ከዚህ በፊት ሞቃታማ ውሻዎች ተቆፍረዋል, ግን ይህ የሽንኩርት ኩትን ለኒው ዮርክ ተወዳጅ ውሻ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቢጫ ቅማሎች, የተሸፈኑ እና የተሰጡ ናቸው
- 1/4 ስኒ (60 ሚ.ሊ.) ማሪታና ማቀዝቀዣ (የታሸገ ስፓርትቲ ጨው)
- 2 ኩባያ (30 ሚሊ) የወይራ ዘይት
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 2 ጠርሙስ (30 ሚ.ሌ.) ፓፒካ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.ጥ) ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.) ጥቁር ፔሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከሾርባ የወይራ ዘይት እና ሽንኩርት.
2. ቀይ ሽንኩርት ጥሎሽ በሚሆንበት ጊዜ ማራናራ ጨው, ጨው, ጥቁር ፔይን እና ፓፕሪካ ይጨምሩ. ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ቀስ ብሎ ማራገፍ, አልፎ አልፎ ማነሳሳት.
3. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና የተሞሉ ወይም የተሞሉ ሙቅ ውሻዎችን እንደ ማሸጊያ ይጠቀሙ. ጥራቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ በ Airtight ዕቃ መያዣ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ውስጥ ይቆያል. ከመጠቀምህ በፊት ሙቀት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 87 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 188 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |