እነዚህ የቲላፒያ አይነቶች በቀለ ሞል እና በቡቃማና ዳቦ ፍራፍሬን ይለጥፋሉ, ከዚያም ወደ ፍጽምና ይጋገራሉ. የቆዳውን ዓሣ ማድበስ ልክ እንደ ተክል, ግን አነስተኛ ስብ እና አነስተኛ ካሎሪዎች ያቀርባቸዋል.
እነዚህ የዓሣ ቅርጫቶች በ tartar ኩሬ ወይም በቤት ውስጥ የተሸጋገጡ ምግቦች ይጠቀሙ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 1 ½ ፓውንድ የቲላፔያ አይነቶች
- ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 3/4 የብር ወፍራም የዳቦ ምግቦች
- አንድ ግማሽ ኩባያ
- 1/2 የሻይ ማንኪያን ክሪዮሽን ሜኒንግ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ሾትስ በፕላስሳይድ ፍሳሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ እርቃ ቅብ ያሳለፈች
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2 ሳንቲሞች ወተት ወይም ቀላል ክሬም
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የቀለም ቅባት, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ፐርሰርስት (200 ሲ / ጋዝ 6) ያጋግሩ.
- የቲላፔያ ፊንጢጣዎችን ቀዝቃዛ ውሃ ያርቁ. ሞቅ ያለ ደረቅ.
- ዱቄቱን በገንዳ ወይም በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ.
- በሌላ ድስ (ሳር) ወይንም በጣፍ ፕላስቲክ, የዳቦ ፍራፍሬዎችን , የላምሜላ, ክሪኦሽን ሜኒንግ, ጨው, ስሲሊ እና ቲም.
- በሌላ ድስ ወይም ሳቢ ጣፋጭ ውስጥ ክሬም ወይም ወተት ውስጥ እንቁላል ይዝጉ.
- እንቁላል ወደ ዱቄት ውስጥ ይግቡ, ከዚያም ወደ እንቁላል ቅልቅል ውስጥ ይለብሱ, እና ከዚያ በኋላ በተቀጠቀጠ ቆሻሻ ቅባት ውስጥ ይንፏቸው.
- የተሸፈኑት የቲላፒያ አይነቶች በጠንካራ ማብሰያ ዱቄት (ቅቤ-ፍራፍሬ ወይም የወይራ ዘይት) ላይ በተረጨ የቢብ ሰሃን ላይ ያስቀምጡ. ከፈለጉ ቅቤን ትንሽ ትንሽ ቅቤ በመጠቀም ይጥሉት.
- ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በፊት ዓሣውን በቅድሚያ በማሞቅ ወይም ዓሣ እስኪፈስ ድረስ በቀላሉ ይቀልጡት.
ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 497 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 234 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 646 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |