እንጉርጉሮውን ከተመገቡ በኋላ እነዚህን ሁሉ ገንቢ የቢንጥ ጥሬዎች ምን ማድረግ እንደሚገባቸው አስበው ያውቃሉ? የበቆሎ ዝርያዎች በጣም የሚያምር ስጋ ለመሠረት ያመቻሉ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቅጠል በለስ አረንጓዴ እና በአትክልት ቅጠሎች የተጠበቀና ተፈጥሯዊና ተፈጥሯዊ የቪጋን ባሰሰላም እና የሰናፍጣ ጥሬ የጨዋማ አልባሳት ተኳሽ በማድረግ በንፁህ የአበባ የአበባ ማር ይላጫል.
ይህን ጥጥ አረንጓዴ ሰላጣ ሲጨምሩ, ሁሉም ነገር ለጥቂት ጊዜ እንዲለቀቁ ከፈቀዱ, የባቄላ አረንጓዴ ቅጠሎቹ ይለመልሙ እና ሊበገዝ ይችላል. ይሁን እንጂ የባቄላ ፍራፍሬ ጣዕም ለርስዎ በጣም መራራ መሆኑን ከተገነዘቡ በኋላ በዚህ ቅይጥ እንደ የባቄላ ፍራፍሬን እና እንደ ቅቤ ቅጠል ወይም መደበኛ ሮማን የመሳሰሉ ረቂቅ ስኳር ይጠቀሙ.
የባቄላ ዝርያዎች በካልሲየም እንዲሁም በአብዛኛው ሌሎች ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው! በሬባ ፍራፍሬዎ ውስጥ ይህ ጥሬ የቪጋን ጥሬ አረንጓዴ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ይኑርዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ ቢጤ ጥቁር (በ 1/2-ኢንች ርዝመት የተሸፈነ)
- 1/4 ስኒ ዴንች (በትንሹ የተቆራረጠ)
- 1/4 ስኒ ፓይስሌ (በትንሹ የተቆራረጠ)
- 2 የወይራ ዘይቶች የወይራ ዘይትን (ቀዝቃዛ ተጭኖታል)
- 1 ሳቢሊ የበለሳን ኮምጣጤ
- ከ 1 እስከ 2 ክሩሶች (ነጭ ሽንኩርት)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጠርሙዝ ማውንስላል
- 1 ኩባያ
- ናሜ ሻዩዩ
- 1 ኩባያ
- ጥሬ አልቬር የአበባ
- 1 መካከለኛ ቲማቲም (የተከተፈ)
- 1/2 ዱባ (ገማች እና ተቆፍሯል)
- 1/2 ኩባያ የካላማታ የወይራ ዛፍ (የተሰራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ከድስቱ ተክል እና ከፌስሌን ጋር በመሆን የባቄላውን ብርቱካን በሸክላ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት, እና በንጥብጥም ለመደባለቅ.
- በመቀጠሌ መዯብዯሪያውን አዘጋጁ. በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳሉ የወይራ ዘይት, የበለስ ሻይ, ጋሊጣ, mustመና, ናማ ሻይዩ እና የአበባ የአበባ ማር ተጣምረው እስከሚገናኙ ድረስ ይንጠለጠላሉ. ሁሉንም ነገሮች በቦርሳ ጣውላ ላይ ማስቀመጥ እና ሁሉንም ለማዋሃድ ሁሉንም መንቀል እፈልጋለሁ.
- አንዴ ልብሱ ተዘጋጅቶ ከተቀመጠ በኋላ የፍራፍሬዎቹን ልብስ ለመልበስ እና ሁሉም ቅጠሎች በተገቢው እስኪጠቡ ድረስ ቀስ ብለው ይንፏቱ.
- በቲማቲም, በበቆሎሮ እና በወይራዎች የተተበተበውን የተጠበቀ ቢጫ ፍራፍሬዎችዎን ያገልግሉ.
- የአመጋገብ ምክኒያት: ለቆልቋላ አረንጓዴ ሰላጣዎ የበለጠ ጣዕም እና ሸካራነት መጨመር ይፈልጋሉ? ጥፍጥነሽ ጥፍሮች (ጥቁር ጥሬ ጥራጥሬን በመጠቀም), ጥቂት የዶልት ፍሬዎች ወይም የሾላ ፍሬዎች ወይም በጥቂት የእብነ በረዶ ቡናዎች መጠቀም እፈልጋለሁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 520 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,094 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 82 ግ |
| Dietary fiber | 19 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |