ብዙውን ጊዜ በመካከለኛ ምስራቅ የሚገኙት በፍጥነት የሚዘጋጁ ምግቦች ወይም የጎዳና ምግቦች ምግብ ናቸው. ጥንቸል, የበሰለ ስሪት በተለምዶ የሚገኘውም ነገር ባይሆንም ሊጣቀም አይችልም. ከመብላቱ በስተቀር, የምግብ አዘገጃጀት አብዛኛዎቹ ጤናማ ሽፒኮዎችን ያካትታል.
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ከተለያየ የእንስሳት, ቅመማ ቅመሞች ወይም አትክልቶች ጋር ለማጣጣም ጥሩ ችሎታ አለው. ቢፕስ ጣፋጭ ጣዕም እና የተትረፈረፈ ምግቦችን ያክላል. እናም, ፋላ ፍየሎችን እየፈገዱት ከሆነ, ዝንጀሮው እንዲተከል ይረዳል.
እነኚህ እንደ እስራኤል ምግብ ሰላጣ ወይም ምግቦች በ pita ውስጥ ያቅርቡ ወይም ከስነ-ቦል ይልቅ ለቬጀታሪያን ምግብ አማራጭ ይጠቀሙባቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ቀይ ባቄ, የተጠማዘዘ እና የተከፈለ
- 1 ቆራጭ ሽምብራ (የታሸገ ጥሩ, የተጣራ እና የተጣራ)
- 1 የጣጭ ጉንጉን, የተጠማ
- 2 Tablespoons tahini sauce (
- የምግብ አዘገጃጀት እዚህ ይመልከቱ )
- 1/4 ኳስ ሁሉንም አላቂ ዱቄት
- 2 ምጣፍ የተረፈ ፓሸል
- 1 የሻይ ማንኪያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን ከ 400 ዲግሪ በፊት ይጠቀሙ.
- ቡና, ሽምብራ, ነጭ ሽንኩርት, ጣዕም ማቀዝቀዣ, ዱቄት, ስተርስ እና ኮሙን ወደ ምግብ አሠርተሩ አክል. ድብልቁ እስኪቀላቀለው ድረስ ዱላ ይኑር ነገር ግን ለስላሳ ጡጦ መስጠት አይደለም. በጨውና በርበሬ ወቅቱ.
- ቅፅ 1 ኦውን. ኳሶች (ጥቅም ላይ የዋለው ሸክላ መጠቀም ይችላሉ) እና ከብራዚል ወረቀት ጋር በተዘጋጀ የጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡ. ለ 30 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገር እና ከብር የተጠበቁ ጨው ጣዕማዎችን በማጠጣት ያገለግላል. በስታምፕሌክስ ምትክ ስስታም ወይንም ከፓስታ ይልቅ በፓቲን ማምረት ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 304 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 565 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |