ኮሪያያዊው ዱክ ኩክ, ለስላሳ ኮሪያ ቂጣ ኬኮች (ዱድክ) የተሞላ ሾርባ, ሁልጊዜ በአዲስ አመት ቀን ውስጥ ይበላል. ዘላቂ እና ቀላል, ከቅድመ-ሱቆች ወይም ሱቅ የተገዙ ገንፎን ከተጠቀሙ ከ 30 ደቂቃዎች ያነሰ ጊዜ ይወስዳል. በተጨማሪም ዳቦ ፕሬሽኖችን እና / ወይም የተሰራ እቃ ለሽቦ የቀረቡ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት የተለመደ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (1 ሉብ) ጥቅል ኮሪያዊያን ጎራ (መደበኛ የኦቫን ኬክ ኬኮች)
- 6 ኩባያ ስቦች (ስጋ, አንካዮ ወይም ዶሮ)
- ሽታ አኩሪ አተር አኩሪ እና ፔፐር (ለመብላት)
- 2 እንቁላል, ቀዝቃዛና በቀጭኑ ስስ ሽርጦች
- 1 ወይም 2 የደረቁ የባህር-አረፋ ስሎችን, ቀጠን ያሉ ጥራጥሬዎች ቆርጠዋል
- 2
- ቁርጥራጮች , የተከተፈ (አማራጭ ወረቀት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለ 20 ደቂቃዎች የሚሆን የሩዝ ኬኮች በአቀዝቀዝ ውሃ ውስጥ ይንጠፉ.
- ብርጭቆን ሙጫ አምጡ. *
- ሾርባ አኩሪ አተር እና ጥቁር ፔሬን ለመምሸት እሽቅድምድም.
- የሩዝ ኬኮች አክል እና እስከሚጫወትበት ድረስ 10 ደቂቃዎች ገደማ.
- እያንዳንዷን ጎድጓዳ ሳህኖች ወደ እያንዳንዳቸው ጎድጓዳ ሳህኖች እና እንቁላል ይጫኑ.
* በመደብር የተሸፈጠውን ብስላትን እየተጠቀሙ ከሆነ, 4 ኩባያ ገንፎ በ 2 ኩባያ ውሃ እና በሶላ ጭማቂ ኩባያ ይቀላቅሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 533 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 117 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,157 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 92 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |