገልጋዩ ትዕዛዝዎን ሲወስድ ለቃላት አያጡም. እንዲያውም ምግብ በምትመገብበት ጊዜ ሊታለሉ ይችላሉ.
ይህ በመላው ዓለም በጣም ተወዳጅ በሆኑ የኮሪያ የምግብ ምግቦች ውስጥ ትልቅ ልዩነት ስለሚያሳየው የምዕራባውያኑ ጣዕም ላላቸው ሰዎች የተዘጋጀ መመሪያ ነው.
ምንም እንኳን ይህ መመሪያ የኮሪያን ምግብ ለአዲስ መጭዎች ቢሆንም, ዓላማው ይህንን ዳግመኛ ደጋግሞ ማብሰያ መመገብ የለባቸውም. ከኮሪያ ምግብ ጋር በበለጠ ሁኔታ በሚያገኙበት ጊዜ እርስዎ የበለጠ አስገራሚ ምግቦችን ለመምረጥ መፈለጋችን አይቀርም.
በኮሪያ ምግብ ቤት ውስጥ የመጀመሪያ ጊዜዎን ለመሞከር ምን ይጀምራሉ?
በሠንጠረዥዎ ላይ ስዕለት ያጋጠምዎት የኮሪያ ባርበኪን ምግብ ቤት ከሆኑ ጋሎቢ (ጥልፍ የተደረገባቸው አጭር የጎድን አጥንቶች) ያዙ . ከስጋዎቹ ሁሉ ጋር ስጋው ሲቀርብ አትደነቁ . የሚጎበኙት ምግብ ቤት የእራስዎ ራስ-ሰር ምረቶች ድርጅት ካልሆነ, ለቤተሰብ-ቤተሰብ ስልት ለማጋራት ገበታን ለማዘዝ ጋቢ ጂም (ድሮ አጭር የጎድን አጥንቶች) ይዘዙ. ይህ ማለት እርስዎ ሁሉንም ብቻዎቻችሁን ከመብላት ይልቅ ሁሉንም የጎድን አጥንት ይበክላሉ ማለት ነው
አገልጋዩ እርስዎ ትዕዛዝዎን ያላዘዙትን የተለያዩ ትንሽ የቀጭናቸው ምግቦችን ሲያቀርብ አይገረሙ. እነዚህ ከፋች ምግቦች ባሃን ይባላሉ , እናም ነፃ ናቸው. በአሜሪካ የምግብ ቤቶች ከመመገብዎ በፊት ነፃ እንጀራን እንደምናገኝ ሁሉ የባንክውን ማገልገልም የተለመደ ነው.
እንደ የጎድን አጥንት ዋና ዋና ስጋዎች በተጨማሪ በዋና የኮሪያ ምግብ ቤት ውስጥ የቬጀቴሪያን ምግቦችን በድብልቅ መሞከር ይችላሉ. እነዚህም ሞንጎ (ኮሪያዊ ዳቦዎች), ፓያን ጁን ( ወፍጮ ፓንኬኬ) እና ቾምቻ (የዶሮ ስጋ ጣፋጭ ዱድ ያነሳሱ ) ያካትታሉ. በተጨማሪም ቢቢምቢክ (ሩዝ ከሚቀላቀሉ ጋር) መቀላቀልም ያስቡበት.
በመጨረሻም ዱክ ኩኪ (የሩዝ ኬክ ሾርባ) አለ.
ለማስታወስ ምን ለማለት እንዳልተከተሉ ካላወቁ ይርዱ
ምን ማዘዝ እንደሚፈልጉ ካላስታወስዎ, ይህን ዝርዝር ከገመገም በኋላም እንኳ አይጨነቁ. አገልጋይዎ ለመሞከር አንዳንድ ምርጥ አማራጮች ሊኖሩት ይችላል. ስጋ-ተኞ ወይም ቬጀቴሪያን ከሆንክ ወይም ምግብህን ከመደበኛው በላይ ቅመም (ወይም በተቃራኒው) ብትመገብ ለገቢው መንገር ትችላለህ. እነዚህ ዝርዝሮች አገልጋዩ ለእርስዎ ምርጥ ምግቦች እንዲመርጡ ያግዛቸዋል.
አገልጋዮቹን እንዲያግዝዎት በጣም ቅርፋቸው ከሆነ ሬስቶራንት ውስጥ እርስዎን የሚቀጠሩት ሹመቶች ያስቡ. ስለ ኮሪያ ምግብ ምን ያህል እውቀት አላቸው? ኮሪያን ወይም ኮሪያን አሜሪካዊ ከሆኑ ወይም የኮሪያን ምግቦች ብዙ ጊዜ ከተመገቡ እራትዎን ሌላ ሰው እንዲቆጣጠሩልዎት ካልፈለጉ ምን ማድረግ እንዳለብዎ ወይም እንደ ትዕዛዝ እንዲመርጡ ሊረዱዎት ይችላሉ.
ኮርታስተር በሚባልባቸው ቦታዎች እንደ ሎስ አንጀለስ ባሉ ቦታዎች በየትኛውም የዕለት ተዕለት ኑሮዎች, በኮሪያና በምዕራባዊ ቅርስ ታዋቂዎችን ለመሳብ ኮሪያዊ ምግብ ቤት ማግኘት አስቸጋሪ አይደለም.