በአምስተርዳም የሆላንድ የምግብ ምግብ ከየት ማግኘት ይቻላል
የውጭ ዜጎች ከሆኑት ነገሮች ጋር የረጅም ጊዜ የፍቅር ግንኙነት ካደረጉ በኋላ, የአምስተር ኦፍ አዛውንት የኔዘርላትን የአገሬው ምግብ ቀለል ያለ ደስታን እንደገና እያገኙ ነው. አንዳንዶቹ እንደ ዱምፕሎፕ እና ዲያጌሌስ የመሳሰሉ የተለመዱ ምግቦችን በሁሉም የሆድ ሆደላ ክብራቸውን ያገለግላሉ, ሌሎች ደግሞ አዲስ ባህላዊ ምግቦችን ያቀርባሉ, እና የተለያዩ ምግብ ቤቶች በአካባቢው ምርቶች እና የዱሮ አምራች ምርቶችን በመጠቀም የሆላንድ የምግብ ፍቺን እንደገና ይተረጉሙታል መንገዶች.
የግል ምርጫ
የምግብ ቤት ሻምቴ
ይህ በዋና ማዘጋጃ ቤት የሚገኘው ዋተርፖሊሊን ላ ላላ የገበያ አዳራሽ እንደ ባህላዊ የደች የመመገቢያ ክፍል ይመስላል. የባለቤቷ እናት የኬሌት ፎቶ የኩራቱን ቦታ ይዟል, እና ደለፐ ሰማያዊ ሀሳቦች, ክሪስታል ጣውላዎች, ትኩስ አበቦች, ሻማዎችና ጨለማ እንጨቶች ይጨምራሉ. የምግብ ቤት ግሬቴ (Peperstraat 23-25) ደንበኞቹን ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ጣዕም እንዴት እንደሚያሳድግ ያውቃሉ, ነገር ግን ዘመናዊ ማራኪያንን ወይንም አቀራረብን በመስጠት ምግብን በአዲስ መልክ መያዝ ይችላል. ስለዚህ, ለምሳሌ, የቶክስታኪ አሻንጉሊቶች (ሃብትን) በሃፖው (ብዙውን ጊዜ ፍስሃት) ይወድደናል, ስለዚህም የራሳችንን ስሪት ፈጥረናል.
www.restaurantgreetje.nl/
ሬስቶራንት ዴ ካ
በአፕሪስተር ዉሃራፍስሜር ሰፈር ውስጥ ታሪካዊ የፍራንዴናል ፓርክ በታከመችው በኩቲንግ ደ ካስ (ካምሊሌህ አንኔላላን 3) ውስጥ ምግብዎ የሚመረቅበት ምግብ ይገኙበት. እዚህ, ከሬስቶራንት በገበያው የገበያ አትክልትና ግሪን ሃውስ ውስጥ ወቅታዊ የፍራፍሬ እና አትክልቶች ቋሚ ምግቦች (3 ኮርሶች) እንዲደርሱዎት ይደረጋል.
ይህ ምናልባት በተለየ የሜዲትራኒያን ነክ የተደባለቀ የሆላንድ ምግብ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ኦርጋኒክ ምግቦች በአትሌትሪው ደጃፍ ላይ ናቸው. በአካባቢው ምን ሊኖር ይችላል? ሙሉ ግምገማውን ይመልከቱ.
www.restaurantdekas.nl/
Restaurant Wilde Zwijnen
በኦስ መንደሩ ውስጥ ከሚገኘው የኢንስሻች ቡታን ጎረቤት, ዊኔዝ ዝዊኒን (ጃያፕሊን 23) በዱካው ውስጥ የተንጣለለ እና የተጣራ ምግቦችን በእንቆቅልጦቹ ውስጥ በእግር መጓዝ ሲጀምሩ, ጥሬ የሆኑ ኢንዱስትሪያዎችን እና በድጋሚ ጥቅም ላይ የዋለ ግኝቶችን ዘመናዊ የሆኑ ባህሪያት .
አስቂኝ ዝርዝሮች ከጣቢያው እድሳት የግንባታ ቁሳቁሶች የተገነቡ ግድግዳዎችን, የበርካታ ጠረጴዛዎች እና የሲንጠባ ወለል ያሉ የተረጋጋ በሮች ናቸው. የእነሱ ምናሌ ቢያንስ ቢያንስ ትንሽ የአሳማ ሥጋን ያቀርባል, ይህም የምግብ ቤቱ ስም እንደ «የጫካ እንሰሶች» ተብሎ የሚተረጎመው እና ይህ ደግሞ ለጨዋታ ስጋዎች የሚወዱበት አድራሻ ነው. በቅርብ ጊዜ የተሰጡ ምግቦች የዱር ደሜትን የዱቄት ጡት ጥጥ የተከተለ እና በዱካሬድ እንጉዳሎች የተሸፈነ ሲሆን በዱቄ እግር, ሴሊሪያክ ፐር እና ሁለት አይነት ድሬዳ ጎመን , የተጠበሰ የፓርክ መጥፋት እና በቬሮክራቱ የተሞላ ባርኔጣ እና በኩጣይ ሰጓራ ኩስን እንዲሁም ከፖም ጋር የዝንጀት ጣፋጭን ያካትታል. የዮሮጅን ፖም ጣፋጭ እና የካሜራሊድ.
www.wildezwijnen.com
በአምስተርዳም የበጀት ጥቅሞች
Restaurant Gartine
በክቶክፒግ (ሮንኪም) እና በአምስተርዳም (በአራስተርበርድ) የሚገኘው ሮቤልኪትራክ ስትሪት (Kalkstraat) የገበያ አዳራሽ ውስጥ በተራቆተ መንገድ የሚጓዝ ትንሽ የእግር መንገድ መጓጓዣን ያቀፈችውን ምግብ ለማቀዝቀዝ የሚያገለግል ቤተመንግስት ናት የጓንታይን ባለቤቶች (ታቲስኪ 7) የራሳቸውን ፍራፍሬና አትክልቶች በማድለብ ላይ ያመርታሉ, እንዲሁም በስሎው ቮልዝዝ ብሮዶሂስ እና በስሎው ፉድ የ Ark of Taste ላይ ከሚቀርቡት ምርጥ የምግብ ጣዕመች ይጠቀማሉ, የተጠበቁ የሆላንድ ቅርስ ምርቶች ዝርዝር . በአምስተርዳም በብዛት በሚገኝ የገበያ ዲስትሪክት ውስጥ ቁርስ, ምሳ ወይም ጠፍጣፋ ሻይ ላይ በፍቅር እና በቫይረስ የስጋ ጣዕም ውስጥ ለመዝናናት ተስማሚ ቦታ ነው.
የተለመዱ የምግብ ዝርዝሮች ከ 4 ቱም ዓመት የአራት አመት እድሜ ጋር የቢሮን ኦፕርጋካ / የጫማ ወተት ጋይዳ ኦቾሎካ / በዱቄት ጥቁር ክሬይ ( 6,55 ብር) )
www.gartine.nl
ቫን ዶቦን
የቫይዶድ ኮክኬትን , የቫን ዲቦቢን ጥቁር የበዛበት ሻንጣ እና ሰናፍጭ ለስላሳ ነጭ ቦት ሳይመገብ የሆላንድ የምግብ ልምድዎን አላጠናቀቁም. እንደ ዶሮ ሳይት ወይም ገርል የመሳሰሉ ሌሎች ፍቃዶችን ከመጎብኘታቸው በፊት እንደ ዋሊያ ስኳር ወይም ሽሪምፕ ስኳር ኮት የመሳሰሉ ጎልቶ ይያዙ . ቫን ዶቦን በጣም አስፈላጊ በሆነ መልኩ ለሆላንድ የምሳ ቀን ለባንኩ መስቀል እንደማያስፈልግዎት ያረጋግጣል. ሊታዩበት የሚገባው ሌላው ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ነው ሆልት ታምፕ በተለይ ለስኒስት ኩርፊያ ጣፋጭ ምግቦች. ሆቴክፕበር ኮትኪድስ በእነዚህ ምግብ ቤቶች እና ሻይ ቤቶች ውስጥ ይገኛል.
www.patisserieholtkamp.nl
ለበለጠ በጀት በጣም ፈጣን የምግብ አማራጮች, በአልሚስተር ዋና ዋና የመገበያያ ጎተራ ጎኖች ጎን በቬሌንከክ ሳስሴስተርስስ (ቮት ቦግስትታርድ 31) ውስጥ ዝነኛ ዝርያ ያላቸውን ፍሌሚንግ የተባለውን የበሬ ፍራፍሬ ይሞክሩ. በፍጥነት ጤናማ ምግቦች ላይ የከተማውን የሱሺ መልስ, የሚወዱት ሸምቀጣ ጥንቅር ያቅርቡ. በተለይም መልካም ሽርሽር ዴቦር በኦስዶርፊን (ከሮብ እስከ ቅዳ ቅዳሜ), ክሎዝ ሾልት እና ከሀዋይውስታትና ከቃው ቶል ጥግ ላይ ይገኛል.
የምግብ ቤት ደላሎች
በጊዜ የተመረጠው አምስተርዳም መጽሔት እንደ አንደኛ የላቸ ሆላንድ ምግብ ቤት በ 2009 ( እኢቱን 'በደች ደቦች ' ውስጥ ያሉት እናቶች ማለት) እናትህ ከኔዘርላንድ የመጣ እንደሆነ ለማመን ነው. በመቶዎች ከሚቆጠሩ የእናቶች እናቶች ጋር የተስተካከለ, የማይጣጣሙ የጠረጴዛዎች እና የቀዘቀዘ ጥቁር ቡናማ እንጨት ያጌጠ አነስተኛ ቦታ ነው. የተለመዱ ምግቦች ለገንዘቡ ተስማሚ ለዕለት ዕንቆቅል እና ለድሃው ድንች ከተቀቡ ድንች እና ቀይ ዱቄት ጋር ያካትታሉ. ዋጋው ርካሽ እና ደስተኛ, ሞደርደር (Rozengracht 251) ናፍቆር ከሆንክ ከእናትዎ ጋር ለመውሰድ ወይም ለቤት ለመሄጃችሁ ምቹ ቦታ ነው. ለአካባቢያዊ እና ለክልል ምግብቶች ሌላው ለ የበጀት ምቹ ሁኔታ ላቫሌት (Roelof Hartstraat 26 IV), እንደ Boerenkoolstamppot (የተጠበሰ ድንች ካሮት እና ሰስላሳ ) እና ሳንዴራፕፓይስ (የተጠበሰ ሥጋ ከቤልጂየም ኢንዶይንግ) ጋር ያገኙታል. .
Decadent Dutch የመመገብ
የምግብ ቤት ዘላቂነት
ከአልሜስተር ታዋቂው የቀይ ብርሃን ስርዓት, በአትላንቴል ዘውቴሽን (ጌልዝኬጅ 29) ውስጥ በአትክልት ውስጥ በሚታወቀው ታሪካዊ ሕንፃ ውስጥ የተደላደለ እና እጅግ መደበኛ ባልሆኑት በሚመስሉ ምቹ የሆኑ የሆላንድ ድንቅ ባህሪያት ለመፍጠር ጥንታዊ የፈረንሳይ የምግብ ማቀነባበሪያዎችን ይጠቀማል. የቼፍ ሮጀር ቫን ዳም (ቀደምት ሚ ሚየን በጀርመን ውስጥ በዴ ፖንሆር / ሞኒኮኔም / በኒኮንደም) የተጣበበውን የመመገቢያ ስልት ቀላል እና ባህላዊ እና ቀላል የሆነ ፈጠራ አይደለም. የእሱን ፍልስፍና እንደ ሮስኮ, ሞሞሬላ እና የውሃ ማቀፊያ ኩፍኝ የመሳሰሉ የባህር የባህር ወለሎች, እና በሰማያዊ ክሬሞች, ሀጋ ብሉፍ እና የሎሚ ክሬም ያሉ ማራኪ ሽታ ፍራፍሬዎች በመሳሰሉ ምግቦች ይታያሉ.
በተለይም የቤትን ወይን, Cuvee Lastage, አረንጓዴ እና የአረንጓዴ ጣዕም ጣዕም ያላቸው ጥርት ያለ እና ያረጀ verdicchio እንመክራለን. በ 2012 መጀመሪያ ላይ የ Michelin ኮከብ ለረዥም ጊዜ ተሸልሟል.
ሬስቶራንት እንደ
በአንድ የቀድሞው የጊልያድ ቤተክርስቲያን ውስጥ, የሬስቶራንቱ የኦርጋኒክ ቅርፅ እና ውብ የአትክልት ቦታ - ከጫካዎች ውጭ በነፃ በእንቅስቃሴ ላይ ይንቀሳቀሳሉ - እዚህ ለ 'ወቅታዊ ምግብ ማብሰል' ቤተ መቅደስ ነው. ይሁን እንጂ ይህ ጊዜ ትንሽ ዘግይቶ ቢቆይም በእውቀቱ ላይ ሙሉ እምነት እንዲያድርባቸው ማድረግ ይቻላል. ይህ ኩሽና በግልጽ የተቀመጠው ንጥረ ነገሩ በንግግር ውስጥ እንዲሠራ ማድረግ በሚያስችል ሰው የተገዛ ነው. ሼፍ ሳንደር ኦቬርዴን እንደ ቫርሜር (አምስተርዳም), ደ ኬርማሊቲ (ብራጌስ) እና ቼች ፓኒሽ (ካሊፎርኒያ) በሚባሉ ስቴቶች ውስጥ ሰርተዋል. በኋላ ላይ በአምስተርዳም ውስጥ ሱምሚምና ክለብ መሥራች ነበሩ. የእምነቱ የሙቀት-ነት ምቹነት በወቅታዊ, ኦርጋኒክ, አካባቢያዊ ንጥረ ነገሮች, በባምብግሪግ እና በማርርትስድክ የኦርጋኒክ ስጋዎች እና እንደ ረቲፕ-ሮዘቲስ ፓይስ, ኢየሩሳሮ አርኬኔት እና የመሳሰሉት የተረሱ አትክልቶች, በአቅራቢያዋ ኦስዶፕ ታደዋል. ውስጡ እንደ ውስጠ-ምግብ ነው, ረጅም የሙት ምሰሶዎች እና ለቤት ውስጥ ምግቦች ተስማሚ ናቸው. በአምስተርዳም ደቡባዊ ክፍል (Prinses Irenestraat 19) የተቀመጠ የሱኪ ቅርጽ ያለው ምግብ ቤት ለእርስዎ መሄድ ተገቢ ነው. በመሠረቱ ፓርክ ውስጥ ቆርጠህ ጥሩ የብስክሌት ጉዞም እንዲሁ ነው.
www.restaurantas.nl
ሬስቶራንቱ ሰማያዊ ፔፐር
የኢንዶ-ደች ምግብን አስመልክቶ አስፈላጊ ስለሆኑ የጋዜጣዊ ተጽእኖዎች ብዙ ጊዜ እንናገራለን, ስለዚህም የኢንዶኔዥያ ምግብ ቤት ማካተት አያስደንቅም. ነገር ግን ወደ ሮማ ፒፔር (Nassaukade 366) እንልክልዎታለን ነገር ግን ከኔዘርላንድ, ራጂስታፍል ውጪ በቀላሉ ያገኙትን ነገር ለመሞከር እንሞክራለን. በኮሎኔንያ ኢንዶኔዥያ በዴንማርክ የፈጠራቸውን በደርዘን የሚቆጠሩ ለየት ያለ ጣፋጭ ምግቦች ማራኪዎች. Rigsttafel እዚህ ውስጥ እስከ 25 የተለመዱ ኢንዶ-ሆላንድ የተሰጡ ምግቦችን ያካትታል, እንደ ሬንካ, አራት አይነት ሳታይ እና ኦታክ-ኦታክ. እና, ከእራት ጓደኛዎችዎ ጋር የሽርሽርን ድርሻ ስለምትካፈሉ, አስደሳች ምግብ ነው. ነገር ግን ብሉ ፓፐር ከሌሎች የኢንዶኔዥያ ኢቴስታን የቤት ውስጥ ምግቦች የተለወጠው, ሰላማዊ አጃቢነት, ሙያዊ አገልግሎት እና ከፍተኛ የምግብ ስራ ነው. እንዲሁም በአካባቢው ተስማሚ ማዕከላዊ አካባቢ በጆርዳና እና ሊስሴፔን አቅራቢያ ላለመጎብኘት ምንም ምክንያት የለም. Rigsttafel ከምርቱ የበለጠ ስለማይቀጣ ወይም ተጨማሪ ዘመናዊ ስላልሆነ የምግብ ፍላጎትዎን ያምጡ. Blau (Amstelveenseweg 158/160), በመጠኑም ቢሆን በርዕሱ ውስጥ 'ሰማያዊ' በሚል ርዕስ በጣም አስገራሚ አማራጭ ነው. ሬዲው ከተደበደበው ሩቅ ባነሰ ጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የኢንዶኔዥያ ምግብን በእውቀቱ ሁኔታ ውስጥ ያገለግላል.
ምግብ ቤት ቪ ቪፍ ቪሌገን
አዎ, ይህ የቱሪስት ምግብ ነው, ሬስቶራንት ዲ ቪፍቬሊን (ስቱፒትራይት 294-302) የዴንችዋን ወርቃማ ግርማ ለመቅረጽ ያገለግላል, አራት ራምንድንድ ኤትቼስ, እምብዛም የማይታወቅ የ 17 ኛው ክፍለ ዘመን የእጅ ጥበብ እና የጦር እቃ የ 8 ዓመት ጦርነት. የምግብ ቤቱ ስም ወደ «አምስት ዝንብ» ሊተረጎም ይችላል, ነገር ግን በምግብ ወይም ንፅህና ላይ ምንም ነጸብራቅ አይደለም. ኩሽሉ ለአካባቢው, ለወቅታዊ ምግቦች እና ኦርጋኒክ አትክልቶች በመጠቀም የዘመናቸውን ጣፋጭ ምግቦች ለዘመናዊ ጣውላ በማስተካከል ይሠራል, ይህም ብዙውን ጊዜ 'አዲሱ የሆላንድ ኮርኒስ' ይባላል. የተለመደው ምግቦች የወፍጮ ጣፋጭ የበሰለ ጣፋጭ ጣዕም ያለው የወይዘት ጣዕም በእቅለ በለስ, በቃሆልቢ እና በአጨስ የተሸፈነ ቅቤ መድማት ናቸው. በተጨማሪም የፓይስ ጥፍጥ እና ጣዕሙ የተጠበሰ ዳቦ እና የፈረንሳይ የቃርሚያ ስኳር ስኳር ድንች ከበርሬንጆንስ አይስክሬም ጋር እና በቤት ውስጥ በካርሚም ውስጥ የተሠራ ውዝዋዜ አለ . በተጨማሪም ሬስቶራንቱ ከ 150 በላይ ዘጠኝ ኖች እና አልካራዎች ይመርጣሉ.
www.thefiveflies.com