የአሚል ጥቁር ኦትሜል ሳንድዊች ኩኪስ

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለመደመር የተሸለሙ (እና በተመሳሳይ ጊዜ ክሬም) የሳንድኪ ኩኪ ሲሆን ​​ሱቆች የተገዙ ምርመሮችን ይወዳደራሉ. የአልሞበርን ቅቤ ለኦቾሎኒ ቅቤ, ለፀሐይ እህል ለስላሳ ቅቤ, ለካሜራው ቅቤ, ወይም ለቸኮሌት-ሆድ ​​እሸት ቅቤ መቀየር ይችላሉ! ፈጠራ ይኑርዎት እና የእርስዎን ተወዳጅ ምርጦች ያዙዎት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለኩኪዎቹ
• 1/2 ጠጠር
• የበለዘበ ምግብ (የከርሰ ምድር ፋሻስ)
• 1 ኩንታል ውሃ
• 1/2 ኩባያ የቪጋን ማንጋን (ቀዝቃዛ)
• 1/2 የብርዕስ አልማጥ ቅቤ
• 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
• 1/2 ኩባያ ቀላል የቡና ቡና ስኳር
• 1 tbsp የቪናሊን ስፒሪት
• 1/2 ስፒስ ስካርድ ሶዳ
• 1/2 ሳምፕ ስቴኪንግ ዱቄት
• 3/4 ሙሉ የስንዴ ዱቄት (ሁሉንም-አላማ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ)
• 1 ኩባያ የተሞሉ አምዶች
• ለሳንድዊንግ መሙላት
• 1 ኩንታል የቪጋን ማንጋን (ትንሽ ለቀለለ)
• 1 ¾ ኩባያ ኩኪስ ስኳር
• 1/2 የብርዕስ አልማጥ ቅቤ
• 2 ኩንታል ውሃ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የኩኪ አቅጣጫዎች

በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የእቅላሉን ዘይት እና 1 ኩንታል ውሃ አጣምረው እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጫኑ. በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲድ ውስጥ ማርጋሪን, የአልሞበር ቅቤ, ጥራጥሬድ ስኳር, ቡናማ ስኳር, እና ቫኒላ በመጨመር እና በመቀላቀል በተዘጋጀ የተሻሻለ የበቆሎ ቅይጥ ውስጥ ይቀቡ. ለማጣራት እና ከእንቁላል ዱቄትና ማብሰያ ሶዳ ጋር በማዋሃድ በደንብ መቀላቀል ያስፈልጋል.

ቀስ በቀስ ሁለቱንም ዱቄት እና ተስቦ አጣቢዎችን በማከል በእያንዳንዱ ተጨማሪ መሃከል መካከል ያለውን ጎድጓዳ ሳሕን እና የጭቃቂውን ጎኖች ጎን ለጎን አንድ ግማሽ ይጨምሩ.
በአጠቃላይ 1 ½ ኢንች ልዩነት ባለው ጥራጥሬ የቢጫ ቅርጫት በመጠቀም የኩኪ አሲዶውን በጠፍጣፋ ሳጥኑ ውስጥ ጣሉት. የኦቾሎኒን ኩኪ እንደሚፈልጉ ሁሉ የእያንዳንዱን ዉድ ኳስ በሃክቱ ሁለት ጊዜ ይጫኑ.

ከ 9 እስከ 11 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ ከምትወዳዱበት ምድጃ መካከለኛ ቦታ ላይ ኩኪዎችን ይሥሩ, ወይም ኩኪዎቹ በቀለ እና ወርቃማ ቡናማ ቀለም ያላቸው ናቸው. ለማንቀሳቀስ ከመሞከርዎ በፊት ኩኪዎች ሙሉ በሙሉ በሙከራ መስመር ላይ እንዲሞቁ ይፍቀዱለት, እና በተለይ መሙላት ከመጨተፋቸው በፊት. ኩኪዎቹ ሲሞቁ መሙላት መጨመር መሙላት ይቀልላል.

የመሙላት ያህል:

መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህኖች በአንድ ላይ ለመሙላት የሚያስፈልጉ ነገሮች ሁሉ ክሬም እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅላሉ. አንድ ኩባያ ቢላ ማራገፍ, አንድ ኩኪን (የታችኛው ጎን) ጥቁር ስስ ጨርቅ (ሞል ብስክሌት) በመጨመር እና ሌላ ኩኪን (በድጋሚ ወደ ማሞቂያው ፊት ለፊት ያለው የኩኪ ጠፍጣፋ) ኩኪዎችን እርስ በእርስ ለመጠባበቅ በዝግታ መጫን. በሁሉም ኩኪዎች ይደገሙ.

በ Airtight መያዥ ውስጥ እስከ 2 ሳምንታት ድረስ ያስቀምጡት. ጊዜው እየገፋ በሄደ ቁጥር እነዚህ ሁሉ ጥንካሬ ያላቸው ናቸው. ስለዚህ በጣም ጥሩ ናቸው.