እነዚህ ጣፋጭ የጣት አሻንጉሊቶች ኩኪዎች በቾኮሌት ከረሜላ ማእከል የተሞሉ ናቸው, ስለዚህ ቡናማ ዓይኖች የሱሳን አበባዎች ይመስላሉ.
ይህ የምግብ አሰራር ዱቄት በኳስ የተሸፈነ ስለሆነ የቅርፊቱ ኩኪዎች ምሳሌ ነው. የተጣደፉ ኩኪዎች እሳቱ ውስጥ ከመግባታቸው በፊት በመስታወት ከታች ወይም በመጠምዘዝ ሳሉ በራሳቸው ላይ ይሰራጫሉ.
በዚህ ሁኔታ, አንድ ቸኮሌት ከረሜላ ኮከብ ዳቦውን በቢጣጌጥ ላይ ለማውጣት ያገለግላል. ሌሎች ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎች ደግሞ የአበባ ጉንጉን, የአርሶኒስ እና የንብ ቀፎዎችን ያካትታሉ. ተጨማሪ የኩኪ ዓይነቶችን ከዚህ በታች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 የክፍት ክፍል-ቅዝቃዜ
- ቅቤ
- 1/3 ስኒ
- የተጣራ ስኳር
- 1 ትልቅ ክፍል-ሙቀት መጠን ያለው እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ቫላ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ከመለኪያ በፊት የመለኪያ ዱቄት 1/3/4 ኩባያ
- 2 ዶልዝ-ቸኮሌት ኮከብ ከረሜሎች (ወይም ተመሳሳይ ቸኮሌት ከረሜላ ይጠቀሙ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ቅቤ, በስኳር, በእንቁላል, በቫኒላ እና በጨው ውስጥ ክሬም ይለውጡ. ዱቄት ውስጥ.
- ለ 1 ሰዓታት ያህል ስጋውን ይክፈሉት እና ያሽጉ.
- የሙቀት መስጫ ምድጃ እስከ 400 ºF. ቅርፅ ያለው ኩኪን ከ1-ኢንች ኳሶች ጋር. ላልች የኃይሌ ማቅሇቢያ ሉሆች 2 ኢንች በቃ ትሌቁ.
- በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ የቾኮሌት ኮከብ አድርጉት. ለ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች በኩሽ.
- ለ 2 ደቂቃዎች ቆንጆ ኩኪዎችን አቁመው ኩኪዎችን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ አንድ ገመድ ኩኪዎችን ያስተካክሉ.
- የተጣደፉ ኩኪዎችን በወፍራም ወረቀት ወይም በብራዚል መደርደሪያ ውስጥ በንብርብጦሽ ወረቀቶች ውስጥ አከማች.
ሌሎች የኩኪ አይነቶች
- የሚያወሱ ኩኪዎች , እንዲሁም Scooped ኩኪዎች በመባልም የሚታወቁት, ሌላ ቀላል ኩኪ አይነት ነው. የፓምፕው ተቆልቶ ወይም በተዘጋጀው ማንኪያ ላይ ተጣብቆ ይጣላል.
- የባርኩ ኩኪዎች አራት ማዕዘን ወይም አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ዳቦ ይጋገራሉ እና ማእቀቡን በአራት ማዕዘን ሾጣጣ ውስጥ በማንጠልጠል ይዘጋጃሉ. አብዛኛዎቹ የዉጭ ኩኪ አዘገጃጀት (ቡቱካሎች) በራት ውስጥ ይጋገራሉ.
- የተጫኑ ኩኪዎች ወይም የ spritz ኩኪዎች የተለያዩ ቅርጾችን ለማበጀት የኩኪ ማተሚያ ወይም የፓርቲ ማቅለጫውን በመጠቀም መያዣውን ይጫኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2519 |
| ድምር | 176 ግ |
| የተበላው ድካም | 104 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 54 ግ |
| ኮሌስትሮል | 178 mg |
| ሶዲየም | 298 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 198 ግ |
| Dietary fiber | 41 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |