በኩራቲክ ሻጋታ የተሞላ ቀዝቃዛ ምግብ አንድ ጥሩ ምግብ ነው, እና ለማምረት የሚደረግበት ነው. ይህ የሻይ እና የቸኒ የቀለም ቅባት ቀላል ሊሆን አይችልም. በጠዋት ለመዘጋጀት 15 ደቂቃ ያህል ብቻ ይወስዳል እና ቀኑን ሙሉ ያበስላል, ስለዚህ ለእራት እዚያው ዝግጁ ይሆናል.
ይህ የቺሊ የቀለብ ዱቄት ከሁለት ዓይነት አይጦች ጋር ትኩስ አትክልቶችን ያካትታል. የኩላሊን ደኒዎች በቺሊ ውስጥ የተለመዱ ቢሆኑም የቡና እና የባቄላ አይነቶቹ ያልተለመዱ ናቸው. በጣም ደስ የሚል ሽርሽር እና የሶልማስ ኩሽም በቺሊ ውስጥ የምንወደውን ቲማቲም ላይ መሰረት ካለው ጣዕም ጋር ጥሩ ጣዕም አለው.
ይህን አስደሳችና ጣፋጭ ምግቦች ለማጠናቀቅ አዲስ ትኩስ የተጋገረ የፍራፍሬ ዱቄት እና ቀላል ሰላጣ ያቅርቡለት. ሙሉ ቤተሰቦች የሚወዱት ፍጹም የሆነ የሳምንት እራት ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ ዘንበል
- የከርሰ ምድር (ቡናማና የተጨማለ )
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት (ወርቅ የተቆረጠ)
- 2 ጥንቸል የሸሚዝ (በአለጡ የተቆረጠ)
- 1
- አረንጓዴ ደወል ፔፐር (በጥራድ የተከተፈ)
- 2 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት (የተሰነጠቀ)
- 30 ወቄት ቀይ የኩላሊት ደቄት (የታሸጉ, የተጣሩ)
- ከ 3 እስከ 4 ኦውንት እንጉዳይሎች (ታሽገው, ተጠልቀው)
- 15 አውንስ በቆሎና ባቄላ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ (የታሸገ)
- የ 29 አውንስ ቲማቲም
- 6 ኦውንስ
- የቲማቲም ድልህ
- ከ 2 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ
- ኩይድ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ገመድ
- 1 የሻይ ማንኪያ ሙለማ (መሬት)
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጥቁር ቡቃያ ውስጥ ጠርሙረው ወደ ጥርስ ይለፉና ጥብሩን ይዝጉ.
- በተመሳሳይ ጊዜ ቀይ ሽንኩርት, ሴላሪ እና አረንጓዴ ደወል ይቁሙ. ነጭውን ነጭ ሽንኩርት ይቀንሱ.
- የበሰለ ስጋ እና አትክልቶችን ወደ ባለ 4 ¾ (ወይም ከዚያ በላይ) ቀዝቃዛ ብሀም ጨምር.
- የኩላሊትን ጣዕም እና እንጉዳዮችን በማውጣት ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ (ከመጠን በላይ) የአሳማ ሥጋ እና ባቄላዎች ጋር አክሏቸው.
- የታሸጉ ቲማቲም, የቲማቲም ልጥፍ እና ሁሉንም አይነት ቅመሞችን ያክሉ.
- ሁሉም ነገር በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ በደንብ ይኑርዎት.
- ከ 8 እስከ 12 ሰዓታት ላይ ለመሸፈን እና ለዝቅተኛ ምግብ ማብሰል. ለማፋጠን, ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል.
የተረፈው የሊሊን ፈጠራ ዘዴዎች
በጣም ብዙ ሻኛ? ቺሊ ለተቀቡ ምግቦች ተስማሚ ምግብ ነው; በሁለተኛውም ቀን እንደ መጀመሪያው ጊዜ ምግብ ለመመገብ ያህል ብቻ ነው. እንዲሁም ማንም ሰው አሰልቺ እንዳይሆን ወደ ሌሎች ምግቦች መመለስም ይችላሉ. በቤተሰብዎ መጠን ላይ በመመስረት, ከሁለት ወይም ሶስት በላይ ምግቦችን ከአንድ ቀዝቃዛ ማብሰያ ማግኘት ይችላሉ.
በማቀዝቀዣው ውስጥ የተጠራቀሙ እቃዎችን ያስቀምጡ እና በሚቀጥለው ቀን ምሳችንን ለሁለተኛ ጊዜ በማግኘት ይደሰቱ. ለነገ አሌ ምሽት እራት ጥሩ ጣፋጭ የቀይ ቺስ ውሾችን ለማቅረብ በቂ ሊሆኑ ይችላሉ. በተጨማሪም በሲንሲናቲ ልዩ ጣዕም ያለውና በሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ በአኩሪ አተር የተሰራ ፓፓቲ የተባለ አፍ ላይ በአስቸኳይ ማዘጋጀት ያስቡበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 831 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 147 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 314 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 85 ግ |
| Dietary fiber | 25 ግ |
| ፕሮቲን | 74 ግ |